INTRODUCCIN A LA

ANTROPOMETRA

SOBREPESO Y OBESIDAD

El sobrepeso y la obesidad son trastornos correspondientes a

la acumulacin de grasa excesiva.
Segn la Organizacin Mundial de la Salud, en 2014, ms de
1900 millones de adultos de 18 o ms aos tenan sobrepeso,
de los cuales, ms de 600 millones eran obesos.
El sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energtico
entre las caloras que se consumen y las que se gastan.
El consumo excesivo de alimentos con un alto ndice calrico,
ricos en grasas, sal y azcares, combinado con un descenso
en la actividad fsica tiene como resultado el desajuste en el
mantenimiento de un peso corporal saludable.

OBESIDAD ANDROIDE Y GINECOIDE

ANDROIDE

Una mayor concentracin de

grasa en la zona abdominal y
menor en las otras partes del
cuerpo. Es ms frecuente en
varones y predispone a
enfermedades del corazn
entre otras.

GINECOIDE

Menor concentracin de
grasa abdominal y mayor en
la cadera, los glteos y los
muslos. Ms frecuente en
mujeres y presenta menor
riesgo para el desarrollo de
enfermedades
cardiovasculares.

Segn
el
sitio
anatmico
de
acumulacin excesiva
de grasa corporal la
obesidad puede ser
androide o ginecoide.

QU ES ANTROPOMETRA?

Es el proceso que consiste en realizar mediciones de

distintas partes del cuerpo humano, incluyendo el
esqueleto. Est tcnica de medicin considera
distintas dimensiones fsicas del humano bajo
distintos estados fisiolgicos.

CUL ES LA UTILIDAD DE LA
ANTROPOMETRA?

Su utilidad radica en que los registros antropomtricos son un

indicador del estado de las reservas energticas (protenas y
grasa) del organismo.
Estos indicadores antropomtricos permiten evaluar a los
individuos en su estado de nutricin al compararlos con
patrones internacionales.

COMPOSICIN CORPORAL
Nuestro organismo est compuesto por:
A. AGUA: Constituye ms de la mitad del peso corporal y en su
mayor parte se encuentra en los tejidos metablicamente
activos. Por tanto, su cantidad depende de la composicin
corporal, edad, gnero.

MASA LIBRE DE GRASA

B. TEJIDO MAGRO O MASA LIBRE DE GRASA (80%): En l

quedan incluidos todos los componentes funcionales del
organismo relacionados con los procesos metablicamente
activos. Los requerimientos nutricionales estn relacionados
con el tamao de este compartimento.
La masa libre de grasa incluye a los huesos, agua
extracelular, tejido nervioso, y dems clulas que no son
adipocitos.

MASA MUSCULAR

La masa muscular (40% del peso total) es el componente ms

importante de la masa libre de grasa (50%) y es reflejo del
estado nutricional de la protena.

MASA SEA

La masa sea constituye un 14% del peso total y 18% de la masa

libre de grasa.

POR QU SE REALIZA LA EVALUACIN

DE LA COMPOSICIN CORPORAL?

Derivar normas en diferentes poblaciones.

Investigar el efecto de la actividad fsica en los cambios de la
masa grasa y la masa libre de grasa.
Investigar el efecto de la inactividad fsica, inmovilizacin o
diferentes condiciones patolgicas en los cambios de la
composicin corporal.
Estudiar el mejor mtodo para reducir la grasa corporal sin la
prdida concomitante de la masa libre de grasa.
Estudiar la relacin entre la composicin corporal y los
sistemas del cuerpo.

COMPARTIMENTO GRASO

Representa el 20% del peso total y est formado por los

adipocitos.
Funcin de la grasa: Tiene un importante papel de reserva y
en el metabolismo hormonal, entre otras.
La grasa puede clasificarse de acuerdo a su localizacin:

A. Subcutnea: Debajo de la
piel.

B. Interna o visceral.

NDICES ANTROPOMTRICOS
NDICE DE MASA CORPORAL (IMC)
El IMC correlaciona el peso y la estatura. Es til para estimar el
compartimento graso cuando no puede hacerse la medicin de
los pliegues cutneos.
La frmula para calcularlo es: IMC= peso en Kg Altura en
metros al cuadrado.

MEDICIN DEL PESO CORPORAL:

El individuo debe estar de pie, y sobre la bscula mirar al
frente, con los brazos y manos extendidas y relajadas. Los
talones debern estar con una ligera separacin y los pies
formarn una V.

MEDICIN DE LA ESTATURA:
El individuo se encontrar de pie y se pondr de espaldas sobre
el estadmetro colocado de manera vertical y por detrs del
individuo. Con los talones ligeramente separados y los pies
formando una V.

PLIEGUE TRICIPITAL:
El punto de medicin y formacin del pliegue es a la mitad de
la distancia entre el olecranon y el acromion de la escpula,
con el brazo extendido y relajado y el plicmetro en posicin
horizontal.

PLIEGUE SUBESCAPULAR:
El punto de formacin y medicin es por debajo del ngulo
inferior de la escpula, siguiendo una lnea imaginaria que
forme un ngulo de 45 grados con la columna vertebral del
individuo. El pliegue se orienta de manera oblicua y el
plicometro se coloca de manera perpendicular al pliegue.

ESTIMACIN DE LAS CIRCUNFERENCIAS

PERMETRO DEL BRAZO:
La medicin del permetro braquial es a mitad del camino
entre el acromion y el olecranon.

PERMETRO DE LA MUECA:
Se mide a la altura de la apfisis estiloides del radio.

CIRCUNFERENCIA DE LA CINTURA:
Se mide a nivel del punto medio entre el ltimo borde costal y
la cresta ilaca.

CIRCUNFERENCIA DE LA CADERA:
La medicin se hace a nivel del
circunferencia sobre las nalgas.

punto

de

mxima