Medidas preventivas de Riesgos

Laborales y autocuidado
Personal

Elaborado por : Interna Nutricin y Diettica Universidad Autnoma de Chile

Sta. Mara Ins Soperrey
Se de algn accidente que ocurri en mi
trabajo?
Que es un accidente?
Suceso imprevisto que altera la marcha normal o prevista
de las cosas, especialmente el que causa daos a una
persona o cosa.
 Quien cubre el accidente laboral en Chile?

EMPRESA? FUNCIONARIO?
RESPONSABILIDAD
ley nmero
16.744

Se aplica para resguardar la multa para el

trabajador negligente,
integridad de los
es decir quien no
funcionarios. cumple con las reglas
de proteccin personal
Ejemplos de posibles accidentes laborales en la UCA

Cortes Quemaduras

INCENDIO E
INUNDACIONES

Cadas
Lumbago
Causas
Factores humanos Factores ambientales

No utilizar elementos de Fuga de gas

proteccin personal
Usar indebidamente Llamaradas
herramientas y equipos
Trabajar en estado de Incendio por enchufe en
intemperancia mal estado
Usar maquinarias sin la Cada por fuga de agua.
proteccin adecuada.
Consecuencias

Consecuencias de un accidente laboral:

1. Lesiones a los funcionarios
2. Licencias medicas.
2. Dao a los equipos
3. Dao a la planta fsica.
4. interrupcin del proceso productivo con prdida de
tiempo.
Accidente Lo que no debo hacer
Incendio de No limpiar el equipo de cocina.
Lanzar agua (ya que esto
grasa en la cocina provoca explosin y propaga el
fuego en todas las direcciones)
Incendio o Utilizar un equipo de la UCA
donde no est capacitado para
inundaciones utilizarlo.
Olvidar revisin de maquinarias
y/o equipos (llaves de agua, de
gas, hornillos)
Al finalizar la jornada de trabajo
Lo que debo hacer
Limpieza diaria de equipos
de cocina.
Utilizar guantes y cubrir la
olla con una tapa.
Utilizar el extintor
(aprender a utilizar el
extintor)
Ser responsable y aprender
el correcto manejo y
funcionamiento de equipos
Al finalizar la jornada de
trabajo siempre verificar si
las mquinas estn
apagadas
Corte de mano No utilizar guantes de Utilizar guantes de seguridad

por cuchillo seguridad ( guantes anti cada vez que realice un

procedimiento de corte,
corte)
ajustndolo segn tcnica
mencionada.

No usar zapatos seguridad. Utilizar zapatos de seguridad.

Cada No secar el piso cuando cae
agua o algn otro objeto
causante de cadas y esperar a
funcionarios de aseo.
Secar el rea cada vez que sea
necesario.
Limpiar el lugar de objetos que
pudiesen ocasionar cadas.
Lumbago al levantar Levantar bruscamente la -Pararse cerca del objeto
frutas y verduras en bolsa pesada. que vamos a cargar.
-Contraer los msculos
recepcin de las Doblar la columna
abdominales
mismas. bruscamente. -Mantener la espalda lo ms
Realizar el pesaje muy de recta posible y solo flectar
prisa. las piernas.
Ausentarse del rea de Causar un accidente por Ejecutar las labores con
trabajo mientras se ausentarse en el rea de trabajo. responsabilidad y tomar
realizan operaciones de precauciones en el caso de
coccin, esterilizacin, ausentarse del rea de
licuado, etc. trabajo
Muchas gracias