INGENIERA

SANITARIA

AGUAS RESIDUALES
Ing. Pablo Paccha Huamani

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DEFINICIN DE
AGUAS RESIDUALES
Son aquellas aguas cuyas
caractersticas originales
han sido modificadas por
actividades humanas y
que
por
su
calidad
requieren un tratamiento
previo,
antes
de
ser
reusadas, vertidas a un
cuerpo natural de agua o
descargadas al sistema de
alcantarillado.

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Las aguas residuales urbanas son generalmente

conducidas por sistemas de alcantarillado y tratadas en
una planta de tratamiento de aguas para su depuracin
antes de su vertido, aunque no siempre es as en todos
los pases. Las aguas residuales generadas en reas o
viviendas sin acceso a un sistema de alcantarillado
centralizado se tratan en el mismo lugar, generalmente
en fosas spticas, y ms raramente en campos de
drenaje sptico, y a veces con biofiltros.

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DEFINICION
DE AGUAS NEGRAS
Se llama aguas negras a aquel
tipo de agua que se encuentra
contaminada con sustancia
fecal y orina, que justamente
proceden de los desechos
orgnicos tanto de animales
como de los humanos. La
denominacin
de
aguas
negras tiene sentido porque
justamente la coloracin que
presentan las mismas es
negra.

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La principal motivacin que llevar a estas aguas al

sometimiento a un tratamiento especial son los agentes
patgenos que se encuentran en ellas, provenientes de la
excrecin de los seres humanos y que pueden causar
enfermedades e infecciones si no se las trata de manera
correcta.
Por tal situacin es que las aguas negras tambin
denominadas como aguas cloacales, residuales, servidas, s o
s demandan de un cuidadoso sistema de tratamiento que
tendr por principal misin la de canalizar las mismas, tratar
el contenido residual mencionado, y por supuesto
desalojarlos para evitar los grandes problemas que
ocasionan: la contaminacin ambiental y la proliferacin de
virus.

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FUENTES DE AGUAS RESIDUALES

(NEGRAS-SERVIDAS)
Aguas residuales domesticas
Son aquellas de origen residencial y comercial que contienen
desechos fisiolgicos, entre otros, provenientes de la actividad
humana, y deben ser dispuestas adecuadamente.
Composicin de aguas domesticas
Varan poco en su composicin cualitativa y cuantitativa,
suelen estar compuestas de: tierra, arena, residuos fecales,
detergentes, grasas, restos alimenticios y desechos caseros

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Aguas residuales industriales

Son aquellas que resultan del desarrollo de un proceso productivo,
incluyndose a las provenientes de la actividad minera, agrcola,
energtica, agroindustrial, entre otras.
Composicin de aguas industriales
Su composicin es muy variable dependiendo de la actividad
industrial en cada caso.
Por ejemplo, pueden generarse aguas residuales con cantidades
excesivas de sustancias peligrosas, tales como metales pesados o
compuestos venenosos a los que se denominan residuos txicos

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Aguas residuales municipales

Son aquellas aguas residuales domsticas que pueden estar
mezcladas con aguas de drenaje pluvial o con aguas
residuales de origen industrial previamente tratadas, para ser
admitidas en los sistemas de alcantarillado de tipo
combinado.

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COMPOSICION DE AGUAS RESIDUALES

Las aguas servidas o negras estn formadas por un 99 % de agua y un 1 %
de slidos en suspensin y solucin. Estos slidos pueden clasificarse
en orgnicos e inorgnicos.
Los slidos inorgnicos estn formados principalmente por nitrgeno,
fsforo, cloruros, sulfatos, carbonatos, bicarbonatos y algunas sustancias
txicas como arsnico, cianuro, cadmio, cromo, cobre, mercurio, plomo y
zinc.
Los slidos orgnicos se pueden clasificar en nitrogenados y no
nitrogenados. Los nitrogenados, es decir, los que contienen nitrgeno en
su molcula, son protenas, ureas, aminas y aminocidos. Los no
nitrogenados son principalmente celulosa, grasas y jabones.

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La concentracin de materiales orgnicos en el agua se determina a travs de la
DBO5, la cual mide material orgnico carbonceo principalmente, mientras que la
DBO20 mide material orgnico carbonceo y nitrogenado DBO2.
Aniones y cationes inorgnicos y compuestos orgnicos

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CONTAMINACION DEL AGUA

Lacontaminacin hdricaocontaminacin del aguaes
unamodificacindeesta,generalmenteprovocadaporelser
humano,quelavuelveimpropiaopeligrosaparaelconsumo
humano,laindustria,laagricultura,lapescaylasactividades
recreativas,ascomoparalosanimales.
Aunque la contaminacin de las aguas puede provenir de
fuentes naturales (como la ceniza de unvolcn)la mayor
parte de la contaminacin actual proviene de actividades
humanas.

