CAPITUL

O1

1.-Definicin:

2.-PRINCIPALES TCNICAS DE PESCA EN EL MAR

2.1.-La tcnica de pesca conocida como spinning
2.2.-El flote o pesca de pulso
2.3.-La tcnica del embarcado
2.4.-Tcnica de pesca baitcas

3.-la pesca en el per

Pesca en la Costa

Pesca en la Sierra

Pesca en la selva

4.- Exportacin pesquera

PRIMERA ETAPA
SITUACION PROBLEMTICA 1

La productividad de una empresa dedicada

a la fabricacin de redes, cabos e hilos
para la actividad pesquera, est dada por:
Q(K, L) = 125,4851/31/2
Unidades, donde L indica la fuerza laboral
en miles horas-trabajador y K es el capital
en unidades de milln de dlares.

a) Con la ayuda de un software, dibuje el mapa

de contorno para
Q=100; 140; 180; 220 y
250. Qu relacin entre L y K se puede deducir
del mapa de contorno?
Para graficar las curvas de nivel de la
funcin, se tomara a Q como una
constante y se despejara una de las
variables para que se forme una nueva

funcin de una sola variable.

= 125,4851/31/2

Graficando para los diferentes valores de Q.

Se sabe que la
grfica esta K vs L,
de la cual se puede
deducir que,
mientras la cantidad
de produccin Q se
mantenga
constante, al
aumentar la fuerza
laboral o las horas
de trabajo se
necesitara menos
capital, y por lo
contrario, si se
utilizan menos horas
de trabajo se
necesitara mucha
ms capital, as

b) Use el mapa de contorno para

estimar la produccin para el par (L;
K)= (145; 198).
Para poder estimar
el nivel de
produccin en los
puntos (145, 198)
usando las curvas de
nivel, se tendr que
buscar una de tal
manera que pase por
el punto dado. De
esta manera se
conocer el valor de
0 que le
corresponde al nivel
de la curva y a la vez
ser el valor de la
funcin evaluada en
el mismo punto.

c) Calcule la productividad marginal del capital y la

productividad marginal de la mano de obra cuando el capital
es de 3,145 miles de millones de dlares y el nivel de la
fuerza laboral es 3 125 160 horas trabajador.
Evaluando en el punto dado, como la fuerza laboral est dado en
miles de horas, se tendr que tomar en unidades de miles.
Respecto a la capital invertida:

RESPECTO A LA
MASA DE OBRA:

d) La gerencia de la empresa debe

estimular la inversin de capital o el
incremento de la fuerza laboral para
aumentar la productividad tan
rpidamente como sea posible?
La gerencia debe estimular mucho ms la
inversin de capital que la fuerza laboral para
obtener la mayor productividad posible. Esto
porque las variables que se tienen en la funcin
de produccin, estn sujetas a races, las cuales
disminuyen su valor, entonces, a la empresa le
conviene aumentar la variable que se reduzca
menos, en este caso la inversin de capital que
solo est sujeto a una raz cuadrada.

e) Determine el signo de la derivada parcial

de segundo orden de Q respecto a K y d
una
interpretacin
econmica.
Hallando
el signo de la segunda
derivada parcial de la funcin
respecto a K.
De:

El signo de la segunda derivada parcial de la

funcin respecto a K es negativo.
El signo nos indica que la funcin en cualquier
punto tendr una segunda derivada parcial
negativa por lo que siempre estar en crecimiento
mientras ms dinero inviertan, ms produccin
obtendrn y no existir un decrecimiento.

SITUACION PROBLEMTICA 2

El funcionamiento del sonar se ve afectado por las variaciones en la

velocidad del sonido
navegacin por sonido
Segn Mackenzie , la velocidad del
sonido C (en m/s)
en el agua del mar es una funcin de
la temperatura
T (en grados Celsius), la salinidad S
(en partes por millar) y la presin D,
medida como la profundidad bajo la
superficie ocenica (en metros). Tal
funcin ha sido modelada por:

= 1449,2 + 4,6 0,055 + 0,00029+ (1,34 0,01)( 35)

+ 0,016

a) Calcule las primeras derivadas parciales de la funcin.

