Polticas de inventarios

Unidad 3

Ing Carlos Felipe Culquichicn Cceres,

MBA (Coordinador)
Ing Anibal Gustavo Barrera Amaru, MBA
Ing Juan Carlos Quiroz Florez, MBA
Ing Carlos Torres Sifuentes, MBA

Prolegmenos

Agenda

Qu es un inventario?
Naturaleza de los inventarios
Inventarios altos vs inventarios bajos
Tipos de inventarios
Poltica de inventarios
Compras con descuentos
Lote ptimo de produccin
Stock de seguridad
Lotes para mltiples productos
Modelos especiales

Qu es un inventario?

Concepto de Inventario
Es el nivel de bienes existentes
(almacenados) en un determinado momento.
Caractersticas:
Pertinente a los fines de la empresa (TIL)
Valor de realizacin (VALOR)
Trnsito directo (CALIDAD)
Recurso ocioso

Naturaleza de los inventarios

Los inventarios son activos

Activos

1999

Caja y bancos

12,500

Cuentas x Cobrar

59,628

Inventarios
Activo Corriente

128,891

1.
2.

201,019

3.
Maquinarias y equipos

115,000

Otros activos fijos

21,200

Activos fijos netos

136,200

Activos Total

Es el tercer activo en liquidez

Est vinculado a la gestin del
capital de trabajo
Como cualquier activo debe
generar utilidades

337,219

Pasivos
Proveeodres

25,549

Documentos por pagar

32,450

Pasivo corriente

57,999

Utilidades retenidas

234,220

capital social
Pasivo Total

45,000
337,219

como cualquier activo se tiene que

determinar la magnitud de su inversin y
esperar que redite
BENEFICIOS

Componentes de los Inventarios

Nivel de
Inventario

Exceso de inventario
Reaprovisionamiento
Inventario de Seguridad
Tiempo

Inventarios altos vs
inventarios bajos

Inventarios altos?

Servicio al cliente
Costo de ordenamiento
Costo de preparacin (set up)
Utilizacin de recursos (MOD y Equipos)
Costo de transporte
Pago a proveedores

27/04/16

Inventarios bajos?
Costo de oportunidad o Valor del dinero
Costo de almacenamiento y manejo
Impuestos, seguros y mermas

Tipos de inventarios

Tipos de Inventarios
Por su funcin
Inventario de previsin (estacional)
Inventario de desacople
Inventario de ciclo
Inventario en trnsito
Inventario de seguridad

Tipos de Inventarios

Por su funcin: Inventario de previsin

(estacional)
Es la cantidad de bienes que una
empresa acumula cuando una empresa
produce ms de sus requerimientos en
una temporada baja, para mejorar su
capacidad de atencin en su temporada
alta.

Tipos de Inventarios

Por su funcin: Inventario de previsin

(estacional)
I
Agotamiento

p
+

t
Abarrotamiento

Tipos de Inventarios

Por su funcin: Inventario de desacople

Cuando se mantiene dos procesos
contiguos con distintas tasa de
produccin, las que no permiten que el
flujo se sincronice, se hace necesario
tener en inventarios una cantidad de
bienes entre ambos procesos para hacer
que estos acten fluidamente.

Tipos de Inventarios

Por su funcin: Inventario de desacople

Orden de
produccin

Extrusin

Setup 8 hrs
Top 8 hrs
Produccin 450 kg

Tejido

Setup 8 hrs
Top 8 hrs
Produccin 450 kg

Laminado

Setup 1 hrs
Top 0.45 hrs
Produccin 450 kg

Flexografa

Conversin

Setup 1 hrs
Top 0.45 hrs
Produccin 450 kg

Setup 0 hrs
Top 8 hrs
Produccin 450 kg

Despacho

Tipos de Inventarios

Por su funcin: Inventario de desacople

Orden de
produccin

Extrusin

Setup 8 hrs
Top 8 hrs
Produccin 450 kg

IeP
Raffi
a

Tejido

Setup 8 hrs
Top 8 hrs
Produccin 450 kg

IeP
Tel
a

Laminado

Setup 1 hrs
Top 0.45 hrs
Produccin 450 kg

IeP
Tela
c/L

Flexografa

Conversin

Setup 1 hrs
Top 0.45 hrs
Produccin 450 kg

Setup 0 hrs
Top 8 hrs
Produccin 450 kg

Despacho

Tipos de Inventarios

Por su funcin: Inventario de ciclo

Cantidad de bienes que se requieren
mantener para poder sostener la
actividad de un proceso para un perodo
de actividad o ciclo especfico. Por
ejemplo: Lote de produccin, ciclo
comercial, etc.

