INVESTIGACIN CON FINES ACADMICOS

ACERCA DE LA ACEPTACIN DE UN
LACTOREEMPLAZADOR DE ORIGEN
NACIONAL PARA LA FIRMA NUTRACEUTIKA
NUTRICIN FUNCIONAL S.A.S

Equipo de investigacin
MARY CARMEN CORREA PAREDES
STEFANY VILLEGAS MEJA

QU ES UN
LACTOREEMPLAZADOR ?
Los LACTOREEMPLAZADORES son polvos
solubles hechos a base de leche
descremada en polvo con adicin de otras
fuentes de protena, grasa, vitaminas y
muchas veces antibiticos.

OBJETIVO PLANTEADO

Indagar un grupo muestral de ganaderos

ubicados en la vereda llano de ovejas en el
municipio de san Pedro de los milagros-de
Antioquia- a fin de determinar la aceptacin
de un LACTOREEMPLAZADOR de origen
nacional para La Firma NUTRACEUTIKA
Nutricin Funcional S.A.S.

INTRODUCCIN
los alimentos y suplementos alimenticios que deben
suministrarse a las vacas lecheras de alta produccin,
contienen en su composicin alimentos balanceados y
materias primas que necesariamente deben ser
importadas al pas como es el caso de los
LACTOREEMPLAZADORES
O SUSTITUTOS LACTEOS
PARA LA CRIANZA DE TERNERAS.
la firma Nutraceutika Nutricin Funcional S.A.S.
ha logrado investigar y desarrollar la oferta comercial
de un LACTOREEMPLAZADOR de origen nacional.
El presente trabajo tiene como fin indagar acerca de la
aceptacin de un LACTOREEMPLAZADOR de origen
nacional

CUL FUE LA
METODOLOGA?
Tipo de investigacin
Exploratoria
Fuentes
Primaria
Elemento Muestral
Productores de Leche
Calculo de la Muestra

POBLACIN Y MUESTRA
UNIDAD DE MUESTREO
Elemento: Ganaderos.
Poblacin: Ganaderos del Municipio de San
Pedro-Antioquia.
Universo: Ganaderos ubicados en la vereda
Llano de Ovejas del Municipio de San Pedro.
TAMAO DE LA MUESTRA
107 ganaderos de la Vereda Llano de Ovejas
ubicada en el Municipio de San Pedro-Antioquia.

INSTRUMENTO
se

utilizaron
cuestionarios
con
requerimientos
especficos
que
proporcionaron
la
informacin
adecuada para poder obtener unos
resultados claros del uso de esta
herramienta.

RESULTADO
1.

El
LACTOREEMPLAZADOR
como
un
producto muy importante en la crianza de
los terneros.
IMPORTANCIA DEL LACTOREEMPLAZADOR
60.00%

52.08%

47.92%

MUY IMPORTANTE

50.00%

IMPORTANTE
ALGO IMPORTANTE

40.00%

POCO IMPORTANTE
NADA IMPORTANTE

30.00%
20.00%
10.00%
0.00%

0.00%

0.00%

0.00%

RESULTADO
2. El LACTOREEMPLAZADOR reduce el costo
de alimentacin de los terneros.
3. a nutricin y las protenas son lo ms
importante en las caractersticas de un
LACTOREEMPLAZADOR, igualmente este el
factor decisor a la hora de comprarlo.
4. Los aminocidos equilibrados es el
beneficio
ms
importante
del
LACTOREEMPLAZADOR.

CARACTERISTICAS DE UN LACTOREEMPLAZADOR
4.44

4.19

4.50

NUTRICION

4.00

PROTEINAS
2.81

3.50

CARBOHIDRATOS
DURABILIDAD

3.00
1.81

2.50

1.75

GRASAS

2.00
1.50
1.00
0.50
-

FACTOR DECISOR
91.7%
100.0%
90.0%
80.0%
70.0%
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%

NUTRICIN
CALIDAD
FACILIDAD DE USO

60.4%

PRECIO
OTRO

10.4%

6.3%

6.3%

RESULTADO
5.

6.

7.

El calentamiento del agua es el mayor

obstculo
para
el
uso
del
LACTOREEMPLAZADOR.
EL 100,0% de la muestra indica conocer el
LACTOREEMPLAZADOR Sprayfo.
EL 100,0% de la muestra comprara un
LACTOREEMPLAZADOR de origen nacional,
porque tiene mayor calidad.

RESULTADO
OBSTACULO DEL USO DEL LACTOREEMPLAZADOR
79.2%
80.0%
70.0%
CALENTAMIENTO

60.0%

DISPENSACIN
PESAJE

50.0%

OTRA

40.0%
30.0%
20.0%

14.6%
6.3%

10.0%
0.0%

0.0%

LIMITACIONES

TIEMPO
se plane y se organiz un nuevo tema y
este se requera hacerlo en un mnimo de
tiempo.

APLICACIN DE LA ENCUESTA
La ejecucin de la encuesta la constituyo el
asunto logstico.
su elaboracin supuso el desplazamiento al
municipio de San Pedro

CONCLUSIONES
Los LACTOREEMPLAZADORES son muy
importantes para crianza de los
terneros.
La nutricin y las protenas son lo mas
importante
de
un
LACTOREEMPLAZADOR.
El
mayor obstculo del uso del
LACTOREEMPLAZADOR
es
el
calentamiento.

RECOMENDACIONES
Establecer un estricto programa de
CONTROL DE CALIDAD.
El
montaje
de
un
programa
de
acompaamiento y capacitacin en las
fincas dirigido a los trabajadores y
ordeadores
a
fin
de
que
este
procedimiento del calentamiento del agua
se pueda volver simple y rutinario.

GRACIAS