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Balance de materia
Diluido
ma
Evaporador
por cargas
md
concentrado
md = m a + m c
mc
Transformacin
2
A = B(3) +C
La masa total
El total de moles
La masa de un compuesto qumico
La masa de una especie atmica
Los moles de un compuesto qumico
Los moles de una especie atmica
El volumen (posiblemente)
Problema n1
Calcular la masa de concentrado que se obtendr en un evaporador por cargas
cuando a 500 kg de diluido se le retiran 400 kg de agua.
Transformacin
Solucin
Md= ma + mc
Sustituyendo
mc
= 100 KG
Ejemplo:
En el proceso de concentracin de jugo de
naranja, el zumo recin extrado y filtrado que
contiene 7.08% de slidos en peso, se alimenta
a un evaporador al vaco. En el evaporador se
extrae agua y el contenido de slidos aumenta al
58% en peso. Para una entrada de 1000 kg/h,
calcule la cantidad de las corrientes de jugo
concentrado y agua de salida.
Paso 1
W Kg/h de agua
1000 Kg/h
evaporador
7,08% slidos
Paso 2
1000 = W +C
Balance slidos
7,08
58
W *0 C *
100
100
1000 *
0
C = 122,1 Kg/h concentrado
1000 = W +122,1
W = 877,9 Kg/h agua
METODOLOGA
PARA
RESOLUCIN
DE
1. ORGANIZAR LA INFORMACIN:
La mejor forma de hacerlo es dibujar un
diagrama de flujo del proceso, usando cajas u
otros smbolos para representar las unidades
del
proceso
(reactores,
destiladores,
extractores, etc.) y lneas con flechas para
representar las entradas y las salidas.
(Q kg/h; n kmol).
2.ESCOGER
UNA
DE CLCULO:
Al balancear
unBASE
proceso
se escoge una
825Kg b/h
675Kg t/h
Balance de energa
BALANCE DE ENERGA
Un BALANCE es la expresin matemtica de la ley de
conservacin de una propiedad, en este caso, la energa.
La LEY DE CONSERVACIN DE LA ENERGA establece que
sta no se crea ni se destruye.
La ley se encuentra recogida en el PRIMER PRINCIPIO DE LA
TERMODINMICA:
U = Q - W
EXPRESIN GENERAL:
CONSUMO
ENTRADA SALIDA
- FORMACIN
ACUMULACIN
-2
g aceleracin gravedad ms
1
m u2
2
-1
u velocidad del sistema m s
interna y externa:
ETotal U Ep Ec
temperaturas.
Positivo si entra al sistema.
Negativo si sale del sistema
Trabajo, energa transferida como consecuencia de un cambio
Unidades de energa:
J N m kg m2 s-2
1 cal 4,18 J
del sistema.
[ACUM.] (U f E cf E pf ) - (Ui E ci E pi )
U, Ec, Ep
BALANCE:
Ec + Ep
(Q-W) = U + Ec + Ep
SIMPLIFICACIONES:
Si sistema isotrmico, no hay cambio de fase o reaccin
qumica y los cambios de presin son menores: U 0
Generalmente los procesos transcurren sin variaciones de
la energa externa: Ec Ep 0
(Q-W) = U
1er Principio de la Termodinmica
Sistema y alrededores estn a la misma T, o sistema
alrededores: W = 0
ENTRADA SALIDA
- FORMACIN
ACUMULACIN
Energa cintica:
Energa potencial:
Ec
1
m u2
2
Ep m g h
Calor
W Wext P2 V2 - P1 V1
Trabajo:
Wext
material
en
1
Ec m v 2
2
Ep m g h
H U PV
U H PV
dU dH PdV Vdp
H m(cp)T
Eentra
Eacumulada
Esale
del
exterior
al
exterior
en
el
sistema
en rgimen estacionario
Energa que entra Energa que sale
del
exterior
al
exterior
U t Ec E p Q W
1.
2.
3.
4.
U t Q W
U t Ec E p Q W
Ec = 0 (el sistema es estacionario)
Ep = 0 (no hay desplazamiento vertical)
W = 0 (las fronteras no se mueven)
U = Q
Q = 2,00 kcal
Por tanto, el gas gana 8370 J de energa interna al pasar de 25C a 100C
U t Ec E p Q W
Ec = 0 (el sistema es estacionario en los estados inicial y final)
Ep = 0 (considerada insignificante por hiptesis)
U = 0 (U slo depende de T para un gas ideal, y T no cambia)
0 = Q -W
W = +100 J
Q = 100 Joules
As, se transfieren 100 Joules de calor adicionales al gas a medida que ste
se expande y se vuelve a equilibrar a 100C
U t Ec E p Q W
dU dH PdV Vdp
H Q W Ec E p
1
Ec * m * v22 v12
2
E p m * g h2 h1
Ec = 8.75 kW
Ep = - 6,81 * 10-3 kW
Q = - 11,6 kW
W = 70 kW
H Q W Ec E p
H m * H 2 H1
H = - 90,3 kW
H2 H1 = - 650 kW/kg