MAQUINAS PARA EL

PROCESAMIENTO DE FRUTAS

LAVADORA POR INMERSION

APLICACIONES: Consiste en limpiar toda clase de frutas y verduras, para la
eliminacin de excesos de tierra, insectos, fertilizantes, y pesticidas. Antes de
ser llevados a la siguiente etapa de la lnea de proceso. Sumergindolas y
agitndolas en agua con turbulencia, y enjuagandolas por un sistema de
aspersin con agua limpia.
Lavado por inmersin, A veces este mtodo se emplea antes del lavado por
aspersin, pero en otras ocasiones constituye el nico mtodo de limpieza.
Consiste en introducir los productos en el depsito de inmersin y se puede
producir movimiento del producto o del agua mediante unas paletas para
aumentar la efectividad del proceso.

El equipo consta de un tanque donde se genera la

turbulencia, unas duchas de aspersin plana, una bomba que
provee la recirculacin del agua a presin y un elevador para
retirar el producto que ya ha sido lavado, adems posee un tanque
de recepcin de agua en el cul se filtra el agua y se decantan los
slidos como arena para que no sean recirculados al equipo.
DESCRIPCION:

VENTAJAS:
-Lavado eficiente del producto.
-Reduccin en consumo de agua durante la operacin del equipo.
-Menor dao del producto y baja manipulacin del mismo.
-Economa en tiempo de lavado.
-Versatilidad para usarlo en gran variedad de productos.

Basndonos en tecnologa calificada ofrecemos la AS4, utensilio de

mesa multifuncional que puede pelar, descorazonar, rebanar y
segmentar manzanas (con un dimetro de 55 a 85 mm). La AS4 es de
fcil operacin y cuenta con variados accesorios.

Peladora de durazno

REBANADORA DE PLATANO

Descripcin

Materiales:Aceroinoxidableyaluminio
Motor:1/4decaballo
Voltaje:110v
Medidas:55cmalto.35cmfrente,70cmancho
VelocidaddeRebanado:1pltanoen3segundo
Duracindelanavaja:aproximadamente80
toneladas
elajustedelanavajaesdetipomanual

Video

DESPULPADORA DE FRUTAS
Funcin: eliminar partculas como semillas,
vstagos, cascaras, y otros productos no deseados
en la obtencin de pulpa para jugos, nctar o pur.
Marca: CITALSA
Materiales: acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 300 a 500 Kg/h
Motor: motor elctrico de 4.0 HP/1750 RPM
Energa electica trifsica a 220 v o 60 Hz
Tiene tolva, guarda y tamiz desmontables para
un rpido lavado entre productos diferentes.

Mayor aprovechamiento de las pulpas con el

mnimo de manipulacin.
Equipo robusto con tamices calibre 16 (1.5 mm)
que garantiza su durabilidad.
Interior soldado 100% para facilitar la limpieza y
seguridad sanitaria.
Posibilita la automatizacin de procesos y el
establecimiento de lneas continuas de produccin.

Dimensiones en mm