PROCESAMIENTO DE ACEITE

QU ES EL ACEITE?
Sustancia grasa de origen mineral, vegetal o animal, lquida,
insoluble en agua, combustible y generalmente menos densa que el
agua.

Tipos
Tipos de
de
Aceite
Aceite
Son
Son todos
todos
aquellos
aquellos que
que se
se
refinan
del
refinan del
petrleo
Aceites
petrleo
Minerales

Provienen
Provienen de
de
ciertos
ciertos
animales
animales
(ballena,
Aceites
(ballena, foca)
foca)
animales

Aporta
Aporta cidos
cidos
grasos
grasos y
y
diversas
diversas
vitaminas
Aceites
vitaminas
vegetales

Provienen
Provienen tanto
tanto
del
reino
animal
del reino animal
como
como vegetal
vegetal
Aceites

comestibles

ACEITE MINERAL
Un aceite mineral es un derivado lquido del
petrleo generalmente ntido, sin color ni olor. Tambin se
llama petrolatum o petrolato lquido. Se obtiene por
destilacin de petrleo y, desde un punto de vista qumico, es
parecido a la vaselina.

CLASIFICACI
CLASIFICACI
N
N

Parafnico
Parafnico
s
s
Hidrocarbur
Hidrocarbur
os
os cclicos
cclicos

Aromtico
Aromtico
s
s
Hidrocarbur
Hidrocarbur
os
os
aromticos
aromticos

Naftnico
Naftnico
s
s
Hidrocarbur
Hidrocarbur
os
os cclicos
cclicos
no
no
aromticos
aromticos

PROPIEDADES

Transparente.
Incoloro.
Inoloro.
Insaboro.
Caractersticas Fsicas y Qumicas.
Es estable.
Es miscible con otros aceites y grasas de tipo animal o vegetal.
Es un buen medio preparaciones farmacuticas, veterinarias y cosmticas.
No es pegajoso ni gomoso.
No mancha.
No tiene color, olor ni sabor.
Se puede mezclar (miscible) con otros derivados del petrleo

ESPECIFICACIONES
PROCEDIMIENTOS DE EMERGENCIA
Contacto ocular: No hay peligro para la salud
Contacto con la piel: No hay peligro para la salud
Ingestin oral: No hay peligro para la salud
Respiracin: No hay peligro para la salud
CLASIFICACIN DE INFLAMABILIDAD: Riesgo ligero
MEDIOS DE EXTINCIN: Dixido de carbono, espuma.
RIESGOS INUSUALES DE INCENDIO: Puede crear un humo denso
durante la combustin
MANEJO: Se requiere equipo de proteccin
ALMACENAMIENTO: No almacenar con materiales combustibles

PRINCIPALES USOS:

USO PERSONAL
Productos para el cuidado de la
piel
Ungentos
Cosmticos

USO INDUSTRIAL
Utilizado para proteger componentes
de maquinaria industrial de la
corrosin as como herramientas,
superficies metlicas y piezas de
embarcaciones para evitar su
oxidacin

Se utilizan en recubrimientos de
utensilios de madera, tablas de
cortar y otros utensilios de
cocina.

USO MDICO
Ingerido en pequeas cantidades
recubre las paredes del intestino
actuando como lubricante

Aceite
USO CULINARIO Mineral

ACEITE MINERAL DE USO

MEDICINAL

ACEITE MINERAL
LUBRICANTE

OBTENCIN DE ACEITE MINERAL

DESGOMADO

1.- El aceite se trata con una solucin de cido fosfrico

2.- Se realiza en tanques con agitador
3.- El aceite pasa a una centrifuga para remover los
fosfolpidos (compuestos de fsforo) y el agua. Las
gomas son deshidratadas.

