SELLOS MECNICOS.

UN RETO DE
LAS PRODUCCIONES MS LIMPIAS EN
LA INDUSTRIA CUBANA ACTUAL.
IMPACTO MEDIO AMBIENTAL,
ENERGTICO Y
ECONMICO PRODUCIDO EN LA
EMPRESA DE PRODUCTOS LCTEOS
ESCAMBRAY
Paulina Sols
Jeanette Urea
Csar Rosero
Edinson Jimnez
Ramiro cepeda
Santiago Marcial
Introduccin
El siguiente trabajo consiste en la aplicacin
continua de una estrategia medioambiental
preventiva siguiendo la filosofa de las
Producciones Mas Limpias Prevenir es siempre
mejor que Curar.
El trabajo se desarroll en la Empresa de
Productos Lcteos Escambray, se trabaj en la
introduccin y aplicacin de las producciones
ms limpias , para lo cual se disearon y
fabricaron sellos mecnicos de alta calidad
que garantizan la estanqueidad de los equipos
por donde se trasiegan productos lcteos, agua
y soluciones acidas y bsicas empleadas en la
desinfeccin y limpieza.
Introduccin
Los sellos mecnicos empleados
fueron diseados y fabricados por los
Autores, los mismos se componen de
varias partes, entre las mas
importantes se encuentra el retenedor
de caucho y el anillo de friccin
cermico los cuales fueron fabricados
con una alta calidad lo que garantiza
el estanco de las bombas con gran
fiabilidad de funcionamiento.
Introduccin
Para el desarrollo del trabajo se realiz un
monitoreo de todos los derrames ocurridos por el
sistema de sellaje de las bombas, donde se
obtuvieron las cantidades de productos lcteos y
productos qumicos de limpieza derramados,
adems se contabilizo la cantidad de Agua de
limpieza gastada para eliminar estos derrames
los cuales van a parar al sistema de tratamiento
de residuales aumentando la carga residual a
tratar, provocando que los mismos saturen el
sistema y sean lanzados con un tratamiento
incompleto a un afluente del Ro Hanabanilla el
cual no posee una corriente lo suficientemente
fuerte para diluir perfectamente los desperdicios.
Descripcin Tcnica
Para el desarrollo del trabajo fue
necesario el diseo y fabricacin de
sellos mecnicos con materiales
formulados por los autores, que soportan
las exigencias tcnicas requeridas para
el trasiego de productos lcteos y
agentes qumicos de limpieza y
desinfeccin. A continuacin se realizara
una descripcin de sus partes y principio
de funcionamiento.
Partes fundamentales
Fijador: Pieza construida de Acero Inoxidable la
cual tiene como funcin fundamental fijar todo el
conjunto en revolucin del sello al rbol de la
bomba el cual le suministra la velocidad de giro.

Resorte: Resorte de acero inoxidable encargado
de autorregular la unin de sellaje frontal entre la
pastilla antifriccin y el asiento antifriccin.

