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NCLEO DE ANZOTEGUI
ESCUALA DE ING. Y CIENCIAS APLICADAS
DEPARTAMENTO DE SISTEMAS INDUSTRIALES
CTEDRA: CONTROL DE PRODUCCIN I
UHH
UHH! ATREVETE
A PROBARLO.
BACHILLERES:
Yelimar Figueroa C.I. 16.061.636
Mariangel Carreo C.I. 14.632.751
PROF: ISOLINA MILLAN Yaomn Lara C.I. 8.296.086
SECC: 01 Mara Milln C.I. 15.417.970
GRUPO CONTROL Daniel Carrillo C.I. 14.910.218
Johnny Fermn C.I.12.385.702
BREVE INTRODUCCIN
UHH
UHH! ATREVETE
A PROBARLO.
Vino El Divinito
Definicin
Jhony
VALOR NUTRICIONAL DE LA UVA
Caloras 63-67
Magnesio 10-4
Calcio 17-4
mcg= microgramos
Jhony
ESPECIFICACIONES TCNICAS
Yelimar Figueroa
CONSUMIDORES Y ANLISIS DE LA
COMPETENCIA
CONSUMIDORES:
Primarios
Secundarios
ANLISIS DE LA COMPETENCIA:
Sangra Carorea
Sangra Fiesta Brava
Sangra Sevillana
Sangra Malaguea
La Sagrada Familia
El Cheff
Sangra La Espaola
Alegra Vino de Mora
Yelimar Figueroa
SONDEO DE MERCADO
Determinar la capacidad de la
oferta y los distintos factores que
la afectan respecto a la localidad a
estudiar.
Especificar los distintos niveles
de demanda existentes as como
tambin los diferentes mercados
insatisfechos.
Analizar los actuales canales de
comercializacin y encontrar otras
vas posibles para la implantacin
del producto.
Yaomn Lara
ANLISIS DE LOS RESULTADOS DE LA
PRUEBA DE MERCADO
Si 8 25% Si 7 21.87%
No 24 75% No 25 78.13%
25
25
20 20
15 15
Si Si
10 No 10 No
5 5
0 0
Numero de Personas Numero de Personas
Yaomn Lara
ANLISIS DE LOS RESULTADOS DE LA
PRUEBA DE MERCADO
Si 31 96.87% Si 31 96.87%
No 1 3.13% No 1 3.13%
35 35
30 30
25 25
20 20
Si Si
15 15
No No
10 10
5 5
0 0
Numero de Personas
Numero de Personas
Yaomn Lara
ANLISIS DE LOS RESULTADOS DE LA
PRUEBA DE MERCADO
5. Qu ingredientes 6. Qu cantidad
le aadira al vino? comprara del producto?
Nmero de
Porcentaje Nmero de
Personas Porcentaje
Personas
Caa blanca 7 21.87%
Unidad 22 68.75%
Azcar 0 0%
Caja 6 18.75%
Otros 3 9.38%
Ninguno 22 68.75% Otros 4 12.50%
25 25
20 20
Caa Blanca Unidad
15 15
Azcar Caja
10 Otros 10 Otros
5 Ninguno 5
0 0
Numero de Personas Numero de Personas
Mara Milln
ANLISIS DE LOS RESULTADOS DE LA
PRUEBA DE MERCADO
Nmero de Nmero de
Porcentaje Porcentaje
Personas Personas
20
20
15
2 lt. Bs. 15,000 15
1 lt Bs. 8,000
10 Bs. 20,000
10 Bs. 12,000
Otros
Otros
5
5
0
Numero de Personas 0
Numero de Personas
Mara Milln
ANLISIS DE LOS RESULTADOS DE LA
PRUEBA DE MERCADO
Anlisis de
8.Dnde le gustara comercializacin
comprar el producto? Un canal de distribucin,
es todo el conjunto de firmas o
Nmero de
Porcentaje individuos que toman posesin o
Personas
ayudan a transferir la propiedad
Licoreras 14 43.75% de un producto desde el
Supermercados 14 43.75%
productor hasta el distribuidor.
El canal de distribucin ms
Otros 4 12.50% apropiado para la
comercializacin de nuestro
14 producto ser desde el productor
12 hasta el consumidor y as evitar
10
8
Licoreras intermediarios o puntos de
Supermercados
6
Otros
distribucin, para no incrementar
4 el costo del producto.
2
0
Numero de Personas
Mara Milln
PROVEEDORES
Distribuidor de Azcar
Mara Milln
ESPECIFICACIONES DEL PROCESO
Mariangel Carreo
ESPECIFICACIONES DEL PROCESO
Mariangel Carreo
DIAGRAMA DEL PROCESO
Mariangel Carreo
EQUIPOS INVOLUCRADOS
Cestas plsticas
Mquina de Estrujado
Escurridor
Mquina de prensado
Mquina de desfangado
Purificador
Barriles de maderas
Filtros
Botellas de vidrios
Mariangel Carreo
ESTUDIO DE COSTOS
Estudio de Costos
Daniel Carrillo
ESTUDIO DE COSTOS
Azcar = Bs./Kg.1.500
Ron Blanco = Bs./Lt. 3.000
Fruta = Bs./Kg. 3.000
Botella = Bs. 500 (c/u)
Imprenta de Etiquetas = Bs. 2.000 (c/u)
Total = Bs. 10.000
Produccin de 4 Botellas de 1 Lt.
Daniel Carrillo
CONCLUSIONES
Daniel Carrillo
UHH
UHH! ATREVETE
A PROBARLO.