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Bioreactores para Cultivo Sumergido

Dimensin aproximada de fermentadores para diversos procesos


Stirred tank reactor (STR)
Bubble column bioreactor
Airlift loop bioreactor with
central draft tube
Propeller loop bioreactor
Jet loop bioreactor
Multistage column STR
with recirculation loop
a) Porton pot
b) Air lift
c) Wasco Air lift
d) Kanegafuchi Air lift
e) Lafrancois Air lift
f) Vogel Busch fermenter
g) Tubular loop fermenter
Fermentadores ms empleados en la Industria

Tanque agitado
El ms verstil (cualquier producto)
cido ascrbico
Protena
Antibiticos
Enzima
Tanque agitado con recirculacin (loop)
Levadura
Etanol
Columna de burbujas
cido ctrico
cido actico
cido lctico
Esteroides
Enzimas
Air-lift
Levadura
Bacterias
Clulas Vegetales
Comparacin de Reactores en diversos sistemas fermentativos
(Instituto de Biotecnologa, ETH, Suiza)

Trichosporon cutaneum
(con y sin antiespumante qumico: 0.1-0.3% polipropilenglicol)
(alta viscosidad mediante adicin de xantana)

E. coli
(mismo antiespumante)

Chaetomium celulolyticum
(alta viscosidad por morfologa celular)
HL/Dt= 1.0-3.5 : 1

Dt/Di=3

WB
Di Li/Di=1:1 a 1:1.2

WB/Dt=0.1

HL

Li

Dt
WB
Di

1.5 Di
HL

1.5 Di

Dt
WB
Di

Di
HL

Di

Di

Dt

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