Reten: Retenedor de caucho sinttico
encargado de garantizar la estanqueidad en todo
el permetro del rbol de la bomba no
permitiendo salideros en la direccin paralela al
eje de la bomba.
Partes fundamentales
Pastilla antifriccin: Pastilla fabricada de
materiales compuestos antifriccin, la cual
fue formulada por los autores, obtenindose
un compuesto con bajo coeficiente de
friccin, rigidez y moldeabilidad lo que facilita
su fabricacin en moldes de acero lo que
permite que su tecnologa de fabricacin sea
productiva y econmica.
Asiento Antifriccin: Pieza de acero
inoxidable diseada con una cara frontal
rectificada y endurecida por tratamiento
trmico superficial que le confiere una alta
dureza superficial y alta resistencia al
desgaste.
Esquema
Principio de funcionamiento
Al comenzar a rotar el rbol de la bomba todo el
conjunto Fijador-Resorte-Pastilla Antifriccin giran junto
con el, estando el Asiento empotrado a la carcasa de la
bomba, colocndose un anillo que garantiza el sellaje
entre la carcasa y el asiento, la pastilla antifriccin rota
friccionando frontalmente con el asiento no permitiendo
fugas entre sus superficies, a medida que se gasta la
pastilla antifriccin el resorte autorregulador los
mantiene unidos hasta que se gaste completamente la
misma, el retenedor de caucho el cual se encuentra
unido a la pastilla garantiza el sellado perimetral del
rbol de la bomba. Este conjunto denominado Sello
Mecnico es el utilizado en la actualidad en la gran
mayora de los equipos dinmicos de la industria y
otros sectores para garantizar el estanco por el eje del
equipo no permitiendo derrames.
Principio de funcionamiento
El trabajo se desarrollo en la
aplicacin continua de una estrategia
Medio Ambiental para disminuir los
efluentes lquidos, los cuales son los
que tienen un mayor impacto negativo
en un ecosistema hdrico.
Anlisis del Impacto Medio-
Ambiental
Primeramente se monitore y evalu
de forma cualitativa y cuantitativa los
derrames que ocurran, lo cual dio una
medida de la carga residual adicional
que se verta al ecosistema natural del
Rio Hanabanilla con el consiguiente
dao a la vida animal y vegetal del
mismo.
Anlisis del Impacto Medio-
Ambiental
El monitoreo se realizo a una muestra de 7 bombas
donde se realizo una caracterizacin cualitativa y
cuantitativa promedio de los derrames ocurridos en 1
ao.
Antes del desarrollo y aplicacin del trabajo los sellos
se importaban a altos precios, por lo cual eran
usados con fugas considerables ya que no se
dispona de repuestos.
Con la introduccin de los nuevos sellos adems de
fabricarse sellos con calidad que garantizan por largo
tiempo la estanqueidad , se disponen de repuestos
suficientes para garantizar el recambio del mismo al
menor salidero, esto se debe a los bajos costos con
que se logran producir los sellos.
Anlisis del Impacto Medio-
Ambiental
Las 7 bombas que se analizaron son
de fabricacin Rusa, con un caudal de
10000 l/h, potencia del motor 3kw.
El monitoreo realizado a continuacin
se refiere a un mes del ao,
analizando las 7 bombas que trabajan
de lunes a viernes 8 horas. En la tabla
se reflejaran las fugas diarias
ocurridas en 8 horas en litros del
producto.
Anlisis del Impacto Medio-
Ambiental
Despus de realizar un anlisis
estadstico se determin que el
promedio de producto derramado en
un mes esta en el orden de los 3068
litros de productos lcteos, x 12
meses que trabaja la planta tenemos
que anualmente se vierten
adicionalmente 36816 litros de
productos lcteos por concepto de
fugas prevenibles.
Que se Vierte adicionalmente
por concepto de fugas
prevenibles?
Productos lcteos (leche y suero de
queso): 36816 litros anuales. Cada
litro de leche vertido equivale
aproximadamente a 110000 mg de
DBO o 210000 mg de DQO lo que
aumenta estos indicadores
considerablemente en las aguas
residuales. Estos productos adems
contienen: grasas, protenas, lactosa,
acido lctico, sodio, potasio y cloruros.
Que se Vierte adicionalmente
por concepto de fugas
prevenibles?
Productos qumicos de limpieza y
desinfeccin: (sosa custica). Se
realizan diariamente 2 limpiezas
qumicas con una duracin de 30
minutos donde se derraman diariamente
2,5 litros de estos productos.
Anualmente se vierten 720 litros de los
mismos por fugas prevenibles, los
cuales ocasionan grandes fluctuaciones
de pH que producen grandes daos a la
vida animal y vegetal del medio donde
son vertidos.
Que se Vierte adicionalmente
por concepto de fugas
prevenibles?
Agua adicional para limpieza de las
instalaciones debido a los derrames.
Segn la Norma se requieren 10 litros
agua de limpieza/litro de leche
derramada por lo cual anualmente se
requieren adicionalmente 368160
litros de agua para limpieza.
Total vertido = P. lcteos + P.
qumicos + Agua limpieza = 405696
litros anuales
A dnde van a parar estos
residuales?
Los residuales se vierten a una laguna
de oxidacin la cual no posee la
capacidad necesaria para procesar
las sobrecargas, lo que provoca que
al aumentar la carga residual, los
residuales sean vertidos sin un
tratamiento completo a un afluente del
Rio Hanabanilla que no posee la
corriente suficiente para diluirlos.
Que daos provocan al
ecosistema del Rio Hanabanilla?
Se produce un aumento significativo de los
siguiente parmetros y sustancias en las
aguas de ese ecosistema: DBO5, DQO,
grasas lcteas, lactosa, nitrgeno, nitratos,
fsforo, adems de producirse fluctuaciones
significativas de pH y temperatura.
Acontecen entonces dos efectos:
1. Descomposicin en ausencia de oxigeno con
la formacin de gases de metano, amoniaco y
otros que producen olores desagradables;
2. Una vez eliminado el contenido de oxigeno de
la corriente desaparece la vida animal y vegetal
por completo.
Anlisis Energtico
En este anlisis se tendr en cuenta toda la energa
elctrica gastada en el trasiego de agua para
limpieza y bombeado de los residuales adicional.
1. Energa ahorrada por bombeo de agua de limpieza
adicional: Se bombeaban adicionalmente 368160
litros de agua para limpieza con bombas de 5000 l/h
y una potencia de 3 kw/h, esto reporta un ahorro
anual de 221 kw.
2. Energa ahorrada por bombeo de carga residual
adicional : se bombean adicionalmente 405696 litros
anuales de residuales con bombas de 5000 l/h y una
potencia 3 kw/h, esto reporta un ahorro anual de 243
kw
Ahorro total : 464 kw anuales.
Anlisis Econmico
Para realizar el anlisis econmico del
trabajo relacionaremos varios
aspectos que contribuyen al ahorro
total generado con la introduccin de
una estrategia de Producciones Mas
Limpias siguiendo la filosofa Prevenir
es mejor que curar.
Anlisis Econmico
Ahorro por concepto de importacin de sellos
mecnicos VS costo de produccin en el Pas:
El precio de importacin de un sello mecnico
para este tipo de bombas oscila en los $250.00
Costo de Fabricacin en el pas : $25.00
Consumo anual de sellos mecnicos de las 7
bombas: 14 unidades
Ahorro x importacin = (Precio Importacin
Costo Fabricacin Pas) * Consumo Anual

