PROCESO DE

CURTIEMBRES
Presentado por:
Elizabeth Delgado
Cristina Erazo
Lorena matabanchoy

La cadena productiva del cuero se inicia en la actividad agropecuaria, donde desde

los diferentes sistemas de crianza hasta el mismo abatimiento o matanza pueden
resultar en pieles de distintas calidades, imponiendo por lo tanto restricciones al
procesamiento del cuero. Los defectos que presentan las pieles de los animales
vivos como marcas de fuego, infestacin por larvas, garrapatas, mosca de los
cueros y tambin los defectos que son causados durante el transporte de la
Estancia a la Planta Frigorfica, etc. reducen la calidad del mismo y por tanto su
valor.

Manejo adecuado del ganado - Defectos y Ataques a la calidad del cuero

Transporte del ganado desde el campo al Frigorfico - Cuidados

Abatimiento o Matanza - Cuidados de la piel en esta operacin

El proceso se puede dividir en tres etapas principales: ribera,

curtido y terminacin.

Etapa De Rivera

Salado
Este proceso se realiza para
evitar su degradacin biolgica y
ataques bacterianos.
Los procedimientos mas usados
son el secado al aire y el salado
con sal comn, que consiste en
deshidratar la piel.

Secado
Es uno de los mtodos mas antiguos de
conservacin, y el mtodo estndar
utilizado en la mayor parte de las pieles.
El procedimiento de secado varia con las
condiciones climticas de la zona, la
disponibilidad de materiales auxiliares y la
capacidad tcnica de los operarios.
La velocidad de secado es importante:

SI ES DEMASIADO LENTO: Las bacterias

no se inactivan

SI ES DEMASIADO RAPIDO: Se endurece

extremadamente

Recepcin De Pieles
Es importante tener en cuenta las caractersticas de las pieles crudas, que
afectaran directamente como consideracin para pieles de calidad:

Manejo del ganado desde el nacimiento.

Transporte del ganado al frigorfico.

Matanza.

Tratamiento de pieles despus del desuello.

Transporte a las curtiembres.

Recorte De Colas y Extremidades

El cuero viene con la cola, la cual no

es de utilidad en el proceso, estas
colas son ricas en colgeno, lo cual
les permite ser utilizadas en vez de
ser desechadas, este procedimiento
es manual u lo realizan operarios que
adems
retiran
pequeas
carnosidades que vienen con la piel.

Proceso que se realiza cuando la piel

animal llega a la curtiembre, en
donde se procede al recorte de partes
correspondientes al cuello, la cola y
las extremidades.

Remojo Y Lavado
Las pieles se limpian con detergentes y agua
de toda materia extraa como tierra, sangre,
estircol. En las pieles saladas se elimina la
mayor parte de la sal proveniente de la
conservacin.
Esta etapa contribuye a devolverle a la piel la
humedad perdida.
En esta etapa se producen residuos solidos
orgnicos y efluentes con carga orgnica.
Los remojos de las pieles frescas o recin
desolladas
dependen
del
tipo
de
conservacin y el tiempo en que haya sido
sometida despus del sacrificio y antes de
llegar a la curtiembre para su trasformacin.

Pelambre

Proceso para eliminar el pelo presente en el cuero, este se somete a un ataque

qumico con cal (encalado) y con sulfuro de Sodio, o un ataque enzimtico
mediante proteasas en solucin acuosa, en ocasiones se agregan agentes
coadyuvante del proceso como agentes tensoactivos, humectantes, aminas.

La operacin se puede realizar en fulones, agregando una solucin de sulfuro de

Sodio y agitando, durante un periodo de 24 horas.

PROCESO CLASICO:
Productos qumicos depilantes en contacto con las pieles remojadas en un bao, en
fulones (bombos), batanes (molinetas) y/o mezcladores.
Tipos de depilantes:
Na2S (sulfuro de sdio).
NaHS (sulfhidrato de Sodio).
Aminas.
Ca(OH)2 (hidrxido de Calcio).
NaOH (hidrxido de Sodio).

