STARBUCKS

STARBUCK

HISTORIA DE STARBUCKS
En 1971, en el mercado dePike Placeen Seattle, abre sus
puertas la primera tienda Starbucks. Su nombre deriva de la
mtica novelaMobby Dickde Herman Melville, que evocaba
el aspecto romntico del mar y la tradicin marinera.
Starbucks era el nombre perfecto para una tienda que
importaba los ms refinados cafs del mundo para la gente de
Seattle, tal como lo hacan los antiguos comerciantes de caf.
En sus iniciosStarbucks Coffee Tea and Spices, solo venda
caf en grano, t y especias; es en los aos ochenta cuando el
concepto de Starbucks Coffee cambia, para convertirse en lo
que es hoy.

Hechos relevantes
Howard
Schults se
une a
Starbucks
como Dir.
Mercadotec
nia 1982

1971
Primera TDA
En Seattle
Jerry, Gordon
y Zev

Schultz
funda iL
Giornale,
vende
bebidas con
caf
198
Starbucks

198
4

Schults
nuevo
concepto
Coffee Bar

1990 84
locales
1991
Acciones
empleados
1992
1990 al
Acciones
publico

1987
Se funda
Starbucks
Corporation
- Il Giornale
adquiere los
activos de
Starbucks

Venta de CD.
3500 tiendas en
Frapuccino
todo el mundo
blended
2002 llega a
beverages.
Mxico
Plticas con
SAZABY Inc.
para
1995abrir
2000
tiendas en
Japn

1993
Relacin
con Barnes
& Noble,
Inc.
272
Locales.

1998
Compra de
Seatle
Coffee
Company 65 centros,
Implantand
ose en el
Reino Unido

2008
Ms de 10
500
cafeteras
en EE.UU.. y
5 mil en el
resto del
mundo.

Evolucin del Logo

2016

Presencia de STARBUCKS en el
Mundo

Alemania
Australia
Austria
Canad
Chile
China
Inglaterra
Irlanda
Arabia
Saudita
Bahamas
Bahrin
Brasil
Chipre
Corea
del
Sur
Dinamarca
Egipto
Emiratos
rabes
Unidos

Espaa,
Filipinas
,Francia
Grecia
,Jordania
Kuwait
Lbano
Inglaterra
Irlanda
Japan
Lbano
Malasia
Mxico
Nueva Zelanda
Omn
Per,
Puerto Rico

Qatar

Repblica Checa

Rumana

Rusia

Singapur

Tailandia

Tailandia

Suiza

Taiwan

Turqua.

ANALISIS ORGANIZACIONAL
MISION
Inspirar y nutrir el
espritu
humano:
un
apersona, una taza de
caf y una comunidad a
la vez.
Estos son los principios
que rigen el cumplimiento
de nuestra misin da a
da:

VISION
Establecer a Starbucks como la marca ms reconocida y
respetada del mundo.

1. Utiliza los mejores granos de caf.

2. Ser primera opcin en la mente de los consumidores.

3. Ser la empresa nmero uno a nivel mundial.

GERENTE GENERAL

HOWARD SCHULTZ

DIRECTOR GEN. DE
OPERACIONES
ORIN SMITH

VIC.PRECIDENT
E DE (BIENES Y
RAICES)
ARTHUR
RUBINFELD

VIC.PRECIDENTA
EJECUTIVA DE
(ESTABLECIMIENTOS PUBLICOS)
DEIDRA WAGER

VIC.PRECIDENTE
EJECUTIVO DE
(OPERACIONES
SUMINISTROS)
TED GARCIA

VIC.PRECIDENTA(SENI
OR DE CAFES)
MARY WILLIANS

VIC.PRECIDENTE
DE (MARKETING)
SCOTT DEDBURY

DIRECT. DE
(PROYECTOS
ESPECIALES
LIZ SICKLER)

FODA
Cafs de muy alta calidad.
Venta de paquetes promocionales.
Marca y logo reconocida.
Alianzas estratgicas en otros pases.
Experiencia en un ambiente nico.
Valor de marca, oportunidad para crecer
Misin y visin claras y compartidas
en otros pases
con sus socios.
Innovacin.
Expansin Global
Volverse una marca de mayor prestigio
Poltica Ambiental

No existe presencia en zonas

Competencia posee precios muy bajos.
geogrficas con potencial turstico.
Imitacin de productos.
Poca publicidad.
Expansin muy agresiva

VENTAJAS
COMPETITIVAS
INNOVANCIN
Ventajas competitivas:
Caf
personalizado.Se
personaliza
las
bebidas
dependiendo
del
gusto
y
creatividad.
Tipos de caf.- Existen dos tipos
de caf el Robusto y el Arbica,
que se considera el mejor, por ser
cultivado en zonas de mayor
altura, con un sabor ms intenso y
refinado.
Productos.Cuenta con dos
tipos de productos, bebidas y
alimentos. Dentro del grupo de
bebidas se encuentran espresso,
opciones refrescante y alternativas
de caf.

VALOR
AGREGADO
ATENCIN AL CLIENTE
Brinda una atencin especial a
cada uno de los clientes, con
el fin de que su estancia sea
cmoda y placentera.
ELEMENTOS ESTTICOS
Comodidad y confort en sus
instalaciones, red inalmbrica,
msica.
ACCESORIOS
Accesorios con su logotipo,
como tazas, molinillos, filtros,
recipientes, y otros artculos.