NEUTRALIZACIN

1.- Se eliminan los cidos grasos libres (carbohidratos, glicerol,

triglicridos, colesterol, etc.) por la accin de la soda caustica
(NaOH). La mezcla de cidos grasos da como resultado la
formacin de jabones.
2.- Se calienta a una temperatura de 180-240C en un
neutralizador.
3.- Los jabones obtenidos se recuperan a travs de una centrifuga

TANQUES DE ALMACENAMIENTO
El tanque de aceite es la instalacin de almacenamiento en una planta de extraccin.
En general hay dos tipos bsicos de tanques de almacenamiento de aceite: el tanque de
almacenamiento de aceite crudo y el depsito de aceite de producto procesado.
Tanque de almacenamiento crudo: mueve grandes cantidades de aceite sin refinar desde su
extraccin hasta las refineras.
Tanque de almacenamiento de producto procesado: Es mucho mas pequeo. Se disea para
mover el aceite comestible a refineras.

TIPOS DE TANQUES DE
ALMACENAMIENTO
Se pueden clasificar en:

Atmosfricos

Recipientes a Presin

ATMOSFRICOS
Los atmosfricos son recipientes que no estn sujetos a una presin interna ni externa que vaya ms all de la atmosfrica por lo
que tambin se denominan atmosfricos. Pueden tener tapa o estar descubiertos.
MATERIALES Y USOS
Pueden ser elevados o estar en el piso con patas o sin patas, pueden ser de acero al carbn o acero inoxidable.
Los de acero al carbn pueden almacenar desde agua potable, cidos, pesticidas, etc. y los de acero inoxidable son usados en la
industria alimenticia, de bebidas, farmacutica, etc., fabricados bajos las normas correspondientes.
RECIPIENTES A PRESIN
Denominados as por que soportan una presin interna o externa superior a la atmosfrica.
MATERIALES Y USOS
Pueden estar fabricados de acero al carbn, acero inoxidable, son recipientes a presin
Deben contar con sistemas de seguridad en caso de que exista una sobrepresin, para garantizar que no ocurra un accidente,
tales sistemas de seguridad pueden ser reguladores de presin, vlvulas de seguridad.
Existen un sinnmero de tipos de tanques, ya que cubren diferentes necesidades. Podemos ver tanques cilndricos, esfricos, de
fondo plano, cnico, sin tapa, con tapas de diferentes geometras: semiesfricas, elpticas,etc. Pero todas deben cubrir las normas
de fabricacin del uso que se le dar.

RIESGOS EN TANQUES

La causa principal de casi todos los accidentes destructivos en tanques que contienen materiales inflamables,
es el incendio.
Falsa operacin que consiste en abrir vlvulas equivocadas, derrames, uso impropio de tcnicas de limpieza y
reparacin del tanque.
Equipo defectuoso. Los defectos en el equipo incluyen derrames causados por la corrosin, grietas en las
soldaduras, vlvulas que no funcionan adecuadamente.

CONTROL DE RIESGOS

Para evitar que se produzca un incendio o una explosin en los tanques

debern tomarse una serie de medidas.
Para el caso de almacenaje de inflamables en tanques fijos, estas medidas
son las siguientes:
1. Conectar el tanque debidamente a tierra.
2. Asegurarse que tienen sus apagallamas, y que estn stos estn bien
anclados. Adems la tubera de descargas al tanque debe llegar hasta el
fondo.
3. Comprobar que los indicadores de presin y temperatura funcionan
correctamente.
4. Debe de haber muros de retencin para el caso de derrames.
5. Deben tener instalado un equipo de pararrayos.
6. Se instalarn vlvulas de control remoto para impedir
cualquier fuga

ACONDICIONAMIENTO DE GAS

MEDICIN DE LA PRODUCCIN
Que es el Gas Natural ?
Es una mezcla de hidrocarburos livianos que se encuentran en
estado gaseoso en condiciones normales de temperatura y presin
ambiente en los yacimientos.
Est compuesto (en porcentajes molares aproximados) en su mayor
parte por metano (70-90%) y en menores proporciones etano
(5,63%), propano (0,76%) y butano (0,23%). Puede contener,
tambin, anhdrido carbnico (1,89%), oxgeno y compuestos de
azufre.