EMBADURNADO
Se aplica una pasta o preparacin, mediante una mquina y despus de un tiempo
de reposo, los productos depilantes llegan por difusin a la raz del pelo
destruyndola, y permitiendo as que el pelo o lana sea arrancado por mtodos
mecnicos.
Factores que influyen en el resultado:
Concentracin de la pasta.
Espesante.
Estado del remojo.
Tiempo de reposo entre el embadurnado y depilado.
Temperatura.
Grosor de la piel.
Productos auxiliares.

OTROS TIPOS:

RESUDADO O POR FERMENTACIN

ENZIMTICO

OXIDATIVOS

CON COMPUESTOS SULFHIDRILO ORGNICOS.

PRODUCTOS
QUIMICOS
UTILIZADOS

Na2S (sulfuro de sodio).

Usado para lograr endurecimientos naturales en pieles de cabra, para la fabricacin de cueros cabritilla de poros
delicados y poco elsticos. En pieles de becerro de matadero o pieles de bovino pequeas, para conseguir cueros
nobuk y afelpado de fibra gruesa.
Ca(OH)2 (hidrxido de calcio).
El mas utilizado en el calero, frena el hinchamiento osmtico provocado por la alcalinidad. . Las pieles en general
son blandas, sin arrugas, su accin es suave y lenta, aumentando con la temperatura.
NaHS (sulfhidrato de sodio).
Se parece muchsimo al Na2S por su tipo de accin, el hinchamiento es , en la mayora de los casos insuficiente,
por eso se emplea casi siempre junto al Na2S.
Sales neutras.
No se obtienen buenos resultados en el cuero con la adicin de sales en el calero. Sal comn (NaCl), en bajas
concentraciones, para el aumento del hinchamiento del pelambre. CaCl2 (cloruro clcico), para disminuir el
hinchamiento.
Aminas.
Generan un efecto liotrpico beneficioso , parecido al de la cal. Se usan tanto como productos auxiliares, tanto
como agentes principales. son ms usados estos tipos de pelambre por su mayor facilidad de remocin en el
tratamiento de aguas residuales.
Agua.
En un calero cuya agua tiene bicarbonato, se debe eliminar previamente, de lo contrario provocar la
precipitacin con Ca(OH)2 sobre la flor.
Aire.
Estas pieles no entren en contacto con el aire por mucho tiempo (CO2) despus del apelambrado o despus del
calero sin previo lavado|.
Los antispticos.
No son necesarios en el calero ya que a los elevados niveles de pH de este, las bacterias y hongos difcilmente
puedan sobrevivir.

VARIABLES A CONTROLAR EN EL PROCESO:

pH

Temperatura.

Tiempo

Efecto mecnico

Color del cuero

Olor -Densidad.

Tacto de la piel -Limpieza de la flor

Control del depilado.

Control de la hinchazn y del grado de turgencia a travs de tacto manual.

Grado de atravesamiento de los productos, haciendo un corte transversal

(particularmente en pieles gruesas)

Efectos organolpticos del pelambre y calero

Encalado

Adicin de cal apagada al agua, esta es generalmente de un valor aproximado

de (10-12)%, que varia segn el lote.

La temperatura que se maneja entre los curtidores esta en (10-15)C, siendo la

optima los 21C; teniendo en cuenta que si sobrepasa los 27 C se puede dar un
deterioro de la piel

Descarnado

Extraccin mecnica de la grasa natural de las pieles, eliminacin de las

carnosidades, y los trozos de piel deteriorada. Se realiza en una maquina
descarnadora que posee unas cuchillas en espiral que separan el tejido adiposo y
los restos de musculo, dejando la superficie de la piel limpia y uniforme.

Etapa De Curtido

Dividido

En esta etapa se produce la separacin de capa externa de la piel capa flor de la piel
(carnaza)

dividido en tripa

dividido en cromo

Desencalado

Esta etapa se ocupa de eliminar la cal y productos alcalinos del interior del
cuero, absorbida en los capilares y deshinchar la piel dndole blandura.