= 1449,2 + 4,6 0,055 + 0,00029+ (1,34 0,01)( 35)
+ 0,016
C = la velocidad del

.Derivada parcial C respecto de T, S y D

sonido en (m/s).
T = temperatura en

grados Celsius.
S = salinidad del

mar dado en ppm.

D = presin, medida
como la
profundidad bajo
la superficie
ocenica (en

b) Evale y explique, el significado fsico, de las derivadas

parciales
calculadas en el tem a.,
para T = 10C; S = 35 partes por millar y D = 100 m.
P(T,S,D)=(10,35,100)

1. Derivada parcial de C respecto a T

en el punto P.

2. Derivada parcial de C respecto a S

en el punto P.

3. Derivada parcial de C respecto a D en el punto P.

c) Suponga que una embarcacin pesquera ancla en un punto del mar peruano,
ubicado a una profundidad bajo la superficie ocenica de 230m, donde
T = 15.4C, S = 25 ppm. El capitn nota que el sonar no detecta banco de peces
debido a que la salinidad y la temperatura no son las ms adecuadas. Ud. y su
grupo son tripulantes de la embarcacin y se les ha pedido que determinen la
zona en la que haya mejores condiciones de salinidad y temperatura, con el fin
de que el sonar detecte los bancos de peces. Qu direccin recomendaran al
capitn, si adems el barco debe mantenerse a una profundidad bajo la superficie
ocenica de 230 m.?
Derivadas parciales de C en el punto Q(T;S;D)=(15,4;25;230)
Derivada parcial de C respecto a T en el punto Q.

Derivada parcial de C respecto a S en el punto Q.

Derivada parcial de C respecto a D

en el punto P

 Gradiente de la funcin C en el punto Q.

(3,212 ; 1,186 ; 0,016)

=

Hallando la tasa de cambio mxima de crecimiento de C en el punto Q

||C(Q)||=3.424002921
Reemplazando

CAPTULO II

SEGUNDA ETAPA
CASO 1

Eliminacin de desechos nucleares

El primer vertido de residuos radioactivos al mar se

produce a la terminacin de la segunda guerra mundial.
Estos residuos fueron generados durante el desarrollo del
programa de investigacin nuclear de Estados Unidos, el
cual deriv en varias explosiones nucleares, como las dos
famosas bombas lanzadas sobre Hiroshima y Nagasaki,
que provocaran el fin de la contienda.

La gestin de estos residuos, quizs por desconocimiento

del peligro potencial que acarreaban o simplemente por
liberarse de un problema acuciante, se redujo
simplemente a introducirlos en bidones metlicos sellados
y verterlos frente a las costas de California [fuente: revista
Revista Ambientum. Edicin electrnica [2003]

Se sabe que la descarga de estos bidones metlicos debe

hacerse en aguas suficientemente poco profundas para
asegurar que no se rompan cuando lleguen al fondo del
lecho marino. Bajo el supuesto de que cuando un
recipiente cae en el agua hay una fuerza de retardo que es

Donde B es la fuerza de flotabilidad (constante),

K es la constante de retardo y g = 9.8 m/s2 es la
aceleracin constante debido a la gravedad.

a)Calcule y , e interprete estas

derivadas parciales.
Desarrollamos la funcin s(W, T)
para poder hallar fcilmente la
derivada

 Derivada parcial de S respecto a T (

 Derivada

parcial de S respecto a
W(

b) Consideran ustedes que es posible que

alguna de las derivadas de primer orden
calculadas en el tem a) sea igual a cero?
Justifique su respuesta.
-Ambas derivadas parciales pueden ser
igual a 0 si es que el T = 0, para verificar
esto sustituimos en las derivadas parciales.
Donde T es tiempo
-Reemplazando T = 0 en derivada parcial
de S respecto a T

 Reemplazando T = 0 en derivada
parcial de S respecto a W

c) Para un peso fijo, determine

la expresin para la velocidad
del recipiente.
Al ser constante el peso W, deja de
ser variable por ende la expresin
para la velocidad del recipiente es la
derivada de S respecto de T

d) Suponga que el recipiente se rompe

si su velocidad en el momento del
impacto con el lecho marino es mayor a
10 m/s. Si B = 1983 newtons, K = 0.597
kg/s, calcule el valor de la mxima
profundidad para descargar con
seguridad un recipiente de peso W =
Si
la velocidad es mayor a 10 se
2417
newtons.

rompe, as que la mxima

velocidad que puede tener es
igual a 10 m/s.