Tipos de Inventarios

Por su funcin: Inventario en trnsito

La cantidad de bienes que se

encuentran avanzando en la cadena de
valor, han sido solicitado pero que an
no han sido recepcionados.

Tipos de Inventarios

Por su funcin: Inventario de seguridad

Cantidad de bienes que se mantienen

en almacn para prevenir el
desabastecimiento, por causas
asignadas al proveedor o variaciones de
la demanda.

Cadena de suministro
15 das

15das

MRP
Emisin y transmisin de rdenes

Planeamiento:
Pronsticos
Revisar
inventarios
Programa de
produccin

2 das

2 das

Trasmitir
rdenes

Trasmitir
rdenes

10 das

5das

Revisin de
necesidades y
preparacin de
rdenes

Revisin de
necesidades y
preparacin de
rdenes
Demanda

Proveedore
s
2
das

5
das

Fbric
a
15
das

Volumen del sistema 1,000

unidades por da

1
das

Almac
n
Fbrica
2
das

5
das

Distribuido
r
2
das

3
das

Otros distribuidores

Otros minoristas

10

1,000

Minorist
a
1
da

Cliente

Calcule

El inventario de ciclo de la cadena

El inventario en trnsito
El inventario de seguridad, sabiendo que la
demanda mxima esperada del minorista es 1.6
unidades por da y la del distribuidor es 140,
Inventario total que la cadena requiere para
mantenerse fluida y sincronizada.

Poltica de inventarios

El problema de inventarios
El problema de los inventarios es
establecer el equilibrio entre dos flujos
econmicos: el gasto operativo o gestin
y la carga financiera del mantenimiento de
existencias. Este equilibrio se logra
estableciendo un lote de compras ptimo
(Xopt) que minimice el costo total.

Situacin Problemtica
Demanda:

10000 unid/ao

Costo artculo:

1 S/. - unid

Costo Orden de pedido:

100 S/. - O/C

Costo Mantenimiento:

10% anual

X variable de decisin
Cunto comprar?

El lote econmico de compras.

CT = Nmero de O/C

Costo
Costo
+ Inventario Costo
Ordenamiento
Promedio
Unitario
Mantenimiento

D
X
CT CO/C cCmanto
X
2
donde:
D
X
Co/c
C
Cmanto

= demanda (unidades/ao)
= cantidad de pedido (unidades/pedido)
= costo ordenamiento (S/.-O/C)
= precio (S/./unidad)
= tasa anual de mantenimiento(% ao)

Situacin Problemtica
1,200.00

1,000.00

800.00

Costo Total
600.00

Costo
Mantenimiento
400.00

200.00
Costo
Ordenamiento

1,000

2,000

4,000

5,000

8,000

10,000

El lote econmico de compras.

2 DCO / C
Xopt
cCmanto

CTopt 2 DCO / C cCmanto

El lote econmico de compras - Ejemplo.

Una empresa consume 10 frascos por da de

cierto aditivo, trabaja 26 da al mes durante todo
el ao, cada vez que ordena un pedido incurre
en un gasto de S/. 75 y tiene una carga
financiera de 20% anual. El laboratorio le vende
el producto a S/. 7,25 por frasco y se demora 5
das en promedio para atender cada pedido.
Determine la poltica ptima de abastecimiento.

El lote econmico de compras - Ejemplo.

D
Cord
c
Cmant
Xopt

= 10 x 26 x 12 = 3.120 unid/ao
= 75 S/.-O/C
= 7,25 S/./frasco
= 20%/ao
2 3.120 75
unid
568,12 568
7,25 0,20
O/C

CTopt 2 3.120 75 7,25 0,20 823,77 S / . ao

El lote econmico de compras - Ejemplo.

Nmero de Ordenes de compras
Demanda 3.120

5,49O / C ao
Pedido
568

Tiempo de ciclo (ciclo de inventario)

Pedido
568
360
360 65,54dias O / C
Demanda
3.120

Punto de reposicin
TA

Demanda
diaria

5 10 50 unidades

Solucin

ep
resn
tacin
grficad
elasolu
cin
IR
52050
t
1
0
60

Cantidad econmica de pedido

Suposiciones de aplicacin
Tasa de demanda constante
No hay restricciones por el tamao del lote
capacidades fabricacin
capacidades de transportes
envases estndar

Las decisiones entre artculos son independientes

P.ej: no puedo lograr economas con productos de un
mismo proveedor

No hay incertidumbre respecto a los tiempos de

entrega ni a la cantidad a recibir
No hay otros costos relevantes

Sensibilidad del modelo lote econmico de

compras.