Parte de la cal es eliminada por el lavado con agua y luego por medio de cidos
dbiles , o por medio de sales amoniacales (sulfato de amonio o cloruro de
amonio) o de sales cidas (bisulfito de sodio).

pH: 8.5 y temperatura: < 30C

Rendido o Purga

El efecto principal del rendido tiene lugar sobre la estructura fibrosa de la piel,
emplea enzimas proteolticas y cloruro de amonio su accin es un
complemento en la eliminacin de las protenas y una accin sobre la limpieza
de la flor, le confiere mayor lisura y flexibilidad al cuero.

Cuanto mas suelto y suave deba ser el cuero, mas intenso deber ser la
intensidad de rendido.

El rendido se puede realizar en los mismos recipientes de desencalado o en uno

distinto.

Rendido o Purga

Control de pH es importante, puesto que cada producto (tipo de purga)

posee diferentes rangos o mbitos de pH, ptimos para ejercer su eficaz
accin.
Por ejemplo:
Las proteasas pancreticas trabajan bien a pH= 7-9
Las proteasas bacterianas trabajan bien a pH = 6,0-7,5
Las proteasas fngicas trabajan bien a pH= 3,5-6,0

Es muy importante medir en esta etapa la temperatura Las

temperaturas deben ser < 37 C. A esa temperatura la piel se vuelve
particularmente sensible al calor

Desengrase

Se realiza con el fin de remover la grasa adherida a la piel, se puede realizar con
agente tensoactivo: jabones sdicos, detergentes sintticos o con disolventes
orgnicos como kerosene o percloroetileno.

Esta etapa se realiza porque la grasa impide un buen curtido, originando

erupciones y formaciones de manchas, por lo anterior las grasas deben ser
profundamente eliminadas y si estn en bajo contenido se deben distribuir
uniformemente.

Factores: pH y Temperatura

Piquelado

En esta etapa se preparan las pieles para el curtido como tal, se adicionan
cidos y sales que interrumpen las reacciones enzimticas de la purga.

se distingue el uso de cido sulfrico, frmico y sales: cloruro de sodio,

sulfato de sodio y sales de cidos orgnicos.

La finalidad del piquelado es acidular hasta un determinado pH(<3.8) las pieles

antes de la curticin al cromo, al aluminio o a cualquier otro elemento curtiente

Tiempo: 1-5 h

Temperatura: 20-30C

Curtido

El curtido es etapa que se transforma la piel en cuero comercial, a travs de un

proceso de fijacin del agente curtientes sobre la piel.

Este proceso puede efectuarse utilizando curtientes vegetales o sales de cromo.

Existen otros curtientes tales como alumbre, circonio, formaldehdo y otros

compuesto de tipo sinttico tales como melanina- urea, estireno y anhidro
maleco.

La finalidad de esta etapa es impedir la putrefaccin del cuero y mejorar su

apariencia y propiedades fsicas, asegurando su estabilidad qumica y biolgica.

TIPOS DE CURTIDO CURTIDO AL CROMO

Es la tcnica mas utilizada alrededor del mundo, el 80% de la produccin mundial
de cuero se realiza mediante este mtodo.
Las principales ventajas de esta tcnica es que se obtiene cuero de buena
calidad, uniforme y su acabado es econmicamente positivo.
Se conoce como wet blue que traduce cuero hmedo azul, en este punto se
puede guardar sin riesgo a que se pudra.

TIPOS DE CURTIDO CURTIDO A UN SOLO BAO

La curticin a un solo bao consiste en curtir directamente en una

sola operacin con sales bsicas de cromo trivalentes.
Estas sales bsicas se pueden encontrar en forma de
combinaciones de cromo que son las mas utilizadas, como el
sulfato monobsico de cromo a partir de dicromato y un
reductor de alumbre de cromo y carbonato sdico basificante.

TIPOS DE CURTIDO CURTIDO A DOS BAOS

Se utiliza para obtener una flor delicada y de buen efecto, se hace con la
incorporacin de azufre generado en el bao durante la reduccin del Cromo +6.
En este procedimiento se impregnan las pieles en el primer bao con acido
crmico y en el segundo bao se transforma este acido en sal de cromo verde.
El curtido propiamente dicho se da en el segundo bao con la sal verde de cromo.
TIPOS DE CURTIDO CURTIDO AL ALUMINIO
Es una tcnica muy antigua, las pieles que se curten con esta tcnica tienen un
color blanco, opaco y un tacto suave,
Se combina con curticiones vegetales y sales de cromo con el fin de lograr mayor
solidez a la transpiracin y mayor estabilidad a la deformacin.

