UNIVERSIDAD AGRARIA DEL

ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS
AGRARIAS :
ENFERMEDADES
CARRERA INGENIERIA
CEBOLLA BLANCA
AGRONOMICA
CEBOLLA PERLA
COL
CATEDRA:
FITOPATOLOGIA II
AUTOR:
BRAYAN GARCIA
DOCENTE:
ING. NUVIA MORAN
CURSO:

Cebolla blanca
Nombre cientfico
Allium fistulosum
L.
Nombres comunes
Cebolla larga,
cebolla llorona
Otros idiomas
Wesh onion (Ing)

Cebollino, cebollino
ingls; en Colombia,
cebolla de rama, cebolla
junca y cebolla larga; en
Chile y Venezuela,
cebolln; en Argentina,
cebolla de verdeo; en
Paraguay es comnmente
llamada cebollita; en
Per, es conocida como
cebolla china, pues se
cree que fue introducida
por los primeros
inmigrantes chinos el

CULTIVO Allium fistulosum

Las races se producen en la base del tallo, son
fasciculadas y poco abundantes; verticalmente
miden hasta 30-45 cm y horizontalmente unos 30
cm. Cada hoja tiene una base larga y carnosa, que se
une estrechamente con la base de las dems hojas,
formando un pseudotallo, envuelto por lminas finas
o tnicas, y la exterior es seca. Las hojas son
tubulares de 25-35 cm de largo y 5-7 mm de
dimetro.

ENFERMEDADES
ENFERMEDADES
Mildiu: Peronospora destructor
Roya de la cebolla (Puccinia
sp.)

Enfermedad
Mildiu: Peronospora
es
destructor
reas ovales o cilndricas se desarrollan
en las hojas y cabezas florales infectadas.
Estas reas son de color verde-amarillo
plido a caf. Los sntomas aparecen
generalmente primero en las hojas viejas.
Cuando el clima esta hmedo y la
temperatura es baja, las hojas infectadas
se cubren de masas de esporas de color
gris a violeta. Las hojas se tuercen, se
caen y mueren. El tejido muerto de las
hojas es rpidamente colonizado por
manchas prpura, que son de color mas
oscuro y cubren al mildiu lanoso.

Roya de la cebolla (Puccinia sp.)

Cultivos a los que ataca
Ajo, puerro, cebollino, apio, etc. El ms sensible de todos es el
ajo.
Importancia
Suele ser bastante sensible y por tanto en la mayora de las
ocasiones suele ser grave cuando se repite mucho el cultivo.
Daos
Frecuentemente aparecen los primeros sntomas a principios
de mayo. Origina manchas pardo-rojizas que despus toman
coloracin violcea, en las cuales se desarrollan las
uredosporas. Las hojas se secan prematuramente como
consecuencia del ataque. La enfermedad parece ser ms

Col (Brassica oleracea var.

capitata
L.)
una planta comestible de la familia de

Es
las
Brasicceas, y una herbcea bienal, cultivada como
anual, cuyas hojas lisas forman un caracterstico
cogollo compacto.
Tambin se le conoce como repollo blanco por su
caracterstico color verde plido, para diferenciarla de
la lombarda que se le conoce como repollo morado.
Las diferentes variedades se obtuvieron a partir de la
especie silvestre, conocida desde hace siglos,
mediante cruces y seleccin para adaptarlas a
diferentes condiciones climticas.

ENFERMEDADES: HERNIA DE LA
COL
La hernia de la col es una enfermedad
comn de las coles, brocolis, coliflores,
repollitos de Bruselas, rabanitos, nabos,
aleles, ersysimum y otras plantas de la
familia
Brassicaceae
(Cruciferae).
Es
causada por la Plasmodiophora brassicae,
que antiguamente era considerado un moho
mucilaginoso y en la actualidad se lo ubica
en el grupo Phytomyxea. Posee trece razas.
La formacin de la hernia o distorsin se
produce en races latentes y toma la forma
de un bate o uso textil. En la col estos
ataques a las races producen frutos
subdesarrollados o inhiben por completo la
produccin del fruto, acompaado por un
declinamiento en el vigor de la planta o aun
la muerte. Es una enfermedad importante,

Roya en la col
Es un hongo que afecta a los tallos y hojas, aparecen en
estos una manchas amarillas y verdes con bultitos de
color naranja, que luego se convierten en color rojizo
oscuro. En estos bultos se encuentran las esporas del
hongo. Afecta secando la parte de la planta donde
aparece. La manera de prevenir la enfermedad es evitar
los excesos de humedad as como evitando la excesiva
masificacin de plantas.

Cebolla perla(Allium cepa L)

Allium cepa, comnmente conocida como cebolla, es una
planta herbcea bienal perteneciente a la familia de las
amarilidceas. Es la especie ms ampliamente cultivada
del gnero Allium, el cual contiene varias especies ms
que se denominan cebollas y que se cultivan como
alimento.
Allium: nombre genrico muy antiguo. Las plantas de este
gnero eran conocidas tanto por los romanos como por
los griegos. Sin embargo, parece que el trmino tiene un
origen celta y significa "quemar", en referencia al fuerte
olor acre de la planta. Uno de los primeros en utilizar este
nombre para fines botnicos fue el naturalista francs
Joseph Pitton de Tournefort (1656-1708).

Enfermedades:Mancha prpura
(Alternaria
porri)
enfermedad causa manchas blancas y

La
hundidas, cuyo centro posteriormente se
torna rojizo. Ataca las hojas, pednculos
florales y bulbos. Las infecciones de esta
enfermedad estn asociadas con lesiones
causadas por Botrytis sp. En cultivares
susceptibles, las lesiones son de consistencia
acuosa, rodeadas por un borde amarillento
en el que posteriormente se desarrollan las
fructificaciones del hongo, similares a puntos
oscuros, luego la zona central de la lesin se
torna rojiza y en condiciones favorables para
la enfermedades, las lesiones coalesen y las
hojas se doblan con facilidad.

Raz rosada (Pyrenochaeta terrestres)

El hongo que causa la raz rosada es un
habitante comn del suelo y ataca las races de
muchos cultivos. El sntoma caracterstico de
esta enfermedad es la coloracin morada en el
tejido de las races, las que se vuelven caf
oscuro

mueren.

Las

plantas

continan

emitiendo races pero al no poder satisfacer los

requerimientos nutricionales de la planta, el
follaje

se

torna

amarillento

las

plantas

presentan enanismo. En ataques severos este

patgeno causa la muerte de la planta. En la
actualidad todos los materiales de cebolla que

S
A
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