 Reemplazamos B = 1983, K =
0.597 kg/s,
W = 2417 newtons y g = 9.8 m/s2

 Reemplazamos en la funcin s(W, T) los

valores
B = 1983, K = 0.597 kg/s, W = 2417
newtons,
g = 9.8 m/s2 y T =
5.72222767746 s.

e) Investigue si a lo largo del mar de

Grau ha ocurrido el vertido de desechos
nucleares.
El mar de Grau, es decir el dominio martimo
peruano de 200 millas jamas ha tenido un vertido
de desechos nucleares puesto que en nuestro
pas no usamos este material para producir
energa o militarmente.
Pero al haber precedentes de estos accidentes en
otros lugares del mundo, Per y otros pases han
firmado el Convenio y Protocolo de Londres para
la prevencin de la contaminacin del mar por
vertimiento de desechos y otras materias.

CASO 2

ENVASES DE HOJALATA PARA PRODUCTOS

ENVASADOS PESQUEROS
Un envase de hojalata se define como un recipiente rgido a base de metal
que se usa para almacenar lquidos y/o slidos, que puede adems
cerrarse hermticamente. Est formado por una delgada capa de acero
(dulce) de bajo contenido de carbono recubierta de estao. Se caracteriza
por tener una buena estanqueidad y hermeticidad, opacidad a la luz y
radiaciones, reciclabilidad, resistencia mecnica y capacidad de
deformacin.
El acero dulce, tambin llamado acero suave, contiene niveles de carbono
que se sitan entre el 0,15% y el 0,25%, o sea casi hierro puro, que
adems es muy dctil y resistente a la corrosin.
El hierro y el estao son dos metales que se utilizan en la fabricacin de
estos envases de hojalata. Suponga que se ha estimado sus funciones de
demanda, en cientos de libras, por medio de las relaciones.

Siendo

p y q los precios en dlares de una libra de mineral de

hierro y estao, respectivamente.
a) De acuerdo al portal http: //www.portalminero.com, al 01 de
agosto del 2016, los precios en dlares de una libra del mineral de
hierro y el estao son y respectivamente. Estudie, la variacin de
la cantidad demandada del hierro y estao cuando los respectivos
precios aumentan en y dlares, respectivamente.
Paso 1: Resolver la variacin de la cantidad demandada del hierro.
Dnde;

-Funcin

de demanda del hierro:

-Precio:
-Aumento o variacin de precio:
La variacin de demanda del hierro est dada por el
diferencial de:

Hallando la derivada parcial de x con respecto a p:

Hallando
la derivada parcial de x respecto a q:

Obtenemos el dx:

Reemplazando en dx:

Finalmente
la variacin de cantidad demandad de hierro:

Paso 2: Resolver la variacin de la cantidad demandada

del estao.
La variacin de demanda del estao est dada por el
diferencial de:
Hallando la derivada parcial de y con respecto a p:

Hallando la derivada parcial de y con respecto a q:

Obtenemos
dy:

Reemplazando:

Finalmente la variacin de cantidad demandad de hierro:

b) En el archivo CVV_datos PFM4 pesca.xlsx, ubicado en

el Campus Virtual del curso, se encuentra el historial de
precios del mineral de hierro y el estao. (Descargue el
archivo)

 i.

Determine una expresin polinomial para el precio del mineral

de hierro en funcin del tiempo y para el precio del estao en
funcin del tiempo.
Paso 1: Hallando expresin polinomial para el precio del mineral
de hierro en funcin del tiempo.

Paso

2: Hallando expresin polinomial para el precio del

mineral de estao en funcin del tiempo.

ii. Determine la variacin de la cantidad demandada del mineral de hierro

y el estao con respecto al tiempo.
Paso1: hallando variacin de la cantidad demandada de mineral de
hierro con respecto al tiempo.

Paso
2: hallando variacin de la cantidad demandada de
mineral de estao con respecto al tiempo.

c) Estudie en qu direccin se ha de modificar los precios

dados en el tem a) para elevar al mximo la cantidad
demandada tanto del mineral de hierro y el estao.