2 DCO / C
Xopt
cCmanto
Si :
D k 4D el incremento del Xopt ser proporcional a la k 4D
CO/C k1CO/C el incremento del Xopt ser proporcional a la k1CO/C
Cmanto K 2Cmanto el decremento del Xopt ser proporcional a la

1
k 2Cmanto

Martin Starr Control de Inventarios Captulo 7

Sensibilidad del modelo lote econmico de

compras.

Qu suceder si :
D k 4D
CO/C k 1CO/C
Cmanto k 2Cmanto
c k 3c
Martin Starr Control de Inventarios Captulo 7

Sensibilidad del modelo lote econmico de

compras.

CTopt k

k 4 k1 k3 k 2
1
CTopt

2
k 4 k1k3 k 2

Martin Starr Control de Inventarios Captulo 7

Compras con descuentos

Descuento por cantidad.

S/.

c1
c2
c3

X1

X2

Descuento por cantidad.

Son bonificaciones o incentivos para que el cliente
compre o adopte una alternativas de compras no
prevista o analizada.
Si el cliente ha decidido comprar una cantidad que
supera el nivel mnimo de compras para recibir el
descuento:
La diferencia de precios se convierte en una bonificacin
por una decisin ya tomada,
No hay problema de compra con descuento por
cantidad.

Descuento por cantidad.

El descuento surge por:
Eficiencia del proceso productivo
Economa de escala
Productividad de los recursos

La reduccin de costos se traduce en un descuento

en el precio del producto a favor del cliente.
No se considera como problema de compra con
descuentos: especulacin o compras de
oportunidad

Descuento por cantidad

En ste modelo el precio se vuelve costo relevante y

se debe incluir en el costo total de la poltica:

CTopt

D
X
Co / c cCmanto Dc
X
2

Efectos de los descuentos

Costo
Orden.

Manto.

Gasto Anual

Sin descuento

D
CO / C
X

Con descuento

D
CO / C
KX

Efecto

()

X
cCmanto
2

KX
(1 d )cCmanto
2

( / )

Dc

D(1 d )c

()

Descuento por cantidad.

Suponga que nuestro proveedor de frascos
de la sesin 2, nos ha hecho llegar la
siguiente oferta de descuentos por cantidad:

Evale la oferta. la aceptara?

Descuento por cantidad

S/.

C1 = 7.25
C2 = 7.05
C3 = 6.85

X1 = 500

X2= 800

Descuento por cantidad

1 Evaluar al menor precio

2 3,120 75
unid
Xopt
584.47
6.85 0.20
O/C
No es factible, porque 584,47 unid. es menor que 800.
S/.

C1 = 7.25
C2 = 7.05

X1 = 500
584

C3 = 6.85

X2= 800

Descuento por cantidad

2 Evaluar al menor precio

2 3,120 75

7.05 0.20
unid
Xopt 576.12
O/C
Xopt

Si es factible, porque 576.12 unid. es mayor que 500 y menor que

800
S/.

C1 = 7.25
C2 = 7.05

X1 = 500
576

C3 = 6.85

X2= 800

Descuento por cantidad.

3 Comparar con la mejor alternativa de precio,
para ganar el descuento

Se decidir por comprar 800 unid-O/C

S/.

C1 = 7.25
C2 = 7.05

X1 = 500
576
CT=22,808

C3 = 6.85

X2= 800
CT=22,213

Lote ptimo de produccin

Lote ptimo de produccin

Autoabastecimiento
Tasa de demanda constante (d)
Tasa de produccin constante (p)
p>d
Si: p < d ==> hay problema de capacidad instalada,
problema no tiene solucin

Corden = Cset up
El costo de ordenamiento, ser el costo de
arranque de lnea, cambio de lnea o preparacin
de equipo.
CF independiente de la magnitud de la cantidad
producida.
c se referir al costo unitario de produccin.

