PRESENTA: MARTNEZ MORENO FERNANDO

VID (Vitis vitigera)

ENFERMEDADES
Plasmopara viticola

Patgeno
Enfermedad
Condiciones
Daos
Control


Condiciones de humedad alta o rocios. Cuando los
factores humedad y clima son favorables crecen
exuberantemente y arrasan plantos en semanas.
Cuando las condiciones cambian tanto en el
hospedante como en el ambiente, el micelio de la
mayora de los mildius producen formas de
supervivencia oosporas muy resistentes al fro y a
la sequa.
Es originario de Norte Amrica.
Causo daos graves en E.U. en 1967 (prdida del
75%)
En Francia e Italia (1884-1886) acabo con los
viedos.
En el haz de las hojas se observan manchas
irregulares (verde amrillentas, cloroticas de aspecto
grasoso (manchas de aceite)).
En el envs de las hojas aparece un moho
algodonoso (esporangioforos y esporangios ), que
posteriormente se necrosan y secan las hojas.
Se trata de un pseudohongo con micelio
intercelular con haustorios simples ,
esporangioforos ramificados en forma
monopodica; las ramas nacen casi en ngulo
recto con respecto al eje principal, el pice de
estas ramas robusto. Esporangios pequeos,
hialinos y con papila pequea. Oosporas caf
amarillentas.
Puede provocar defoliacin y las plantas
pierden vigor. Los brotes quedan cortos y la
superficie blanquecina. En las corolas de las
flores y pednculos, aparece un moho
blanquecino y pronto estos rganos
ennegrecen, se secan rpidamente y caen al
ms mnimo contacto. En las uvas produce
pudricin gris y parda En frutos jvenes se
aprecian manchas cafs, luego se observa un
moho blanquecino sobre la superficie de los
tejidos atacados y adems se secan. Frutos
cercanos a la madurez, se endurecen, la
epidermis se arruga y cambian a color azul
grisceo o caf oscuro.
Buen drenajede suelos
Reducir fuentes invernantes de inoculos
Podar punta de brotes infestados
Uso de fungicidas:
Protectantes: Cupricos y Ditiocarbamatos
Curativos: Cimoxanilo (Aumenta la eficacia
de otros fungicidas y acta curativamente
durante 2 a 3 das siguientes al periodo de
infeccin.)
Sistmicos: Fosetil aluminio y Fenilamidas
(Benalaxil, Metalaxil, Afurace, Oxadicil)
Cupravit
Captn
Agrimicin 500
Stroby 250-350 g/ha

Mildiu de la Vid
Erysiphe necator (Oidium tuckeri)
Patgeno
Enfermedad
Condiciones
Daos
Control


Se basa principalmente en el empleo de fungicidas, el azufre
es el primer fungicida utilizado (tanto preventivo como
curativo) generalmente en polvo mojable, depender de
varios factores ambientales y de fabricacin para su efectivo
control (optimo 25-30C; > 30C = fitotoxicidad; < 18C
puede ser no efectivo.
Productos cpricos y algunos fungicidas orgnicos (dinocap,
benomilo y algunos esteroles inhibidores sinteticos,
triazoles). Flint (trifloxystrobin). Folicur (Tebuconazole),
Score 250 CE (Difenoconazole), Amistar (Azoxistrobin).
Plantacin puede reducir severidad y efectividad del c.q.,
buena aireacin, buena exposicin al sol , al guiar evitar
exceso de sol.
Las especies difieren mucho en sensibilidad, V. vitifera y
asiticas (V. pubescens, V. davidii) son muy susceptibles,
mientras que las americanas son mucho menos sensibles (V.
cinerea, V. labrusca, V. riparia, V. rupestris).
Ampelomyces quisqualis y Tilletiopsis sp.