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PRINCIPALES CONTAMINANTES DEL AGUA

Segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), el agua est
contaminada cuando su composicin se haya alterado de modo que no
rena las condiciones necesarias para ser utilizada beneficiosamente en
el consumo del hombre y de los animales.
En los cursos de agua, los microorganismos descomponedores
mantienen siempre igual el nivel de concentracin de las diferentes
sustancias que puedan estar disueltas en el medio. Este proceso se
denomina auto depuracin del agua. Cuando la cantidad de
contaminantes es excesiva, la autodepuracin resulta imposible. Los
principales contaminantes del agua son los siguientes:

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Basuras, desechos qumicos de las fbricas, industrias, etc.

Aguas residuales y otros residuos que demandan oxgeno (en su mayor parte
materia orgnica, cuya descomposicin produce la desoxigenacin del agua).

Agentes patgenos, tales como bacterias, virus, protozoarios, parsitos que

entran al agua provenientes de desechos orgnicos, que incluyen heces y
otros materiales que pueden ser descompuestos por bacterias aerobias.

Nutrientes vegetales que pueden estimular el crecimiento de las plantas

acuticas. stas, a su vez, interfieren con los usos a los que se destina el agua
y, al descomponerse, agotan el oxgeno disuelto y producen olores
desagradables

Ruido de construcciones martimas, barcos y pozos petroleros producen

ondas sonoras no naturales que afectan la forma de vida de animales que se
comunican por medio de la ecolocacin como la ballena y el delfn.

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Productos qumicos, incluyendo los pesticidas, diversos productos industriales, las
sustancias tensoactivas contenidas en los detergentes, y los productos de la
descomposicin de otros compuestos orgnicos.
Petrleo, especialmente el procedente de los vertidos accidentales.
Minerales inorgnicos y compuestos qumicos.
Sedimentos formados por partculas del suelo y minerales arrastrados por las
tormentas y escorrentas desde las tierras de cultivo, los suelos sin proteccin, las
explotaciones mineras, las carreteras y los derribos urbanos.
Sustancias radioactivas procedentes de los residuos producidos por la minera y el
refinado del uranio y el torio, las centrales nucleares y el uso industrial, mdico y
cientfico de materiales radiactivos.
El calor tambin puede ser considerado un contaminante cuando el vertido del agua
empleada para la refrigeracin de las fbricas y las centrales energticas hace subir
la temperatura del agua de la que se abastecen.

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Vertimiento de aguas servidas. La mayor parte de los centros urbanos vierten
directamente los desages (aguas negras o servidas) a los ros, a los lagos y al mar.
Los desages contienen excrementos, detergentes, residuos industriales, petrleo,
aceites y otras sustancias que son txicas para las plantas y los animales acuticos.
Vertimiento de basuras y desmontes en las aguas. Es costumbre generalizada en el
pas el vertimiento de basuras y desmontes en las orillas del mar, los ros y los
lagos, sin ningn cuidado y en forma absolutamente desordenada. Este problema se
produce especialmente cerca de las ciudades e industrias.
Vertimiento de relaves mineros. Esta forma de contaminacin de las aguas es muy
difundida y los responsables son los centros mineros y las concentradoras. Los
relaves mineros contienen fierro, cobre, zinc, mercurio, plomo, arsnico y otras
sustancias sumamente txicas para las plantas, los animales y el ser humano.
Vertimiento de productos qumicos y desechos industriales. Consiste en la
deposicin de productos diversos (abonos, petrleo, aceites, cidos, soda, aguas de
formacin o profundas, etc.) provenientes de las actividades industriales.

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TIPOS DE CONTAMINANTES DEL AGUA

Los contaminantes del agua se pueden clasificar de diferentes maneras.
Una posibilidad bastante usada es agruparlos en los siguientes ocho
grupos:
Microorganismos patgenos:
Son los diferentes tipos de microorganismos (bacterias, virus,
protozoos y otros organismos microscpicos) que transmiten
enfermedades como el clera, tifus, gastroenteritis diversas, hepatitis,
etc. En los pases en vas de desarrollo las enfermedades producidas
por estos patgenos son uno de los motivos ms importantes de
muerte prematura, sobre todo de nios. Normalmente estos microbios
llegan al agua en las heces y otros restos orgnicos que producen las
personas infectadas.