TIPOS DE CURTIDO WET WHITE

Es el curtido que se realiza con baos libres de cromo.
Tiene las ventajas que puede aumentar un rendimiento hasta un 14% en el divido,
con respecto al wet blue, adems los residuos estn libres de cromo, es decir son
fundamentalmente materia orgnica lo que posee un alto valor como fertilizante.
TIPOS DE CURTIDO
CURTICION AL CIRCONIO: Son incoloros y resultan cueros blandos con corte
blando con corte blanco, resistencia al lavado.
CURTICION AL HIERRO: No se practica habitualmente, se utilizo en poca de
guerra pero no est cerca de lograr las caractersticas de la curticion al cromo.
CURTICION VEGETAL: se realiza con Taninos, es la tcnica mas antigua ha sido
reemplazada por los curtientes minerales.
CURTICION SINTTICA: Se utiliza como complemento de la curticion al cromo
para aclarar el color, para aportar suavidad y favorecer la penetracin de los
colorantes.

Escurrido

Una vez terminada la curticin se coloca el cuero sobre un caballete

para evitar la formacin de manchas de cromo. Se deja en reposo entre
24 a 48 horas.

Luego del reposo, contiene entre un 70-75% de agua, se acondiciona

para reducir su humedad a un 50-55%. Para lo cual es necesario utilizar
una mquina hidrulica.

Cuando se escurre se lleva el agua y la sal.

Etapa De
acabado

Rebajado

En esta operacin se ajusta el espesor del cuero a lo deseado. El

objetivo principal es conseguir cueros de espesura uniforme, tanto en un
cuero especfico como en un lote de cueros.

Adems de producir un cuero en la espesura desea, el proceso de

rebajado hace que se abran las fibras, facilitando la introduccin de
productos qumicos en el cuero en las operaciones siguientes.

se realiza con mquinas de rebajar

El grueso del rebajado determina el grueso

final de los distintos tipos de cuero.

Cuero stretch
Napa confeccin
Napa tapicera
Napa calzado
Empeine softy
Rindbox plena flor y lijado
Empeine deportivo pesado

0,4-0,5
0,6-0,9
0,8-1,2
1,0-1,4
1,5-2,4
1,8-2,3
2,3-2,8

mm
mm
mm
mm
mm
mm
mm y superior

Neutralizacion

El objetivo principal de la neutralizacin es eliminar de la piel las sales

neutras, las sales de cromo sin fijar, los cidos fuertes que contiene el cuero,
principalmente el H2SO4, con el fin de eliminar el riesgo de hidrlisis lenta de
la protena de la piel, con la consiguiente prdida de resistencia.

Segn el tipo de cuero que se desea fabricar, se realiza el neutralizado de

forma diferente.

Hay que neutralizar el cuero curtido al cromo para posibilitar a los recurtientes
y colorantes una penetracin regular en el cuero y evitar sobrecargar la flor y
con ello evitar sus consecuencias negativas (poro basto, tensin en la flor).

FACTORES QUE INFLUYEN EN EL PROCESO: tipo y cantidad de cromo

utilizado en el curtido, tiempo que llevan estacionados los cueros, tipo y
cantidad del agente neutralizante, espesor del cuero, tiempo de realizacin,
intensidad y cantidad del bao.

Recurtido

Es el tratamiento del cuero curtido con uno o ms productos qumicos

para completar el curtido o darle caractersticas finales al cuero que no
son obtenibles con la sola curticin convencional, un cuero ms lleno,
con mejor resistencia al agua, mayor blandura o para favorecer la
igualacin de tintura.

En este se da las caractersticas al cuero que se quiere obtener al final

del proceso, si presenta defectos es un buen momento para intentar
corregirlos (flor suelta, cueros armados desparejos, etc).

El recurtido es una de las operaciones ms importantes porque influira

directamente en el engrase, teido y acabado y definir las
caractersticas finales del cuero.