La temperatura suele ser el parmetro ambiental mas
limitante para el desarrollo del hongo, se desarrolla de los
6 -32 C, pero su optimo es entre 20 y 27C.
Por encima de 35C se inhiben la produccin de conidios y
a mas de 40C los mata (las colonias mueren en 10 horas a
36C y en 6 horas a 39C); en contraste a 25C los conidios
germinan en 5 hras .
La esporulacin puede darse de 5 a 6 das si la temperatura
oscila entre 23 y 30 C, mientras que a 7C puede tardar
hasta 32 das.
La lluvia desfavorece el desarrollo de la enfermedad ya que
arrastra y desorganiza el micelio.
La humedad influye mas en la esporulacin que en la
germinacin .
La luz baja y difusa favorece el desarrollo de la
enfermedad , se ha comprobado que la luz del sol inhibe la
germinacin de conidios (luz difusa 47/100 y luz solar
16/100).
Cenicilla de la Vid
El hongo causante del oidio es un parasito
obligado. Hifas hialinas superficiales pero
semipersistentes y septadas que forman un
haustorio globoso.
Conidioforos multiseptados (10-400 um).
Los conidios son hialinos, cilindro-ovoides ,
miden 27-47x14-21um que se juntan en cadenas
cortas (de 3 a 5 conidios).
Forman cleistotecios globosos (84-105 um),
pueden encontrarse en la superficie de todas las
partes infectadas del husped; tienen apndices
largos, flexuosos, multiseptados y con un
curvatura.
Los cleistotecios cambian de color blanco a
amarillo y marrn obscuro cuando maduran,
contienen de 4 a 6 ascas con 4-7 ascosporas
hialinas, aovadas o elipsoides (15-25x10-14 um).

El hongo causante del oidio fue descubierto
por Schweinitz en Norteamrica en 1834,
hoy en da puede encontrarse en todas las
reas vitcolas del mundo.
Puede infectar todos los tejidos verdes de la
vid , introduciendo haustorios para absorber
nutrientes .
Es atacado tanto el haz como el envs , a
veces las hojas presentan manchas
grasientas confundibles con el mildiu, en las
hojas jvenes se deforman y atrofian.
Peciolos y pedicelos quebradizos y pueden llegar a
romperse a medida que avanza la enfermedad.
Perdida de cosecha debido al pobre ciajado.
Clulas epidrmicas de las bayas mueren lo cual
impide el crecimiento de la epidermis, la uva se
agrieta, deshidratan y pudren (infecciones de B.
cinerea).
Aspecto sucio de las uvas y pueden observarse
cicatrices en la superficie con aspecto de una malla.
Dicho fruto no es comercializable para uva de mesa
y los vinos obtenidos con este hongo tienen un mal
sabor.
Botryotinia fuckeliana (Botrytis cinerea)

Patgeno
Enfermedad
Condiciones
Daos
Control


Reduce seriamente la calidad y cantidad de las uvas.
En la produccin de uva para vinificain , el dao es
cualitativo ya que modifica la composicin qumica de las
uvas infectadas, debido a los polisacridos dificultan la
clarificacin del vino y los que se producen tienen mal
sabor, resultan frgiles y sensibles a la oxidacin y
contaminacin bacteriana. En determinadas condiciones
climticas en periodo de sobremaduracin la infeccin se
vuelve pochedumbre noble con los que se producen
excepcionales vinos blancos dulces (Tokays, Hungria;
Sauternes, Francia y los vinos Alemanes Auslese,
Beerenauslese y Trockenbeerenauslese).
Necrosamiento de yemas, brotes, inflorescencias, por lo
tanto hay aborto de frutos y flores.
En el follaje manchas necrticas grandes de contorno
irregular, pardo-rojizas localizadas en el margen.
Las uvas de mesa desarrollan una pudricin hmeda
cubiertas por un micelio grisceo.
Moho gris del fruto
B. Cinerea es la fase que normalmente se observa en
campo, el micelio esta compuesta por hifas septas de
color pardusco que son cilndricos o un poco hinchados.
Las hifas varan de diametro (11-23 um)
Conidioforos (1-3mm) son fuertes, delgados y
ramificados , en donde se portan racimos de conidios
en esterigmas cortos.
Conidios (10-12x8-10 um) son ovoides o globosos, lisos,
unicelulares, de ligero color ceniza y gris en masa.
Tambin produce microconidios (fialosporas), estas
fialides surgen de clulas hifales del viejo micelio areo,
son hialinas y unicelulares, formadas en cadenas.
Bajo condiciones adversas presenta esclerocios, que
pueden germinar para formar apotecios, y este es
parduzco con un estipe de unos 4-5 cm.
Anteriormente se consideraba un enfermedad
secundaria, pero adquiri importancia desde la
epidemia de filoxera y de la reconstitucin de los
viedos por injerto.
No es especifico de la vid, y puede vivir como
saprofito en tejidos necrosados, senescentes o
muertos. Se asocia con la cada prematura de
racimos, la perdida de jugo y la desecacin de
bayas.
La enfermedad se presenta y causa grandes
perdidas en la post-cosecha ya sea durante el
transporte o almacenamiento.
El hongo convierte los azucares simples (glucosa y
fructosa) en glicerol y acido gluconico y produce
enzimas que catalizan la oxidacin de los
compuestos fenolicos. Tambin segrega
polisacridos como la b-glucan.