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Desechos orgnicos:
Son el conjunto de residuos orgnicos producidos por los seres
humanos, ganado, etc. Incluyen heces y otros materiales que
pueden ser descompuestos por bacterias aerbicas, es decir en
procesos con consumo de oxgeno. Cuando este tipo de desechos se
encuentran en exceso, la proliferacin de bacterias agota el
oxgeno, y ya no pueden vivir en esta agua peces y otros seres
vivos que necesitan oxgeno.
Compuestos inorgnicos:
Muchas molculas inorgnicas como petrleo, gasolina, plsticos,
plaguicidas, disolventes, detergentes, etc. acaban en el agua y
permanecen, en algunos casos, largos perodos de tiempo, al ser
productos fabricados por el hombre, tienen estructuras moleculares
complejas difciles de degradar por los microorganismos.

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Sustancias qumicas inorgnicas: en este grupo estn

incluidos cidos, sales y metales txicos como el mercurio y
el plomo. Si estn en cantidades altas pueden causar graves daos
a los seres vivos, disminuir los rendimientos agrcolas y corroer
los equipos que se usan para trabajar con el agua.
Nutrientes
vegetales
inorgnicos: Nitratos y fosfatos son
sustancias solubles en agua que las plantas necesitan para su
desarrollo, pero si se encuentran en cantidad excesiva inducen el
crecimiento desmesurado de algas y otros organismos provocando
la eutrofizacin de las aguas.

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Sedimentos y materiales suspendidos:

Muchas partculas arrancadas del suelo y arrastradas a las aguas,
junto con otros materiales que hay en suspensin en las aguas,
son, en trminos de masa total, la mayor fuente de contaminacin
del agua. La turbidez que provocan en el agua dificulta la vida de
algunos organismos, y los sedimentos que se van acumulando
destruyen sitios de alimentacin o desove de los peces, rellenan
lagos o pantanos y obstruyen canales, ros y puertos.

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Sustancias radiactivas:
Hay isotopos radiactivos solubles pueden estar presentes en el agua y, a
veces, se pueden ir acumulando a los largo de las cadenas trficas,
alcanzando concentraciones considerablemente ms altas en algunos
tejidos vivos que las que tenan en el agua.
Contaminacin trmica:
El agua caliente liberada por centrales de energa o procesos industriales
eleva, en ocasiones, la temperatura de ros o embalses con lo que
disminuye su capacidad de contener oxgeno y afecta a la vida de los
organismos

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INDICADORES DE CONTAMINACION FISICA
ALTERACIONES
FSICAS

CARACTERSTICAS Y CONTAMINACIN QUE INDICA

Color

El agua no contaminada suele tener ligeros colores rojizos, pardos,

amarillentos o verdosos debido, principalmente, a los compuestos hmicos,
frricosolospigmentosverdesdelasalgasquecontienen..

Olor y sabor

Compuestos qumicos presentes en el agua como los fenoles, diversos

hidrocarburos, cloro, materias orgnicas en descomposicin o esencias
liberadas por diferentes algas u hongos pueden dar olores y sabores muy
fuertesalagua,aunqueestnenmuypequeasconcentraciones.Lassales
o los minerales dan sabores salados o metlicos, en ocasiones sin ningn
olor.

Temperatura

El aumento de temperatura disminuye la solubilidad de gases (oxgeno) y

aumenta,engeneral,ladelassales.Aumentalavelocidaddelasreacciones
del metabolismo, acelerando la putrefaccin. La temperatura ptima del
aguaparabeberestentre10y14C.
Las centrales nucleares, trmicas y otras industrias contribuyen a la
contaminacintrmicadelasaguas,avecesdeformaimportante.

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Materiales en
suspensin

Partculas como arcillas, limo y otras, aunque no lleguen a estar disueltas,

son arrastradas por el agua de dos maneras: en suspensin estable
(disoluciones coloidales); o en suspensin que slo dura mientras el
movimiento del agua las arrastra. Las suspendidas coloidalmente slo
precipitarn despus de haber sufrido coagulacin o floculacin (reunin de
varias partculas)

Radiactividad

Las aguas naturales tienen unos valores de radiactividad, debidos sobre todo a
isotopos del K. Algunas actividades humanas pueden contaminar el agua con
istoposradiactivos.

Espumas

Los detergentes producen espumas y aaden fosfato al agua (eutrofizacin).

Disminuyen mucho el poder autodepurador de los ros al dificultar la actividad
bacteriana.Tambininterfierenenlosprocesosdefloculacinysedimentacinen
lasestacionesdepuradoras.