 Recurtientes mas usados:

Recurtido con curtientes minerales:sales de cromo, sales de
aluminio y sales de zirconio.
Recurtido con extractos vegetales: Entre los agentes
recurtientes naturales se pueden citar la mimosa, quebracho
sulfitado, gambier y castao dulcificado.
Recurtido con sintticos de sustitucin y auxiliares
Recurtido
con
resinas:aninicas,
catinicas,
anfteras,
prepolimerizados, polimerizados, monomricas, de base urea,
melamna y acrlicas.
Otros: Por ejemplo aldehdos, silicatos, polifosfatos, rellenantes.

Teido
Consiste en un conjunto de operaciones cuyo finalidad es
conferirle
al
cuero
determinada
coloracin,
ya
sea
superficialmente, en parte del espesor o en todo el espesor para
mejorar su apariencia, adaptarlo a la moda e incrementar su
valor.
Factores influyen en la operacin: agua, temperatura,
volumen del bao, pH, tiempo, efecto mecnico, tipo y cantidad
de colorantes, recurtientes empleadas sobre el cuero, aceites
utilizados en el engrase.
Mtodos de teido: bombos, maquina de sectores, molineta,
teido en tinta, maquina continua, teido a cepillo, teido a
pistola, maquina de rodillos.

Engrase
Si el cuero se seca despus del curtido se hace duro porque las
fibras se han deshidratado y se han unido entre s, formando una
sustancia compacta. A travs del engrase se incorporan
sustancias grasas en los espacios entre las fibras, donde son
fijadas, para obtener entonces un cuero ms suave y flexible.
Tipos de engrase:
Procedimiento sin baos: aceitado, engrase en frio, engrase con
aire caliente, inmersin.
Engrase en el bao: Es el mtodo principal aplicado en la
produccin del cuero, el engrase en fuln.

Secado
Durante el secado se producen cambios fsicos y qumicos como la
reduccin del contenido de humedad del cuero y la contraccin de
su superficie. Adems de esto, tambin se suceden migraciones de
las materias solubles, se modifica el punto isoelctrico del cuero y
se forman diversos tipos de enlaces entre fibras y productos.
FACTORES QUE INFLUYEN EN EL SECADO
Sustrato cuero
Cuanto mayor es el espesor ms lento es el secado.
Cueros curtidos al cromo: 60-90C
Cueros curtidos al tanino: 35-50C
Temperatura

Sistemas de secado

Cmaras de secado.
Puede secarse al aire libre o con la ayuda de una estufa.

Tnel de secado:

Secadero Pasting: secar cueros

adheridos a una placa con aplicacin
de calor y aire a travs de su paso por
un tnel al que le llam pasting.
Consiste en un tnel, pero las pieles
en vez de colgarse se pegan a placas
usando adhesivos.

Toggling: consiste en el clavado del

cuero en marcos metlicos de chapa
perforada con ganchos especiales y
secado controlado.

Acondicionado
Tiene por finalidad rehumedecer uniformemente las superficies y
regiones del cuero con un determinado grado de humedad,
siendo una operacin de gran importancia porque influye en la
ejecucin eficiente de las operaciones siguientes.
Despus del secado el cuero posee una humedad del 14-15% y
as no puede ser sometido a ningn trabajo mecnico.La
humedad en el cuero evita que se rompas las fibras en las
operaciones
mecnicas
posteriores.
Con el acondicionamiento la humedad se eleva al 28-30%. El
tiempo necesario para que los cueros adquieran estos valores
vara de 6, 8, 12 hasta 24 horas. Se utiliza el medidor de
humedad (higrmetro).

Ablandado

una operacinque consiste en romper mecnicamente la adhesin

entre las fibrasconfirindole al cuero flexibilidad y blandura.

Metodos:

Ruedas de ablandar, Palizonadora de brazo (Jacar), Mquina de

ablandan, Fuln de batanar

Acabado
Eliminar defectos del cuero o cumplir con especificaciones del cuero.

Recorte

Clasificacin: se clasifica para destinar los cueros a los diferentes

artculos.

Esmerilado

Desempolvar

Planchado

Gracias