ACIDEZ Y

BASICIDAD
Carolina Isabel Pantoja

Caractersticas
BASES:

CIDOS:

Tienen sabor agrio.

Son corrosivos para la
piel.
Enrojecen ciertos
colorantes vegetales.
Disuelven sustancias
Atacan a los metales
desprendiendo H2.
Pierden sus propiedades
al reaccionar con bases.

Tiene sabor amargo.

Suaves al tacto pero
corrosivos con la piel.
Dan color azul a
ciertos colorantes
vegetales.
Precipitan sustancias
disueltas por cidos.
Disuelven grasas.
Pierden sus
2
propiedades
al
reaccionar con cidos.

cidos y bases de uso casero

cido actico vinagre

cido acetil saliclico
aspirina
cido ascrbico vitamina C
cido ctrico zumo de
ctricos
cido clorhdrico sal
fumante para limpieza,
jugos gstricos
cido sulfrico bateras

amonaco (base)
limpiadores caseros
hidrxido de magnesio
(base) leche de
magnesia (laxante y
anticido)
Bicarbonato de sodio
Hidrxido de sodio

Conceptos de cidos y bases

Los conceptos de cido y de base han sido definidos y

ampliados a lo largo del tiempo. Vamos a sealar algunas de
las definiciones dadas:

1689, Robert Boyle observa algunas de las propiedades

de cidos y bases:

los cidos disuelven muchas sustancias

cambian de color algunos tintes

pierden sus propiedades al mezclarse con los lcalis

1814, Gay-Lussac concluye que los cidos neutralizan a

las bases.

1884, August Arrhenius, qumico y fsico sueco, propone la

teora de la disociacin electroltica. Esta teora permite
formular la teora de las relaciones cido-base.
Considerando la disolucin en agua.

TEORA DE ARRHENIUS

Definicin de Arrhenius

Publica en 1887 su teora de

disociacin inica.

Hay sustancias (electrolitos) que en disolucin se

disocian en cationes y aniones.

CIDO: Sustancia que en disolucin acuosa

disocia cationes H+.
BASE: Sustancia que en disolucin acuosa
disocia aniones OH.
8

Disociacin

CIDOS:
AH (en disolucin acuosa) A + H+

Ejemplos:

HCl (en disolucin acuosa) H+ + Cl

H2SO4 (en disolucin acuosa) 2 H+ + SO42

BASES:
BOH (en disolucin acuosa) B + + OH

Ejemplo:

NaOH (en disolucin acuosa) Na+ + OH

Arrhenius propuso que:

Los protones o hidrogeniones H+ no existen realmente aislados en

disolucin acuosa, ya que se encuentran unidos a una molcula de
agua dando el in H3O+ (hidronio u oxonio), que a su vez est
rodeados por molculas de agua, fenmeno conocido como
hidratacin.

Neutralizacin
Se produce al reaccionar un cido con una base
por formacin de agua:
H+ + OH H2O
El anin que se disoci del cido y el catin que
se disoci de la base quedan en disolucin
inalterados (sal disociada):
NaOH +HCl H2O + NaCl (Na+ + Cl)
13

CALCULO DE pH
pH= - Log [H+]
[H+]= 10-pH
pOH= -Log [OH-]
[OH]= 10-pOH
Kw= 1x10-14 = [H+] [OH-]
14=pH + pOH

16

EJEMPLO 1

Calcule el pH para:
Una disolucin 0,125M de HCl
SOLUCION
1. pH= - Log [H+]
2. HCl -----} H+
+
Cl0,125M---} 0,125M 0,125M
3. pH= -Log [0,125]
4. pH= 0.9
17

EJEMPLO 2

Calcule el pH para:
Una disolucin 0,125M de NaOH
SOLUCION
1. NaOH -----} Na+ + OH2. 0,125M---} 0,125M 0,125M
3. pOH= -Log [OH-]
4.
-Log [0,125]
5. pOH= 0.9
6. pH + pOH= 14
7. pH= 14 0,9= 13,1

18

EJERCICIO
1. Calcule el pH para:
A. HBr 8,5x10-3M
B. 1,52g HNO3 en 575mL de disolucin
C. 3,45g NaOH en 600mL de disolucin

19

Teora de Brnsted-Lowry

En 1923, de forma independiente, el dans Johannes

Nicolaus Brnsted y el ingls Lowry mejoran la teora de
Arrhenius,

20

Teora de Brnsted-Lowry.
CIDOS:
Sustancia que en disolucin cede H+.
BASES:
Sustancia que en disolucin acepta H+.
H+
cidos
Bases

21

Par cido/base conjugado

Siempre que una sustancia se comporta como

cido (cede H+) hay otra que se comporta
como base (captura dichos H+).
Cuando un cido pierde H+ se convierte en su
base conjugada y cuando una base captura
H+ se convierte en su cido conjugado.

