Diferentes recursos de protena verdadera que no

intervienen en el metabolismo de novillas mestizas de

Bous taurus x Bous indico en crecimiento .
Autores:
Diego Azevedo Mota:
Universidade Federal De Fronteira Sol,
Campus Erechim, Erechim, Rs, Brasil.
Juliana Duarte Messana:
Universidade Estadual Paulista, Falculdate
De Ciencias
Agrarias E Veterinarias. Departamento De Zootecnia,
Campus De Jaboticabal, SP, Brasil.
Roberta Carrilho Canesin: Universidade Estadual Paulista, Falculdate
De Ciencias
Agrarias E Veterinarias. Departamento De Zootecnia,
Campus De Jaboticabal, SP, Brasil.
Giovani Florentini: Universidade Estadual Paulista, Falculdate De
Ciencias
Agrarias E Veterinarias. Departamento De Zootecnia,
Campus De Jaboticabal, SP, Brasil.
Alexandre Vaz Pires:
Universidade De Sao Paulo, Escola Superior
De Agricultura
Luiz De Queiriz, Departamento De Zootecnia,
Piracicaba, SP, Brasil.
Telma Teresinha Berchielli: Cnpq Researcher/Member Of INCT-CA

INTRODUCCIN
La produccin de comida
no esta creciendo a una
tasa apropiada para lo que
necesitara el mundo en el
2050.

El reto de la ganadera es
buscar alternativas
nutricionales que
incremente la eficiencia del
sistema.

Piensos a bajo costo

Reduccin de la edad al
primer parto.

Las propiedades
nutricionales de los
piensos.

Optimizar el desempeo
animal basados en piensos
nativos.

En pases tropicales, la dieta

de novillas:

Forraje de caa de azcar.

Requiere de un recurso
proteico suplementario

Podra bajar los costos de

produccin.

INTRODUCCIN
Inapropiado suministro de
protena degradable del rumen.

Influyen en la cantidad de
protena sin degradar en el
rumen.

Asociacin con carbohidratos

Inbalance,
Ineficiencia en el uso de
nitrgeno.

Reducir la sntesis de protena

microbiana

Un cambio en el perfil de
aminocidos absorbidos

Bajo desempeo animal.

Incurre en costos energticos por el

metabolismo animal para la
eliminacin de los excesos.

INTRODUCCIN
Menor impacto
ambiental

Un balance alimenticio
adecuado

Reducir la excrecin de
nutrientes y estircol

HIPOTESIS

Reduciendo la
liberacin excesiva de
compuestos a la
atmosfera.

Amonio (NH4)
Nitrato (NO3-)
Nitrito (NO2-)

Los recursos de protena verdadera alternativos a la

harina de soya con diferente degradabilidad ruminal ha
sido asociada con cambios en la fermentacin ruminal,
posiblemente afectando la ingesta y la digestibilidad de la
dieta, mientras hay un incremento en la eficiencia en la
sntesis de protena microbiana y reduciendo las perdidas
de nitrgeno.

INTRODUCCIN
El presente estudio

Investigar el efecto de
los recursos de la
protena verdadera
alternativos a la harina
de soya, con diferente
degradabilidad
ruminal.

Dieta basada en
caa de azcar

Digestin de los nutrientes.

Fermentacin ruminal.
Eficiencia de la sntesis de
protena microbiana.
El flujo del pasaje.
La tasa del pasaje en novillas
lecheras en pre-pubertad.

MATERIALES Y MTODOS
Localidad: Jaboticabal, Brasil; 2115'22 "de latitud Sur, 4818'58
"Oeste longitud y 595 m de altitud.
Clima: subtropical, veranos lluviosos e inviernos secos.
Numero de Novillas: 8
Raza: mestiza -> HolsteinxGyr
Modelo experimental: 4x4 Diseo Experimental Cuadrado Latino,
cuatro tratamientos, cuatro periodos y dos replicas simultaneas.

MATERIALES Y MTODOS
Dieta: El forraje de caa de azcar, y el concentrado a base de maz,
con alto concentracin de protena, suplemento mineral y urea.
Los tratamientos dietticos fueron: soja harina, harina de semilla de
algodn, harina de cacahuete y girasol comida.
Variables analizadas:

Tasa de pesaje y adaptacin

Muestreo de liquido ruminal: la composicin microbiana y la

flujo DM microbiana , recoleccin de muestras de orina,
heces y liquido duodenal para estimar el pH ruminal, cidos
grasos voltiles (AGV) y N amoniacal (NH3-N).

Pesaje del alimento rechazado

tasa de paso de la fraccin de fibra con Acetato de iterbio-Fiber :

calcular el tiempo de tasa de pasaje y la retencin de caa de azcar
La coleccin fecal total se utiliza para determinar la digestibilidad
aparente.
Las muestras de heces y contenido duodenal se utilizo para asociar
los valores del flujo y la materia seca fecal se calculo la digestibilidad
parcial.
Muestras de orina : equilibrio de nitrgeno.
Fibra detergente neutro se determin utilizando -amilasa

RESULTADOS

DISCUSIN

DISCUSIN

CONCLUSIN
La caa de azcar puede ser suplementada con
fuentes de protena alternativa a la harina de soja
en dietas para novillas sin modificar los parmetros
de la fermentacin, la eficiencia de la sntesis de
protena microbiana o la excrecin de nitrgeno en
el medio ambiente.