Conductividad

El agua pura tiene una conductividad elctrica muy baja. El agua natural tiene
iones en disolucin y su conductividad es mayor y proporcional a la cantidad y
caractersticasdeesoselectrolitos.Porestoseusanlosvaloresdeconductividad
como ndice aproximado de concentracin de solutos. Como la temperatura
modificalaconductividadlasmedidassedebenhacera20C

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INDICADORES DE LA CONTAMINACION QUIMICA DEL AGUA
ALTERACIONES
QUMICAS

pH

Oxgeno disuelto OD

CONTAMINACIN QUE INDICA

Las aguas naturales pueden tener pH cidos por el CO 2disuelto desde la
atmsfera o proveniente de los seres vivos; por cido sulfrico procedente
de algunos minerales, por cidos hmicos disueltos del mantillo del suelo.
La principal substancia bsica en el agua natural es el carbonato clcico
que puede reaccionar con el CO2formndo un sistema tampn
carbonato/bicarbonato.
Las aguas contaminadas con vertidos mineros o industriales pueden tener
pHmuycido.ElpHtieneunagraninfluenciaenlosprocesosqumicosque
tienen lugar en el agua, actuacin de los floculantes, tratamientos de
depuracin,etc.
Las aguas superficiales limpias suelen estar saturadas de oxgeno, lo que
es fundamental para la vida. Si el nivel de oxgeno disuelto es bajo indica
contaminacinconmateriaorgnica,septicizacin,malacalidaddelaguae
incapacidadparamantenerdeterminadasformasdevida.

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DBO5 es la cantidad de oxgeno disuelto requerido por los
microorganismos para la oxidacin aerobia de la materia orgnica
Materia orgnica
biodegradable presente en el agua. Se mide a los cinco das. Su valor
biodegradable:
da idea de la calidad del agua desde el punto de vista de la materia
Demanda Bioqumica orgnica presente y permite prever cuanto oxgeno ser necesario para
de Oxgeno (DBO5)
la depuracin de esas aguas e ir comprobando cual est siendo la
eficacia del tratamiento depurador en una planta.
Es la cantidad de oxgeno que se necesita para oxidar los materiales
contenidos en el agua con un oxidante qumico (normalmente dicromato
Materiales oxidables: potsicoenmediocido).Sedeterminaentreshorasy,enlamayoradelos
Demanda Qumica de casos,guardaunabuenarelacinconlaDBOporloqueesdegranutilidad
Oxgeno (DQO)
alnonecesitarloscincodasdelaDBO.SinembargolaDQOnodiferencia
entremateriabiodegradableyelrestoynosuministrainformacinsobrela
velocidaddedegradacinencondicionesnaturales.

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Nitrgeno total

Fsforo total

Aniones:
cloruros
nitratos
nitritos
fosfatos
sulfuros
cianuros
fluoruros

Varios compuestos de nitrgeno son nutrientes esenciales. Su

presencia en las aguas en exceso es causa de eutrofizacin.
El nitrgeno se presenta en muy diferentes formas qumicas en las
aguas naturales y contaminadas. En los anlisis habituales se suele
determinar el NTK (nitrgeno total Kendahl) que incluye el nitrgeno
orgnico y el amoniacal. El contenido en nitratos y nitritos se da por
separado.
El fsforo, como el nitrgenos, es nutriente esencial para la vida. Su
excesoenelaguaprovocaeutrofizacin.
El fsforo total incluye distintos compuestos como diversos ortofosfatos,
polifosfatos y fsforo orgnico. La determinacin se hace convirtiendo
todos ellos en ortofosfatos que son los que se determinan por anlisis
qumico.
indicansalinidad
indicancontaminacinagrcola
indicanactividadbacterilogica
indicandetergentesyfertilizantes
indicanaccinbacteriolgicaanaerobia(aguasnegras,etc.)
indicancontaminacindeorigenindustrial
en algunos casos se aaden al agua para la prevencin de las caries,
aunqueesunaprcticamuydiscutida.

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Cationes:
sodio
calcio y magnesio
amonio
metales pesados

Compuestos
orgnicos

indica salinidad
estn relacionados con la dureza del agua
contaminacin con fertilizantes y heces
de efectos muy nocivos; se bioacumulan en la cadena trfica; (se
estudian con detalle en el captulo correspondiente)
Losaceitesygrasasprocedentesderestosdealimentosodeprocesos
industriales (automviles, lubricantes, etc.) son difciles de metabolizar
porlasbacteriasyflotanformandopelculasenelaguaquedaanalos
seresvivos.
Losfenolespuedenestarenelaguacomoresultadodecontaminacin
industrial y cuando reaccionan con el cloro que se aade como
desinfectante forman clorofenoles que son un serio problema porque
danalaguamuymalolorysabor.
La contaminacin con pesticidas, petrleo y otros hidrocarburos se
estudiacondetalleenloscaptuloscorrespondientes.

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INDICADORES DE CONTAMINACION BIOLOGICA

ALTERACIONES
BIOLGICASDELAGUA

CONTAMINACINQUEINDICAN

Bacterias coliformes

Desechosfecales

Virus

Desechos
orgnicos

Animales,
plantas,
microorganismos
Eutrofizacin
diversos

fecales

restos

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GRACIAS