Ahorro x Importacin= (250 25) * 14 =
$3150.00
Anlisis Econmico
Ahorro por concepto de consumo de
Agua:

Se vierten adicionalmente 368160 litros
de agua los cuales tienen un precio
0.30$/m3 dando un ahorro:
368,16*0.30$/m3 = $110.50 adems de
cobrarse un 30% adicional por
tratamiento residual de la misma lo que
da un total de $ 144.00
Anlisis Econmico
Ahorro Energtico :

Se ahorra un total de 464 kw anuales los cuales
tienen un precio 0,08 $/kw dando un ahorro de
electricidad de $37.12

Ahorro por concepto de perdidas de
produccin :

Se derraman anualmente por fugas por sellos en
mal estado 36816 litros de leche los cuales
tienen un precio de 0,50 $ / litro dando un
ahorro total $ 18408
Anlisis Econmico
Ahorro total generado con la introduccin
de una estrategia de Producciones Mas
Limpias

Ahorro Total = Ahorro Importacin Sellos +
Ahorro Agua + Ahorro Energtico + Ahorro
DerramesProduccin

Ahorro Total = $3150.00 + $144.00 + $37.12
+ $18408

Ahorro Total = $ 21739,12
Anlisis de los Resultados
Analizando los resultados a continuacin damos
varias razones para invertir e implementar las
producciones mas limpias en la industria cubana
actual derivadas del trabajo:

Mejoramiento de la calidad de los productos y
procesos.
Incremento de la competitividad con el uso de nuevas
y mejoradas tecnologas.
Reduccin de indicadores que controla la legislacin
Medio Ambiental.
Reduccin de prdidas por salideros de produccin,
productos qumicos nocivos, agua y otros que
producen un aumento significativo de la carga
residual a tratar.
Anlisis de los Resultados
Reduccin de costos a travs del mejor
manejo energtico y de uso eficiente de
materias primas y del agua
Mejoramiento de la salud, higiene y
condiciones de trabajo de los trabajadores.
Mejoramiento de la calidad MedioAmbiental
de la comunidad donde este enclavada la
industria.
Mejoramiento de la imagen de la empresa.
Evita o disminuye la inversin en plantas de
tratamientos o medidas "end of pipe".

Conclusiones
Los positivos resultados econmicos, medio
ambientales y energticos del trabajo demuestran las
potencialidades y beneficios que reporta la
introduccin de las producciones mas limpias en la
industria cubana actual, siguiendo la filosofa
Prevenir es mejor que Curar , para nuestro caso
Evitar derrames es mejor que tratar Residuales.

Debemos resaltar el ahorro de agua y electricidad el
cual framente analizado econmicamente puede
parecer pequeo , sin embargo, analizando la
situacin energtica y de sequa por la que atraviesa
el planeta cada gota de combustible y agua cuentan,
sumadas salvaran la vida de miles de personas hoy
en da.
Conclusiones
La reduccin de la carga residual a contribuido
significativamente a la calidad medio ambiental
del ecosistema (afluente del ro Hanabanilla) ,
disminuyendo la carga contaminante del ro lo
cual mejora la vida animal y vegetal del lugar.

Se logro desarrollar una tecnologa de
fabricacin de sellos mecnicos de alta calidad y
bajos costos de produccin lo que nos permite
generalizar el trabajo e introducir las
producciones mas limpias desde nuestro simple
hogar donde puede existir una bomba o vlvula
con salidero hasta la ms compleja industria.
Conclusiones
La implantacin de esta estrategia
trae innovacin a la empresa,
logrando un significativo avance en
direccin a un crecimiento econmico
y competitivo, no solo para ella, sino
para la sociedad y el ambiente en su
conjunto.
Recomendaciones
Trabajar en la generalizacin del trabajo
desde un hogar, una pequea escuela,
una instalacin turstica hasta la mas
compleja industria donde se requiera la
introduccin de las producciones mas
limpias con la finalidad de mejorar la
eficiencia en el uso de materias primas,
agua y energa por medio de la no
generacin, minimizacin o reciclaje de
residuos generados en el proceso
productivo.