La direccin para elevar al mximo, de

desarrolla mediante la gradiente de la

funcin evaluada en:

Paso 1: evaluar la gradiente en la funcin

del hierro.

Paso
2: evaluar la gradiente en la funcin del estao.

d) Elabore un cuadro en el que muestre las ventajas y desventajas de usar

envases de hojalata en la industria pesquera.
HOJALATA
VENTAJA

DESVENTAJA

Recipiente rgido

Contenido de

para almacenar

estao en el

lquidos y slidos.

recipiente.

Bajo contenido de

Contenido de

carbono.
Tiene buena

hierro.
El carbono como

estanqueidad y

parte del

hermeticidad.

recipiente.

Opacidad a la luz y

Pueden oxidarse, y

radiaciones,

alterar el el

reciclabilidad.

producto.

Resistencia

Puede alterar el

metlica.

sabor de su
contenido, como el
pescado.

TERCERA ETAPA

Responsabilidad Social y
Contaminacin Ambiental
La actividad pesquera peruana est tradicionalmente
sustentada en los recursos pesqueros marinos ms
comerciales, principalmente en la anchoveta
(Engraulis 5 ringens) y en otros recursos como el jurel
(Trachurus murphyi) y caballa (Scomber japonicus),
en aos recientes se ha incrementado la participacin
en la captura de otros recursos como pota (Dosidicus
gigas), dorado o perico (Coryphaena hippurus) entre
otros. Sin embargo la explotacin irracional de los
productos hidrobiolgicos en la presente dcada dio
pie a la aprobacin de normas con el propsito de
lograr la recuperacin en el mediano plazo, el
aprovechamiento sostenido y el de su fauna
acompaante.

a) Consideran ustedes que el estado

peruano fomenta del equilibrio entre el
desarrollo socio econmico, la conservacin
y el uso sostenido del ambiente y los
recursos hidrobiolgicos? Sugerencia:
Consulte la Ley General de Pesca - Decreto
Ley
N 25977,
1994.
La presente
Ley
tiene por objeto normar la

actividad pesquera con el fin de promover su

desarrollo sostenido como fuente de
alimentacin, empleo e ingresos y de
asegurar un aprovechamiento responsable de
los recursos - hidrobiolgicos, optimizando los
beneficios econmicos, en armona con la
preservacin del medio ambiente y la
conservacin de la biodiversidad.

b) Elabore una lista de instituciones

que fomenten la investigacin,
capacitacin y tecnificacin en las
comunidades dedicadas a la actividad
pesquera
?
Ministerio
de Produccin (PRODUCE):
Instituto del Mar del Per (IMARPE):
Instituto Tecnolgico Pesquero (ITP):
Fondo de Desarrollo Pesquero
(FONDEPES):
Centro de Entrenamiento Pesquero de
Paita (CEP-PAITA):
Instituto de Investigaciones de la
Amazona (IIAP):

c) En el Per durante los ltimos cincuenta aos,

se ha depredado algunas de las pesqueras,
incluyendo la ms importante de todas, la de la
anchoveta. Explique las implicancias en el futuro
cercano de esta situacin problemtica.
El verdadero problema de la pesca en el Per es que,
segn el registro del sistema satelital, hay
embarcaciones dentro de las 5 millas y slo son
sancionadas una cantidad mnima, de las cuales no
todas las multas son pagadas.
La anchoveta es conocida como el pez bandera
peruano. No precisamente porque seamos los nicos
en el litoral que tiene una gran biomasa de esta
especie, sino porque es la base de la riqueza del mar
del Per. La produccin es tanta que ha convertido al
pas en la segunda productora pesquera ms grande
del mundo y la ms grande basada en esta especie.

d) Consideran ustedes que el cambio climtico

existente modifican la distribucin de las especies
marinas, afectando a los procesos biolgicos, a la
pesca y a la acuicultura que dependen de ellos?
Adems elabore una lista de acciones puntuales que
debemos poner en prctica para mitigar el impacto del
cambio
climtico.

Cambia las bombillas.

Apaga la tele y el PC.
Conduce menos.
Revisa los neumticos.
Recicla.
Evita mucho embalaje.
Menos agua caliente.
Vigila los electrodomsticos.
Ajusta el termostato.
Planta un rbol.

Gracias