Inverna como esclerocios (Europa).
Los conidios son diseminados por el viento y
la lluvia, germinan entre 1 y 30C (optimo
18C) . La germinacion en presencia de agua
suele ser rpida pero en ausencia de ella
necesita humedades relativas superiores al
90% y con un temperatura optima de 15-20C,
teniendo esta condiciones germina en aprox.
15 hras.
Las hifas pentran generalmente por puntos
sensibles en la planta, sin embargo las heridas
facilitan la infeccin (oidios, granizo, insectos)
La sensibilidad varia en funcin de la compacidad de los
racimos, del grosor y de la anatoma de las bayas y de su
composicin qumica por ello es bueno evitar una
vegetacin excesiva mediante empleo de patrones poco
vigorosos as como limitar la fertilizacin nitrogenada.
Aireacion y exposicion de racimos al sol y eliminando hojas
alrededor del fruto.
El control qumico es necesario pero puede hacerse solo
preventivo, para el control de esta enfermedad se puede
usar un program de aplicaciones standard que consta de
4 aplicaciones ; la primera al final de la floracin y principio
de cuajado del fruto, segundo al cierre del racimo, tercero
al principio del envero y el cuarto tres semanas antes de la
cosecha.
El tratamiento en almacn se realiza con dixido de sulfuro
combinada con temperaturas de 0C
Trichoderma harzianum
Trechispora brinkmannii (Phymatotrichum omnivorum)

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Enfermedad
Condiciones
Daos
Control


La marchitez repentina de la planta se produce como
consecuencia de la muerte del sistema radicular o por la
invasin y oclusin del tejido vascular de las races
principales. Suele estar restringida a determinadas reas
del viedo.
Las hojas se ponen marrones y quebradizas quedando
unidas fuertemente a la planta muerta. En algunas
infecciones las hojas pueden ser rojizas o amarillentas, con
manchas internervales amarillas y reas irregulares
necrticas en el limbo.
A menudo el cortx de la raz suele desprenderse
fcilmente.
Pudricin texana
Produce clulas hifales grandes, escasamente
ramificadas. Blancos cordones miceliales, que se
vuelven marrones con el tiempo, se forman por
crecimiento paralelo de las hifas y por ramificacin
lateral de las clulas hifales cortas. El hongo puede
identificarse fcilmente al microscopio observando los
cordones, que tienen numerosas hifas aciculares y
caractersticamente cruciformes.
Esclerocios marrones globosos o irregulares (1-2 um) se
producen individualmente o en racimos en el suelo a
partir de las races infestadas. A veces se producen
masas de esporas que consisten en numerosas hifas con
conidiforos globosos o alargados portadores de
conidios unicelulares, esfricas o aovadas (4.8-5.5 um)
Esta enfermedad, llamada comnmente pudricin
texana, se produce en la vid, se sabe que se extiende
desde el Suroeste de USA (Texas, Nuevo Mexico, Sur de
Nevada y Sureste de California ) hasta el Norte y Centro
de Mxico en donde causa perdidas econmicas en
cultivos tales como alfalfa, algodn, manzanos,
melocotoneros. Recientemente se ha encontrado en
cultivos de mango y aguacate en los estados
subtropicales de Mxico (Veracruz, Michoacn y
Sinaloa).
Los esclerocios germinan y producen cordones
miceliales que colonizan la superficie de las races y
forman focos de infeccin en las lenticelas y en las
grietas donde emergen las races laterales.
El hongo infecta el cortex de la raz, despues invade los
elementos vasculares, impidiendo la traslocacin de
agua .
La estructura de resistencia (esclerocios) se
producen en el suelo como resultado de la
infeccion y son la fuente del inoculo primario,
normalmente a 12-15 cm aunque se ha
encontrado hasta 2m y pueden sobrevivir
hasta 12 aos.
Las temperaturas optimas para el crecimiento
de P. omnivorum (28-30C) se presentan en el
suelo solamente durante los meses de verano.
Menos severa en suelos con pH de 6 o ms
bajo, pero el problema se agrava si el suelo es
acido o alcalino y calizo.
La base del control de esta plaga radica en la prevencin:
Evitar establecer viedo donde se ha cultivado previamente
algodn o alfalfa.
Debido a su naturaleza es complicado su control, pero una de las
practicas utilizadas es sembrar un cereal en medio de las hileras y
luego incorporarlo, sacar las plantas enfermas y quemarlas.
Aplicaciones de fumigantes al suelo como el dicloropropeno o
metam-sodio.
Eliminar la actividad de los esclerocios con compuestos como los
arilselenefosfatos (similares al adenosin aminofosfato) que tienen
una accin enzimatica sobre las reservas de los esclerocios adems
de inhibir los cordones micelares.
En ensayos se ha demostrado que Trichoderma harzianum acta
como antagonista.
Si ya se han localizado los puntos de infeccin es recomendable
injertar las vides sobre el patron DogRigde, este patrn regenera
bien las races y tiene buen vigor, aunque ganas baja produccin.
Eutypa armeniacae (Libertella blepharis; Sin. Cytosporina spp)

