Universidad Jurez

Autnoma de Tabasco.

Milton Daro Gmez De la cruz

Metabolismo de protenas.

METABOLISMO DE
PROTEINAS
Las protenas se degradan a aminocidos:
Las protenas de la dieta son una fuente fundamental de
aminocidos

LA DIGESTION DE LAS PROTEINAS DE LA DIETA:

Comienza en el estomago
La degradacin de protenas continua en el intestino
Desde la luz intestinal hacia la sangre.

El recambio proteico esta estrechamente regulado:

Ubiquitina : protena pequea presente en todas las clulas
eucariotas . Se
encargan de marcar las protenas para su destruccin.
Proteosoma : complejo proteasa encargado de digerir las
protenas ubiquitinadas.

Excrecin del grupo

amino
En diferentes formas
de vida.

Animales amonotelicos : peces, vertebrados acuticos, y larvas de anfibio.

Excretan NH4 (amoniaco)
Animales ureotelicos: vertebrados terrestres y tiburones.
Excretan H2N-CH2-NH2 (urea )
Animales uricotelicos: pjaros y reptiles terrestres e insectos.
C5-H4-O3-N4 (acido rico)

CICLO DE LA UREA:
El ciclo de la urea lo describi Hans Krebs y su estudiante de medicina
Kurt Henseleit en 1932.

Consta de cinco reacciones :

Las primeras dos tienen lugar en la mitocondria
Las otras tres suceden en el citosol.

El ciclo empieza y termina con ornitina.

Paso 1:Formacin de carbamilfosfato.

El NH4 reacciona con el CO2 para formar carbamilfosfato en este
paso la enzima catalizadora es la carbomilfosfosintasa (CPS I).

Paso 2:Formacin de la citrulina.

Consiste en que el carbamilfosfato reacciona con la ornitina para formar
citrulina.
Proceso catalizado por la transferasa de carbamoilortina.

Paso 3:Sintesis de argininosuccinato.

En este paso la citrulina se transforma en argininosuccinato por la
intervencion de el aspartato.
La enzima encargada de sintetizar este paso es sintetasa de
argininosuccinato.

Paso:4Formacin de la arginina y fumarato.

En este paso el argininosuccinato es hidrolizado por la enzima liasa
argininosuccinato lo cual produce arginina y fumarato.

Paso 5:Formacin de la ornitina y urea.

Este es el ultimo paso en el cual se forma la urea y la arginina.
En este paso la enzima que hidroliza la arginina es la arginasa.

DESTINO DEL FUMARATO

1.- El fumarato se convierte a malato gracias a la accin de la fumarasa.
2.-El malato puede ser convertido en oxalacetato y luego en aspartato en el
citosol.
3.- O bien puede ser transportado a la mitocondria y entrar primero en el
ciclo del ATC.

PRODUCCION DE ATP:
- Se consumen 4 equivalentes de ATP por cada molcula de urea (paso
1 y 3)
- La conversin del fumarato en oxalacetato produce NADH que es
oxidado por la cadena transportadora de electrones para generar 2,5
ATP.
- Por tanto se consume 1,5 ATP por cada molcula de urea.

Conexin entre el ciclo de la urea y

el ciclo del acido ctrico.
a) El fumarato se transporta de vuelta a la mitocondria para que se
reconvierta en oxalacetato gracias a enzimas del acido ctrico.
b) El CO2 necesario para la sntesis del carbamoilfosfato se obtiene
gracias a la oxidacin de Acetil- CoA , tambin atreves del ciclo del
acido ctrico.