Mtodos Estadsticos

EJERCICIOS DE DCA Y DCBA

APLICADOS A LA AGROINDUSTRIA
Universidad Nacional de Trujillo
Facultad de Ciencias Agropecuarias
E.A.P. Ingeniera Agroindustrial
Martnez Gamboa, Mery Yuliana
Mauricio Narvez, Annie Stephanie
Ruiz La Rosa Dante Santiago
EJERCICIO 1(DBCA)
Para determinar la capacidad nutritiva de 6 variedades de
duraznos minimamente procesados se realiz un experimento
con diseo de bloques completos al azar, donde dichos
productos fueron sometidos a diferentes grados de
temperatura.

Los bloques fueron las distintas variedades de duraznos
minimamente procesados : 1 , 2, 3, 4, 5 y 6; y los tratamientos
fueron las temperaturas a las que fueron sometidos : A (0C), B
(5C), C (22C) y D (30C). La variable medida fue el contenido
de protena (%) por unidad experimental. Los datos obtenidos
fueron los siguientes:
TEMPERATURAS
(C)
VARIEDADES DE DURAZNOS
MINIMAMENTE PROCESADOS
1 2 3 4 5 6
A 16.28 17.88 16.88 15.57 16.72 17.32
B 16.31 18.17 17.38 17.53 16.34 17.88
C 16.25 16.92 15.88 14.78 15.97 16.66
D 21.09 21.37 21.38 20.52 21.09 21.58
a) Existe diferencia significativa en el contenido de protena de las distintas
variedades de duraznos minimamente procesados? (con = %)

b) Existe diferencia significativa en el contenido de protena de los
duraznos al ser sometidos a distintas temperaturas? (con = %)

T (C)
VARIEDADES DE DURAZNOS

1 2 3 4 5 6
A 16.28 17.88 16.88 15.57 16.72 17.32 100.65 16.78
B 16.31 18.17 17.38 17.53 16.34 17.88 103.61 17.27
C 16.25 16.92 15.88 14.78 15.97 16.66 96.46 16.08
D 21.09 21.37 21.38 20.52 21.09 21.58 127.03 21.17

.
69.93 74.34 71.52 68.4 70.12 73.44 427.75 ---
17.4825 18.585 17.88 17.1 17.53 18.36 ---- 17.82

1691.6329 10130.4225
1792.2203
10735.0321
1553.5682
9304.5316
2690.1243
16136.6209
7727.5457
46306.6071

=
= 30520.5589
K=4
b = 6
n= 24
Desarrollo

SCT = 7727.5457 -7623.752604
SCT = 103.7930958
SCT = (

2

=1

=1

c =

c =
427.75
2

24
= 7623.752604
SCTr =

=1

SCTr = 46306.6071 / 6 - 7623.752604
SCTr = 94.01524583
SCB =

=1

SCB = 30520.5589 / 4 - 7623.752604
SCB = 6.387120833
SCE = SCT SCTr - SCB
SCE = 3.390729167
ANVA - DBCA
FV GL SC CM

Tratamientos
(Tr)
3 94.02 31.34 136.26 3.29
Bloques
(B)
5 6.39 1.28 5.56 2.90
Error
(E)
15 3.39 0.23
Total (T) 23 103.79
a) Como 136.26 >> 3.29, se concluye que existe diferencia
significativas entre las medias de los tratamientos (temperaturas).

Por lo tanto ser necesario aplicar la prueba de
comparaciones mltiples de Fisher

--- 0.49 0.7 4.39*
--- --- 1.19* 3.9*
--- --- --- 5.09*
--- --- --- ---

1

(16.78)

3

(16.08)

2

(17.27)

4

(21.17)

(16.78)

(17.27)

(16.08)

(21.17)

(16.78)

(17.27)

(16.08)

(21.17)
Cuadro de diferencias
NS NS
MDS =
,

=
15, 0.975
2 (0.23)
6


MDS = (2.131) (0.28) = 0.597
Aplicacin de prueba de Fisher
b) Como 5.56 >> 2.90, se concluye que existe diferencia significativas entre las
medias de los bloques (variedades de duraznos minimamente procesados).

--- 1.1* 0.4 0.38 0.05 0.88*
--- --- 0.7 1.48* 1.05* 0.22
--- --- --- 0.78* 0.35 0.48
--- --- --- --- 0.43 1.28*
---

---

---

---

---

0.83*
---

---

---

---

---

---

(17.48)

(18.58)

(17.88)

(17.10)

(17.48)

(18.58)

(17.88)

(17.53)

(18.36)

(17.10)

(17.53)

(18.36)
NS
NS
NS NS
NS
NS
NS
NS
MDS =
,

=
15, 0.975
2 (0.23)
4


MDS = (2.131) (0.34) = 0.72
Con la finalidad de estudiar el efecto de los tratamientos de semilla de
soya sobre el % de germinacin, se llev a cabo un experimento
conducido en el DCA , en el experimento se utilizaron 3 tratamientos
ms un testigo, en cuatro unidades experimentales. Los resultados
fueron.
Tratamientos
A B C Testigo
98 96 91 92
94 90 93 90
93 91 97 88
91 89 95 86
EJERCICIO 2 (DBCA)
Tratamientos
A B C Testigo
98 96 91 92
94 90 93 90
93 91 97 88
91 89 95 86
yi 376 374 376 356

2
141376 139876 141376 126736

75.2 74.8 75.2 71.2

2
35370 33518 35364 31704

2

7074 67036 70728 63408
Suma total de Yi=1482
SCTr=190
SCT=294
CMTr=63.33
CME=6.50
A) Escribir el modelo lineal estadstica y explicar sus
componentes.
B) Establecer las suposiciones necesarias para un anlisis
de varianza de los datos.
C) Calcular o realizar el anlisis de varianza y obtener las
suposiciones.

SOLUCIN:

A) Y
ij
= u + T
i
+ E
ij i=1, 2, 3, 4


j= 1, 2, , n
Donde:
Y
ij :
Porcentaje de germinacin obtenida en j-simo tratamiento
con la i-sima semilla.
u : Cantidad media total en porcentaje obtenido en las s emillas de soya.
Ti : efecto del i-simo tratamiento de semilla de soya sobre el porcentaje de
germinacion.
Eij : Error Aleatorio
FV GL SC CM F0 F tab
Trat. 3 190 63.33 9.74 0.0007
Error 16 104 6.50 - -
Total 19 294 - - -
El F0 calculado es 9.74 es mayor F tab resultando significativo, por
lo cual se rechaza la Ho, se toma la hiptesis H1 esto quiere
decir que uno o ms tratamientos tiene efectos diferentes
estadsticamente.
Aplicacin de prueba de Duncan
Alfa=0.05
Error: 6.5000 gl: 16
Tratamientos medias m E.E.
C 68 5 1.14 A
B 66 5 1.14 A
A 61 4 1.27 B
D 61 6 1.04 B
En un trabajo realizado el 2012 se compar el efecto de varios
herbicidas sobre el peso delas flores de gladiolos. El peso
promedio por inflorescencia en onzas se da a continuacin para
cuatro tratamientos:
EJERCICIO 3(DCA)

Conclusin: Como F0 no es mayor que Ftab= 3.36, no se
rechaza Ho, por lo que no existen diferencias significativas
entre las medias de los tratamientos
EJERCICIO 4(DCA)