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PROGRAMA DE PS-GRADUAO EM
AGRONOMIA/FITOTECNIA
DISCIPLINA: Manejo de Plantas Medicinais e Aromticas
PROFESSOR: Dr. Sergio Horta
BIODIVERSIDADE E ASPECTOS
AGRONOMICOS DE PLANTAS
MEDICINAIS E AROMTICAS
Discentes: Samara da Silva Sousa
Jean Kelson da Silva Paz
Figura: ambientalsustentavel.org
O maior numero de
espcies
encontram-se
em regies equatoriais da
Amrica do Sul, frica e
sia.
O mximo de diversidade
global encontrado na
Colmbia,
Equador
e
Peru,
onde
40.000
espcies ocorrem em uma
rea de apenas 2% da
superfcie terrestre.
Foto: Lemos Areia
Foto: R7
Aproximadamente 1.200
espcies
de
plantas,
pertencentes a 190 famlias,
apresentam
atividade
hipoglicemica, das quais 290
espcies so consideradas
toxicas.
Foto: R7
- DIVERSIDADE MOLECULAR
- FUNO BIOLGICA
Foto: R7
O MERCADO
O mercado mundial de drogas de origem vegetal estimado
em US$ 12,4 bilhes, sendo a Europa responsvel por 50% do
mercado consumidor.
Produtos naturais e as preparaes fitoterpicas so
responsveis por 25% do receiturio mdico nos pases
desenvolvidos e cerca de 80% em pases subdesenvolvidos.
No Oeste da frica 10.000 espcies sintetizam compostos com
atividade anticarcinognica.
O mercado de produtos farmacuticos movimenta US$ 320
bilhes/ano, dos quais US$ 20 bilhes/ano so originados de
substncias ativas derivadas de plantas.
Foto: Bayer
Fotos: globo.com
ESTUDOS DE CASO
INBio da Costa Rica e Merck Farmacutica.
- 10% do oramento total do contrato seria destinado para os sistema
de parques da Costa Rica e programas de conservao
- A Merck equipou laboratrios e treinou pesquisadores do INBio, os
quais seriam responsveis pela extrao de fitoqumicos.
- Trabalhos e Patentes geradas devem ter co-autoria
dos
pesquisadores do INBio.
Instituto Pro-Natura e ICI US$ 2,2 milhes (validade de 20 anos).
- 258 microorganismos feito junto a American Type Culture Collection
(ATCC-EUA) isolados no Brasil poderiam gerar produtos e processos
patenteveis.
O direito no esta
restrito ao detentor em
programas
de
melhoramento e para
doao ou troca entre
pequenos produtores.
Foto: brasilsustentavel
No caso de espcies
exticas e algumas nativas
em
processo
de
domesticao, a opo do
cultivo se mostra a mais
adequada.
Foto: CPT
Foto: mundonovo
DIVERSIDADE E POSSIBILIDADES DE
UTILIZAO
A maior parte das espcies medicinais cultivadas so
exticas e apresentam caractersticas helifitas (pioneiras)
nos ecossitemas. So exemplos:
-
O manejo de espcies em
ecossistemas deve levar em
considerao a manuteno
da diversidade sob pena de
erodir
geneticamente
a
espcie
e
manter
a
diversidade
biolgica
existente.
Foto: ufcg
As espcies pioneiras ou
secundrias
iniciais
no
processo de sucesso de
sucesso
secundaria
permitem
o
uso
de
estratgias de cultivo como
alternativas razoveis para
obteno dos seus produtos.
Foto: brasilecologico
Fotos: wikimedia
Fotos: Embrapa
SISTEMA DE CULTIVO
PS - COLHEITA
No se deve lavar as plantas antes da secagem, exceto no
caso de razes e rizomas que devem ser lavados.
As plantas colhidas e transportadas ao local de secagem
no devem receber raios solares.
As plantas colhidas inteiras devem ter cada parte (folhas,
flores, sementes, frutos e razes) colocadas para secar em
separado e conservadas depois em recipientes separados.
Quando as razes so volumosas, pode-se cort-las em
pedaos ou fatias para facilitar a secagem.
Para secar as folhas, a melhor maneira conserv-las com
seus talos. Folhas grandes devem ser secas separadas do
caule.
SECAGEM
Espalhar as plantas ou suas
partes sobre um pano ou
plstico.
Secar o material sombra,
Razes, caules e cascas podem
ser secos ao sol;
As flores precisam secar sem
receber luz solar direta;
Brotos, folhas e plantas inteiras
so secos sombra, em lugares
arejados;
Foto: vidasaudavel
MTODOS DE SECAGEM
Secagem Nutural
Em geral, a espessura da camada de plantas na secagem
de 3 cm para folhas e 15 a 20 cm para flores e unidades
floridas.
Outra maneira prtica dependurar as plantas em feixes
pequenos amarrados com barbante.
Secagem artificial
EM FORNO DE MICROONDAS: as folhas mais tenras e
suculentas levam cerca de 3 minutos na secagem, e as ervas
com folhas pequenas, mais secas, apenas 1 minuto.
Por esse mtodo preserva-se a cor e aroma das folhas.
SUCESSO ECOLGICA
NORMATIZAO DO IBAMA
LITERATURA CITADA
samara.agrarias@gmail.com
pazjks@hotmail.com