27/04/16

Modelo

Demanda
durante el tp

Imax
d

p-d

Perodo de
acumulacin

Perodo de
agotamiento

tp

td
tc

Modelo

pd
Acumulacin diaria: p - d
X
Perodo de produccin (t p )
p
p-d
X
Inventario mximo (I max ): (p d) X

p
p

Modelo
D
Imax
CT Cset up
cCmanto
X
2
D
X p-d
CT Cset up
cCmanto
X
2 p

Xopt

27/04/16

2DCsetup
p

cCmanto p d

Ejemplo

Una empresa tiene una produccin semanal de 300

unidades de chalecos de seguridad, su demanda
anual es de 10,400, hacer un cambio de lnea no
demanda de mayor esfuerzo pero incurre en un costo
de US$300, el costo unitario del artculo en almacn
es de US$20 y tiene un costo de mantenimiento del
25% sobre el valor de la inversin en existencias.
Cul debe ser la poltica ptima de abastecimiento y
su costo asociado?

Ejemplo

semanas
52
demanda anual 10,400 ==> d=200
Produccin semana
300
Csetup = 300 US$-O/T
Cmanto = 25%
C = 20 US$ - unid

Ejemplo
p d ; 300 200
Acumulaci n diaria : p - d 300 - 200 100
Xopt

2DCset up
p
2 10,400 300
300

cCmanto (p - d)
20 0.25
(300 200)

Xopt 1,935

unid
O/T
300 - 200
645
300

10,400
645

300
20 0.25
1,935
2

Inventario mximo (Imax ) 1,935

CTopt
CTopt

D
Imax
Cset up
cCmanto
X
2
3,225 US$ ao

Ejemplo: solucin

1,935
1,290 = Demanda durante el tp
645
200

p d= 100

Perodo de
acumulacin

6.45 sem
9.68
27/04/16

Perodo de
agotamiento

3.23 sem

Problema
Bold Vision Inc., fabrica cartuchos de pigmento
para impresora y de fotocopiadoras lser. La
tasa de demanda es de 625 cartuchos EP por
semana, la tasa de produccin es 1736
cartuchos EP por semana y el costo de
preparacin es de US$100. El valor del
inventario es de US$130 por unidad y el costo
representa el 20% del valor del inventario. Cul
es el tamao econmico del lote de produccin?

Stock de Seguridad

Stock de Seguridad
Es una prctica muy comn protegerse o crear stocks
de seguridad para cubrir cualquier eventualidad en el
comportamiento de la demanda o asegurar la
continuidad del proceso.
Este hecho pone en contraposicin dos actitudes muy
comunes en la administracin de operaciones:
Protegerse con stocks de seguridad, sin considerar el valor
de la carga financiera que stos signifiquen
Generar un stock de seguridad tan pequeo que no
constituya una carga financiera significativa.

Clculo del Stock de Seguridad

Podemos afirmar que el nivel de
atencin de la demanda mxima es
una decisin, por muy grande que
sea la demanda mxima esperada
siempre habr la probabilidad que
aparezca la demanda por un artculo
adicional.
Esto quiere decir que al protegernos de
las variaciones de la demanda lo que
hacemos es disminuir el riesgo de
desabastecimiento mas no eliminarlo.

Clculo del Stock de Seguridad

Nivel de Servicios.
Es el grado de proteccin en l que la
empresa desea ampararse, dicho de
otra manera cuan grande podr ser la
demanda mxima que puede atender el
stock de seguridad
El nivel de servicios es una decisin que
toma la gerencia o la direccin, no
obedece a clculos sino a capacidad
financieras o administracin de capital
de trabajo.

Causas del desabastecimiento

I

Caso I : Aparece la Demanda mxima durante TA

d
PR

dmax

Tiempo desabastecido

Faltante
TA

Clculo del Stock de Seguridad: Caso

I

SS d TA

Causas del desabastecimiento

I

Caso II : Aparece el TAmax

d
PR

Tiempo atraso

Faltante
TA

Clculo del Stock de Seguridad: Caso

II

SS TA d

Causas del desabastecimiento

I

Caso III : Aparece la Demanda mxima y TA max

d
PR

dmax
Tiempo desabastecido por demanda
Atraso por proveedor

Faltante
TA

Clculo del Stock de Seguridad: Caso

III

2
2

SS TA d d TA

2
SS ( TA
d2 d2 TA)

Ejemplo
La empresa del ejemplo anterior, en la que
se ha determinado la poltica ptima de
abastecimiento, ha revisado su kardex y
analizado la ventas y sabe que su
demanda promedio es 10,03 unid/da y la
desviacin standard observada es 2.13. La
empresa desea tener una proteccin del
84%, sabiendo que el proveedor necesita 5
das para atender los pedidos.

