REGISTRO Y CONTROL

LECHERO

ejecucin y
control del plan

planificacin

El objetivo central es lograr

las mximas utilidades y
estabilidad de la empresa en
el tiempo.

evaluacin.

Simple

Registro y
control
Caracterstica
fundamental

De fcil
comprensin

En general se
puede sealar

Fcil manejo e

que existen muchos

tipos de registros.
Cada empresa
tendr
requerimientos

especficos en
funcin de:

interpretacin
de datos

No se debe caer en la
exageracin de llevar una
gran cantidad de ellos.
solamente se debe anotar
lo indispensable y til en
funcin
de
nuestros
objetivos especficos

Tamao del predio

Grado de organizacin existente en el predio
Inters personal del agricultor
Nivel de educacin del productor
Nivel de asesora tcnica de que disponga el empresario.
Registros propios del programa de animales bajo control
oficial (PABCO).

De acuerdo a lo planteado anteriormente no existe un sistema de

registro nico y rgido, cada productor los debe adecuar y ajustar de
acuerdo a las condiciones especficas de cada predio.

Para el caso de las lecheras, se debe llevar algn registro y

controles que permitan:

1.

Conocer el nivel productivo de los animales y praderas

2.

Estimar la eficiencia de la produccin de leche.

3.

Calcular la fertilidad del rebao y tasa de incremento del mismo

4.

Aplicar un programa de seleccin y mejoramiento animal

Reproduc
tivos y
salud
animal
Segn objetivos
los registros y
controles
se
pueden
clasificar

Sanitarios

Producci
n de
leche

Reproductivos y salud animal

Sanitarios

Produccin de leche
se debe llevar un registro de produccin y
su distribucin, que considere:
da del mes que se hace la medicin
nmero de vacas ordeadas
concentrado suministrado
leche y/o calostro para terneros
leche para consumo interno
leche entregada a planta
total de leche producida
porcentaje de grasa
promedio produccin diario/vaca.

Seleccin orientada a produccin de leche

Para el caso de animales de produccin de leche tambin debe
realizarse una seleccin de hembras y machos. En el caso de estos
ltimos se deben buscar toros mejoradores, tanto en produccin como
en los aspectos fenotpicos que se desee corregir, de acuerdo a la
informacin que entreguen los diferentes catlogos.
Para

el caso de seleccin de hembras se debe tomar en cuenta la

produccin individual de leche de cada una de las vacas y los
antecedentes de sus progenitores.

El control individual por vaca tiene las siguientes ventajas:

Discernir entre las buenas y malas productoras de leche. Estas

ltimas debern ser vendidas a productores que tengan un menor
potencial de producci6n. En cambio, las buenas productoras se
debern cruzar con los mejores toros que se disponga, con el objeto de
poder incrementar el potencial gentico del predio.

Alimentar

las vacas de acuerdo a su nivel de produccin