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REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES EN NIOS
Es la cantidad mnima de un
nutriente especfico, que un
individuo
necesita para mantener un
estado ptimo de salud
El nio los requerimientos son
determinados de acuerdo a la
cantidad necesaria de cada
nutriente para mantener un
satisfactorio crecimiento y
desarrollo.
Recomendacin calrica
Las necesidades energticas
equivalen a la cantidad de energa
alimentaria que compensa su gasto
energtico total, segn su tamao,
composicin orgnica y grado de
actividad
fsica.
En los nios estas necesidades
incluyen las asociadas con formacin
de
Necesidades calricas para el
tejidos para el crecimiento
crecimiento
Necesidades calricas para
el no
crecimiento
Recomendacin hdrica
Las necesidades de agua estn
calculadas para compensar las
prdidas
insensibles
ms
sensibles
La proporcin
delas
agua
corporal del
nios al nacer es de 78% y disminuye
al
60% al final del primer ao de vida
Necesidades de agua: 1,5 a 2,5 litros
diarios; adems del agua contenida
en los alimentos
Recomendacin proteica
HIDRATOS DE CARBONO
Proporcionan energa al organismo que permite realizar actividades
de trabajo, deportivas y recreativas.
Se encuentran en el azcar y los alimentos preparados con azucar
GRASAS O LIPIDOS
VITAMINAS
Desayuno
El aporte energtico-calrico que proporcionael desayuno
es de gran importancia, ya que les permitir conseguir un
adecuado rendimiento a lo largo del da, tanto fsico como
intelectual, en las tareas escolares. Un desayuno completo
debe consistir en la trada de lcteos, frutas y cereales.
Lo que les va a proporcionar un
buen desayuno es:
Disminuir
el
consumo
de
alimentos
menos
apropiados
(bollera, azcares, etctera).
Va a ayudar a prevenir la
obesidad,
mejorando
el
rendimiento intelectual y fsico y
la actitud en el mbito escolar.
Media maana
Es recomendable que el
nio no pase muchas
horas sin comer entre el
desayuno y la cena. Como
ejemplos
de
alimentos
saludables
para
este
periodo tenemos:
Yogur y fruta.
Barra de cereales y yogur
de frutas.
Bocadillo
de
queso
ytomatecon un zumo.
Almuerz
En casa se tiene ms
libertad de eleccin, lo que
o
permite innovar recetas y elegir los mtodos de
elaboracin ms saludables.
Si es en la escuela, los mens deben ser suficientes,
variados y agradables.
Deben de proporcionar comidas de
calidad.
Poseer
hbitos
higinicos
alimentarios adecuados.
Jugar
con
la
variedad
gastronmica y aspectos culturales
de la alimentacin.
Ajustarse a la poca y a la
temporada del ao.
Cuatro de los cinco das de la
semana deberan incluir fruta
fresca.
Platos
bien
preparados
y
apetecibles, que estimulen las
Merienda
Cena
Es la ltima comida del
da, y debemos procurar
darles aquellos alimentos
que
no
se
hayan
consumido en la comida,
al mismo tiempo que sean
digeribles y no pesadas,
para que durante el sueo
la digestin sea fcil. Por
ejemplo, verduras cocidas,
sopas, pescados, lcteos,
etctera.
Loncheras
saludables
Una lonchera debe contener
3 tipos de alimentos:
energticos, formadores o
constructores y reguladores
o protectores.
Ejemplos de Loncheras:
Lonchera Nro 1
Sandwich pequeo de pollo
o atn con lechuga y tomate
(de preferencia en pan
integral)
Una manzana
Limonada
Lonchera Nro3
Un paquete de galletas
de soda o avena
1 huevo duro
1 Mandarina
Agua de manzana
Lonchera Nro 2
Triple pequeo de huevo
queso, lechuga y tomate
(de preferencia en pan
integral)
Una mandarina
Refresco de maracuy
Lonchera Nro 4
Tajada mediana de
queque con frutas secas
(elaborado en casa)
Mandarina
Refresco de fruta