Ejemplo

Supongamos, adems que el proveedor

ha mostrado un tiempo de
aprovisionamiento mximo de 10 das.
Cul ser el SS?
Cul ser el SS, si se desea proteger
de las variaciones de la demanda y del
atraso del proveedor?

Efecto del SS sobre el costo de la

gestin
El SS, para efectos de planeamientos de recursos y
abastecimientos no se toma en cuenta, es decir a lo
largo de un ao es mantenido con la expectativa que
aparezca cualquier eventualidad, esta en permanente
espera.
Esto quiere decir que el costo del stock de seguridad
CSS es lineal y directamente proporcional al tamao
de inventario y efectivamente es una carga financiera
para la empresa.

CSS = c Cmanto SS

Tamao de lote para mltiples

productos

Tamao de lote para mltiples productos

Es mucho mas ventajoso recibir
abastecimiento de un solo producto que
un camin entregando varios productos a
la vez
El esfuerzo para el manejo de los registros en
inventarios es mayor

Cul es el efecto de mltiples productos

en la gestin de los inventarios?
73

Tamao de lote para mltiples productos

Costo Consolidado de ordenamiento = CC o/c = CForden +C1o/c +...+Cko/c
CForden = Costo comun de ordenamiento (costo fijo)
CFko/c = Costo orden de compra individual del artculo k (costo variable)
Costo anual de ordenamiento = N x CCo/c
Costo anual de mantenimiento de inventarios =

Costo total anual = N x CCo/c

d(CT )
0
dn

No

k
i1

k
i1

D1 Cmanto c1
D Cmanto c k
... k
2 N
2 N

Di Cmanto Ci
2 CCo/c

D1 Cmanto c1
D Cmanto c k
... k
2 N
2 N

No

Di Cmanto Ci
2 CCo/c

74

Tamao de lote para mltiples productos

Proveedor 1
Artculo a

C1 o/c

Proveedor 2
Artculo b

C2 o/c

Proveedor 3
Artculo c

C3 o/c

Comprador

CCo/c = CForden + C1o/c + C 2o/c +C3o/c

CForden

Tamao de lote para mltiples productos

Hardware Center distribuye computadoras , sus tres
productos principales tienen demandas de 12.000, 1.200
y 120 unidades al ao. Cada uno cuesta 500US$. Se
incurre en un costo fijo de 4.000 US$ cada vez que se
entrega un pedido. Por cada modelo ordenado y
entregado en el mismo camin, se incurre en un costo
fijo adicional de 1.000 US$ por recepcin y
almacenamiento. Paga el 20% por mantenimiento de
inventarios.
Evale los tamaos de lotes por cada producto si:
son ordenados y entregados en forma independiente,
son entregados en forma conjunta

Modelos especiales

Modelos especiales:
Inventarios estticos con riesgo
Repuestos de mantenimiento

Un fabricante al comprar una

herramienta, puede adquirir los repuestos
a un costo de US$100, si se presenta una
falla y no dispone de repuestos tiene que
mandarlo a fabricar y pagar por l
US$1,000. Estima que la probabilidad de
fallas durante la vida til tiene la siguiente
distribucin:
Determine la cantidad de repuestos a
adquirir, si se sabe que la vida media de
la herramienta es 10 aos y se paga una
tasa del 10% por el capital invertido en
inventarios

Modelos especiales:
Inventarios estticos con riesgo
Repuestos de mantenimiento

Si se compra un repuesto, se pagar US$100 y se pueden dar

las siguientes situaciones:
Que no aparezca una falla entonces el costo ser
US$100
Que aparezca una falla entonces el costo ser 0
Que aparezcan 2 fallas entonces el costo ser 100 +
1000, o
Que aparezcan 3 fallas entonces el costo ser 100+
2000
Con ste criterio construir la matriz de resultados y calcular la
matriz de COP

Modelos especiales:
Inventarios estticos con riesgo
Repuestos de mantenimiento

Modelos especiales:
Inventarios estticos con riesgo
Repuestos de mantenimiento

1,000
1.15.0
Aparece 1 falla
0 aos

5 aos

1,000
1.16.66

1,000
1.13.3
Aparece 2 fallas

Aparece 3 fallas

0 aos

1,000
1.12.5
0 aos

3.33 aos

1,000
1.15.0
2.5 aos

10 aos

6.66 aos

10 aos

1,000
1.17.5
5 aos

7.5 aos

10 aos

Modelos especiales:
Inventarios estticos con riesgo
Repuestos de mantenimiento