Alumno: Josafat Francisco Valencia Osorio

Curso: Morfologa y Fisiologa de la Vid

Docente: Ing. Karina
INTRODUCCIN
HISTORIA
La produccin de vinos fue antes
de 1587, cien (100) botijas de
vino por cuatrocientos pesos,
como lo comunic Montenegro y
Ubaldi. En el ao de 1791, se
experimento una cosecha de
249 mil 724 botijas de vino, o
sea 14 Millones 234 mil 268
litros, a razn de 57 litros por
Botija; la produccin rindi la
suma de 15 mil 607 pesos y 6
reales, en los buenos aos se
cosechaba 40 Mil quintales de
Aguardiente (2 millones de litros)
a 50 litros por Quintal que se
comercializaron en la sierra,
Potos, Oruro y La Paz Bolivia.
MOQUEGUA EN LA POST - GUERRA
En Moquegua en 1874, se hace
mencin de la gran produccin
de la uva en Moquegua, con la
que se elaboraba el vino tinto,
blanco, jerez, oporto; se produjo
49 mil 648 quintales de vino (2
millones 384 mil 544 litros de
vino a 48 litros por quintal, que
se vendan de 9 a 12 pesos el
quintal, o sea a 7.2 a 9.6 soles.
El mismo ao, se destilaron 228
mil 213 quintales de uva que
produjeron 55 mil 825 quintales
de aguardiente, de 18 (2
millones 791 mil 250 litros a 50
litros por quintal), equivalente a
un rendimiento de 4.08 Quintal
de uva por uno de agua ardiente.
Se venda de 10 a 14 pesos o
sea de 8 a 11.2 soles por quintal
DEPARTAMENTO. MOQUEGUA:
PRODUCCION DE VINO 1874 - 1979
1874
(5 aos antes de la guerra)
1905 (21 aos
despus de la
Guerra)

1975

1976

1977

1978

1979
Vino (Lts) 2384544 478948 60285 68283 30775 15200 15900
(qq) 49678 9978.08 1255.94 1422.56 641.15 316.67 331.25
Agua Ardiente (Lts) 791250 38722 80456 63473 31091 37283 47887
(qq) 55825 774.44 1609.15 1269.46 621.82 745.67 957.74
FUENTE: Retazos de la Historia de Moquegua Luis E. Kuong Cabello
De acuerdo al cuadro de la produccin de Vino y Aguardiente, se puede
deducir que la interferencia de produccin de licores, fue el terremoto
antes de 1868 (rotura de los tinajones), la guerra con chile, la filoxera
DEPARTA-
MENTOS
CONTRIB.
INDUSTRIAL
PREDIOS
CONTRIB. DE
PATENTES
CONTRIB.
ECLESIAT
ARRIENDO
DE
TIERRAS
TOTAL AL
SEMESTRE
RUSTICOS URBANOS
Lima 8359.75 5197.60 18111.40 34729.14 66397.89
Moquegua 3231.05 7857.70 1826.55 2878.00 15788.30
Arequipa 751.05 9697.80 1437.95 1493.54 702.80 339.30 14422.44
Junin 4052.54 6179.94 1537.28 1493.20 893.39 14156.35
Cuzco 1797.53 5357.40 521.95 1004.75 8681.63
Puno 1375.90 6039.35 56.45 760.05 8332.20
La Libertad 1337.30 2946.32 551.83 445.75 760.60 6041.80
Ancash 1811.75 3040.16 232.67 5094.58
Ayacucho -.- 1688.65 198.70 1142.40 1808.75 4838.50
Ica 178.00 2339.80 914.50 598.86 68.60 4099.76
Piura 1301.00 1161.95 678.80 494.70 273.00 3909.45
Cajamarca 1097.20 1947.67 155.45 3200.32
Huancavelica 170.77 807.05 106.40 515.35 1599.57
Amazonas 12.80 48.60 -.- 57.63 119.03
Total 25476.64 54304.99 26329.93 42133.19 6179.02 2148.05
156571.82F
F
FUENTE:Retazos de la Historia de Moquegua.Luis E.Kuon Cabello
MATRICULA DE CONTRIBUCIONES DIRECTAS DE LA REPUBLICA: 1865
CENSO VITCOLA DE LA REGIN MOQUEGUA 2006
rea de cultivo de vid en el valle de Moquegua: 188.07 hectreas
Produccin anual de uva: 2235.298 kg
CENSO VITCOLA DE LA REGIN MOQUEGUA
2006
rea de cultivo de Vid por sectores en el valle de Moquegua
CENSO VITCOLA DE LA REGIN MOQUEGUA 2006
rea de cultivo de vid por variedades en el valle de Moquegua
CENSO VITCOLA DE LA REGIN MOQUEGUA 2006
Valle de Moquegua La Rinconada
PRODUCCIN DE UVA SE INCREMENT
SIGNIFICATIVAMENTE 21/02/2014
Piura (104,1%) y
Cajamarca (12,7%). No
obstante, disminuy en
Lambayeque (-72,3%),
Arequipa (-60,4%),
Moquegua (-56,9%), Lima
(-42,0%), San Martn (-
35,8%), La Libertad (-
6,2%) e Ica (-3,3%).
DEMANDA REGIONAL DE MOQUEGUA UVA
DE MESA
RESUMEN DE PRODUCCIN AGRCOLA
REGIN AGRARIA MOQUEGUA 2013
PRODUCCIN AGRCOLA 2013 CULTIVO
: VID