Fresas

antioxidantes
Mara Camila Arias Arboleda

Biologa
Experimento revela que el extracto
de esta fruta es capaz de impedir
Investigaciones
Investigaciones anteriores
anteriores ya
ya haban
haban
la proliferacin de clulas de demostrado
demostrado que
que el
el consumo
consumo diario
diario de
de 500
500
cncer de mama. Aunque, segn gramos
gramos de
de fresas
fresas (entre
(entre 10
10 yy 15
15
los expertos, los resultados en
estos animales no se pueden unidades)ofrece beneficios
unidades)ofrece beneficios
extrapolar a los humanos. antioxidantes,
antioxidantes, antiinflamatorios
antiinflamatorios yy
reduce
reduce los
los niveles
niveles de
de colesterol
colesterol enen
sangre.
sangre.

Respecto al modeloin Tambin se comprob

vivo,se emplearon
ratones hembras de
laboratorio, a las que al
mes de vida se dividi en
dos grupos: uno
alimentado con dieta
estndar y otro con una
dieta enriquecida en la
que el 15 % era extracto
de fresa.
que elextracto de
fresa disminua la
expresin de varios
genes implicados en
procesos de invasin
y metstasis,
Estos resultados son vlidos para
entender los posibles efectos de la fresa
en el cncer de mamay los mecanismos
moleculares involucrados, perose deben
complementar con estudios clnicos y
epidemiolgicos para comprobar si en
las personas se producen los mismos
efectos positivosobservados en ratones
 concentracin de los
compuestos
fenlicos(considerados
responsables de los
efectos beneficiosos para
la salud)

el efecto protector contra

el cncer de un estilo de
vida saludable,
puede variar
caracterizado, entre otras
sustancialmente de una
cosas, por una dieta
variedad de fresa a otra
equilibrada rica en
verduras y frutas,
incluidas las fresas
 Conclusiones

A pesar de los buenos resultados del estudio, en el que tambin han

participado investigadores de la Universidad de las Amricas (Ecuador) y la
Universidad Internacional Iberoamericana (Mxico),el investigador
recalca que los datos de este y otros trabajos en los que se usan
modelos animales, no se pueden extrapolar a los humanos.
Los efectos antioxidantes de la fresa deben ser complementados con
un estilo de vida saludable.
https://www.youtube.com/watch?v=jatEEiFAuO0
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Gracias