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Los sntomas mas evidentes son cuando los brotes
alcanzan de 25 a 50 cm durante los dos primeros meses del
ciclo anual de crecimiento rpido, estos brotes se
deforman y decoloran.
Hojas mas pequeas y clorticas, manchas necrticas y
bordes desgarrados. El dao se asimila a una deficiencia de
zinc, donde las hojas presentan bordes quemados y
dirigidos hacia arriba, estos sntomas son producidos por la
toxina eutipina que el hongo produce.
El racimo de uvas muy disparejo entre los frutos.
El crecimiento en los brazos empieza a alentarse, sin
embargo se va haciendo mas evidente, hasta que
finalmente, parte o todo el brazo deja de producir brotes
en primavera.
La madera muerta es marrn, dura y quebradiza.
Brazo muerto
Sin. E. lata produce estromas periteciales en la madera
de la planta atacada. Las ascas son portadas por
pedicelos (60-130 um) y miden 30-60x5-7.5 um y tienen
un poro apical.
8 ascosporas, de color amarillo palido, algo curvadas y
miden 6.5-11x1.8-2 um.
Fcil de cultivar en laboratorio con pequeas astillas
aspticamente (3 a 4 das a 20-25C) donde se observa
micelio blanco.
Peritecios no en cultivo, pero en 6-8 semanas se forman
conidiomas que a menudo exudan los conidios en cirros
anaranjados.
La eutopiosis, conocida como brazo negro es una de
las enfermedades mas destructivas de los tejidos
leosos de la vid, de distribucin mundial , en lugares
donde las lluvias rebasan los 600mm anual.
Tiene un amplio rango de hospedantes de especies
arbreas.
Esta enfermedad raramente se observa en viedos
menores de 8 aos.
La madera de la cepa infectada que permanece en el
suelo es un sustrato especialmente favorable para el
desarrollo de los estromas , estos son negros y continuos
y los peritecios se observan cuando se hace un corte
superficial.
Los sntomas no se aprecian durante los 2 primeros
periodos de crecimiento, ser hasta el 3ro donde se
observaran cancros, varios aos despus el brazo o
tronco mueren.
La lluvia es un requisito para la liberacin de
esporas, despus del transporte areo e
ingresa por las heridas que se encuentren en la
corteza.
En regiones fras en las que las temperaturas
oscilan entre los 0C son frecuentes, la
diseminacin de ascosporas es mayor en el
invierno por lo que hay mucho mas riesgo de
infeccin ya que coincide con la poda de las
vides, esta diseminacion se da por viento y se
ha demostrados que las esporas pueden ser
transportadas hasta 50-100 km.
Las ascosporas germinan en 11-12 horas a
temperatura optima de 20-25C
Es casi imposible eliminar fuentes de inoculo debido a la
biologia del hongo, se recomienda retrasarse en la poda
lo mas posible, realizarse en tiempo seco y evitar heridas
gruesas.
El control qumico podemos realizarlo en el momento
que se realiza la poda para evitar la penetracin del
hongo; Benlate o Tecto. Cabe recalcar que no existe
tratamiento curativo por lo que al tener la infeccin lo
mas conveniente es la erradicacin de plantas enfermas.