CIDO (HA)

BASE (B)

H+
+ H+
+ H+
H+

BASE CONJ. (A)

C. CONJ. (HB+)
22

H2O + H2O

H3O+ + OH-

In hidronio

In hidroxilo

Ejemplo de par cido/base

conjugado
Disociacin de un cido:
HCl (g) + H2O (l) H3O+(ac) + Cl (ac)
En este caso el H O acta como base y el
2
HCl al perder el H+ se transforma en Cl (base
conjugada)
Disociacin de una base:
NH3 (g) + H2O (l) NH4+ + OH
En este caso el H O acta como cido pues
2
cede H+ al NH3 que se transforma en NH4+
(cido conjugado)
24

1923, G. N. Lewis qumico norteamericano,

amplia el concepto de cido y base a
reacciones en las que no hay transferencia
de protones.
Introduciendo con esto el concepto:
mecanismos de reaccin en qumica
orgnica.
25

Teora de Lewis ()
CIDOS:
Sustancia que contiene al menos un tomo
capaz de aceptar un par de electrones y
formar un enlace covalente coordinado.
BASES:
Sustancia que contiene al menos un tomo
capaz de aportar un par de electrones para
formar un enlace covalente coordinado.
26

Acido es una sustancia que puede aceptar un par de

electrones. Es lo que hemos llamado electrfilo.
Base es una sustancia que puede donar, o compartir, un par
de electrones. Es lo que hemos llamado nuclefilo.
BF3 + F( BF4 )(cido) (base)
Ag+
+ 2 CN(cido)
(base)

[Ag (CN)2 ]-

El cido debe tener su octeto incompleto, y la base

debe tener un par de electrones sin compartir.

La unin del cido y la base corresponde a la

formacin de un enlace coordinado o dativo. Muchas
reacciones orgnicas se explican por este
comportamiento cido (electrfilo) o bsico
(nuclefilo).

En disolucin acuosa o en disolventes hidrogenados

como el amoniaco lquido, o los alcoholes, no es
necesario recurrir a esta teora, y se emplea la teora
de Brnsted y Lowry.

Teora de Lewis (cont.)

De esta manera, sustancias que no tienen

tomos de hidrgeno, como el AlCl3 pueden
actuar como cidos:
AlCl3 + :NH3
Cl3Al:NH3
Cl
H
|
|
ClAl + : NH
|
|
Cl
H

Cl H
|
|
ClAlNH
|
|
Cl H
30

Tipos de disoluciones

cidas: H3O+ > 107 M pH < 7

Bsicas: H3O+ < 107 M pH > 7

Neutras: H3O+ = 107 M pH = 7

En todos los casos: Kw = H3O+ OH

luego si H3O+ aumenta (disociacin de un
cido), entonces OH debe disminuir para
que el producto de ambas concentraciones
contine valiendo 1014 M2
31

32

Grfica de pH en sustancias
comunes
CIDO
1

BSICO
5

10

11

12

13

Zumo de
Agua mar
Leche
limn Cerveza
Amoniaco
Sangre
Agua destilada
33

14

 Ejercicio A: Una disolucin de cido sulf-rico tiene

unadensidad de 1,2 g/ml y una riqueza del 20 % en
peso. a) Calcule su concentracin expresada en
moles/litro y en gramos/litro. b) Calcule el pH de una
disolucin preparada diluyendo mil veces la anterior.

a)

ms
ms
% = x 100 = x 100
mdn
Vdn x d
ms % x d
20 x 1,2 g
conc (g/L) = = = 3 = 240 g/L
Vdn 100
10 L x 100
ns
ms conc(g/L) 240 g/L
Molaridad = = = =
Vdn
Vdn x Ms
Ms
98 g/mol
Molaridad = 2,45 mol/L
b) pH = log [H3O+] = log (2 x 2,45x103 M) = 2,35
34

Electrolitos fuertes y dbiles

cido fuerte

[HA]

[A]

cido dbil

[H+]

[HA]

[HA]

[A]

35

[H+]

Ejemplo: Justifica porqu el in HCO3

acta como cido frente al NaOH y como base

frente al HCl.
El NaOH proporciona OH a la disolucin:
NaOH (ac) Na+ + OH
por lo que HCO3 + OH CO32 + H2O
es decir, el in HCO3 acta como cido.
El HCl proporciona H+ a la disolucin:
HCl (ac) H+ + Cl
por lo que HCO3 + H+ H2CO3 (CO2 + H2O)
es decir, el in HCO3 acta como base.
36

Fuerza de cidos.

En disoluciones acuosas diluidas (H2O

constante) la fuerza de un cido HA depende
de la constante de equilibrio:
HA + H2O A + H3O+
A H3O+
A H3O+
Kc = Kc H2O =
HA H2O
HA
[ A ] [H 3 O ]
constante de
K C [ H 2O ]
K a disociacin
[HA]

(K acidez)
37

Fuerza de cidos (cont.).

Segn el valor de Ka hablaremos de cidos

fuertes o dbiles:
Si Ka > 100 El cido es fuerte y estar
disociado casi en su totalidad.
Si Ka < 1 El cido es dbil y estar slo
parcialmente disociado.
Por ejemplo, el cido actico (CH3COOH)
es un cido dbil ya que su Ka = 1,8 105 M
38

cidos poliprticos

Son aquellos que pueden ceder ms de un

H+. Por ejemplo el H2CO3 es diprtico.
Existen pues, tantos equilibrios como H +
disocie:
H2CO3 + H2O HCO3 + H3O+
HCO3 + H2O CO32 + H3O+

HCO3 H3O+
CO32 H3O+
Ka1 = Ka2 =
H2CO3
HCO3

Ka1 = 4,5 107 M

La constantes sucesivas siempre van

Ka2 = 5,7 1011 M

39

Algunos indicadores de pH
Indicador
Violeta de
metilo

Color forma Color forma

cida
bsica
Amarillo

Zona de
viraje
(pH)

Violeta

0-2

Rojo Congo

Azul

Rojo

3-5

Rojo de
metilo

Rojo

Amarillo

4-6

Tornasol

Rojo

Azul

6-8

Fenolftalena

Incoloro

Rosa

40

8-10

Valoraciones cido-base

Valorar es medir la
concentracin de un
determinado cido o
base a partir del
anlisis volumtrico
de la base o cido
utilizado en la
reaccin de
neutralizacin.
41