MODELO DE CANVAS DE STARBUCK

ACTIVIDAD
PROPUESTA RELACION DE SEGMENTO
distribuidores,
CLAVE:
DE VALOR: CLIENTES:
DE CLIENTES:
partner,
produccin de
CALIDAD DE Rpida solucin
proveedores de
caf,
CAF, CAF
de
Aficionados al
caf (Brasil,
administracin,
RAPIDO,
reclamaciones,
caf
India, Hawai,
limpieza,
AMBIENTE
Estudiantes
afiliacin de
Per, Argentina, comercializacin, ACOGEDOR YA
tarjeta
Empresarios
Colombia, etc.)
etc
SEA SOLO O
Starbucks,
EN COMPAA productos de
FAMILIAR O
alta calidad.
AMIGOS
RECURSOS
CANALES:
CLAVES:
Local de
Administrador,
venta,
vendedor,
deliveryal
mozos(socios),
local, maquinaria
industrial de
caf, capital, etc.
ESTRUCTURA DE COSTES:
FUENTES DE INGRESOS: Venta directa
Pago de alquiler del local,
(presencial y por telfono) en efectivo y tarjeta
compra de leche y caf, salarios
de los socios
SOCIOS CLAVES:

MACROENTORNO:
Poltico:
Venta de caf regulada en pases
productores.
Regulaciones del estado o gobierno
local.
Regulaciones entre pases productores.
Desarrollo de planes benficos para la
comunidad.
Econmico:
Aumento de impuestos por
importacin.
Aumento de competencias por
crecimiento econmico.
Social:
Aumento de nivel de conocimiento con
respecto al caf.
Cambio de preferencia de los
consumidores.

Tecnolgico:
Desarrollo de mquinas
automticas para el tostado de
caf.
Sistema de previsin de
demanda e insumos.
Ambiental:
Conciencia por el medio
ambiente.
Medidas para reducir la
cantidad de residuos.
Reciclaje.

MICROENTORN
O
Amenaza
de
empresas
entrantes:
La
barrera
de
Starbucks es la calidad de
producto y buena atencin.
Poder
de
proveedores:
Buscamos los pases donde se
cultiva el mejor caf del mundo,
Indonesia, frica, Oriente y
Amrica Latina.
Rivalidad
entre
competidores: La competencia
es mayor en Estados unidos
entre
las
multinacionales
Mcdonalds y Dunkin Donuts.
Poder de compradores: Es
importante la demanda de
consumo de caf, a pesar de sus
elevados precios, los clientes
prefieren Starbucks por su buen
servicio y productos.

AMENAZA DE
SUSTITUTOS

La amenaza de sustitutos es
muy alta, ya que existe una
numerosa cantidad de ellos,
como bebidas heladas, t, caf,
leche y cebada.
Encontrando en muchos otros
lugares

estos

sustitutos

que

pueden ser una gran amenaza.

RUPOS DE INTERES

COMUNIDAD:
villa Rica,
Chiapas,

GRUPO
ACCIONISTA:
Howard Schultz,
Shenna James G
JR, Culver Jhon,
Burrows
Clifford, Johnson
Kevin R.

PARTNER;
trabajadores

PROVEEDORES:
finca el faro,
Metco, Grupo
Alsea, grupo
Nutresa,
Pepsico,etc

GOBIERNO Y
ENTIDAD
REGULADORA:
Per, sunat,
defensa Civil,
Municipalidades
,etc

CLIENTES:
Publico ubicado
en la clase A y
B

RESPONSABILI
DAD SOCIAL
Desde siempre hemos tenido el convencimiento de
que las empresas pueden, y deben, ejercer un
impacto positivo en las comunidades a las que
prestan servicio.

RESPONSABILIDAD SOCIA
COMUNIDAD

MEDIO
AMBIENTE

ABASTECIMIE
NTO TICO

DIVERSIDAD

 Desde
los
barrios
donde se encuentran
nuestras
tiendas,
hasta aquellos donde
se
cultiva
nuestro
caf,
creemos
en
involucrarnos con las
comunidades de las
que formamos parte.

COMUNIDA
D

Tratamos de inspirar a
nuestros partners y
clientes
para
que
participen
en
las
comunidades a travs
de
distintos
programas
de
voluntariado.

SERVICIO A
LA
COMUNIDA
D

Creada para convertir

en hechos nuestro
compromiso con la
comunidad, la
Starbucks Foundation
respalda programas
que contribuyen al
progreso de nuestras
STARBUKC
comunidades.

S
FOUNDATI
ON

MEDIO
AMBIENTE

RECICLAJE
ENERGA
AGUA
EDIFICIOS
ECOLGICOS
CAMBIOS
CLIMTICOS

Investigamos maneras de
minimizar nuestra huella
medioambiental, abordar
los desafos del cambio
climtico e inspirar a los
dems para que hagan lo
mismo.

ABASTECIMIEN
TO TICO

CAF

Tenemos el compromiso de comprar

y servir el caf de mxima calidad,
cultivado
conforme
a
prcticas
responsables y de comercio tico

APOYO A
LOS
AGRICULTO
RES

COCOA

DIVERSIDA
D

Nuestra estrategia de
diversidad empresarial se
centra en cuatro reas:

PARTNERS

CLIENTES

COMUNIDAD
ES
PROVEEDOR
ES