Sistema Endocrino: hormonas y regulacin

del crecimiento en animales y vegetales,

Mbgo. Omar Pairazamn Quiroz

Facultad de Ciencias Agrarias, Escuela Acadmica de Ingeniera Sanitaria.
Universidad Nacional de Cajamarca sede Celendn. Per
opq2507@hotmail.com
 Coordinacin qumica en Animales

Esta a cargo del sistema endocrino el cual se encarga de

regular las funciones del organismo como crecimiento,
metabolismo, reproduccin y la conducta, etc. El sistema
endocrino y el sistema nervioso, interactan de manera
dinmica con el fin de mantener la constancia del medio
interno.
 Glndulas
Glndulas Endocrinas:
Tambin se denominan rganos endocrinos o glndulas sin
conducto o, debido a que sus secreciones se liberan
directamente en el torrente sanguneo.
Glndulas Exocrinas:
Liberan sus secreciones sobre la superficie interna o externa de
los tejidos cutneos, la mucosa del estmago o el
revestimiento de los conductos pancreticos
 Principios del control hormonal
Las glndulas endocrinas se encargan de secretar hormonas,
no tienen conducto hacia el exterior y las hormonas pasan
directamente a la sangre. Algunas trabajan bajo la influencia
de una glndula maestra: pituitaria o hipfisis.
Las hormonas son sustancias qumicas secretadas por clulas
especializadas, localizadas en las glndulas. Activan diversos
mecanismos y ponen en funcionamientos diversos rganos del
cuerpo.
Se clasifican, de acuerdo a su naturaleza qumica en:
1. Esteroideas o Esteroidales.
2. No esteroidales:
- Hormonas aminoacdicas.
- Proteicas.
- Glucoprotecas.
 Hormonas:
Regulan la actividad de un rgano determinado
Efectivas en pequeas cantidades
Actan en rganos especficos llamados rgano blanco.

Naturaleza Qumica:
Pptidos: oxcitocina, antidiurtica, insulina, glucagn.
Protenas: prolactina, FSH, LH, TSH, ACTCH, SH.
Aminas: adrenalina noradrenalina, tiroxina.
Esteroides: estrgeno, progesterona, testosterona, cortisona,
aldosterona.
Mecanismos de accin hormonal
Principales glndulas endocrinas
 Interaccin Hormonal
Estimulante: Promueve actividad en
un tejido. Ejemplo la prolactina.

Antagonista: Cuando un par de

hormonas tiene efectos opuestos entre
s. Ejemplo la insulina y glucagn.

Sinergista: Cuando dos hormonas en

conjunto tienen un efecto ms potente
que cuando se encuentran separadas.
Ejemplo: GH y T3/T4.

Trpica o permisiva: Esta es una

hormona que altera el metabolismo de
otro tejido endocrino. Ejemplo las
gonadotropinas.
 1. Cuerpo pineal
Situado en la cara posterior del tlamo, segrega melatonina.
La glndula pineal (epfisis) es un rgano aplanado, semejante a una
pia, unido al techo del tercer ventrculo
En el cuerpo pineal predominan dos tipos celulares: pinealocitos y
las clulas intersticiales.
 2. Hipotlamo
Se considera al hipotlamo como el centro nervioso
Controlador de la gran mayora de las secreciones endocrinas,
trabaja en conjunto con la hipfisis. El produce y secreta
hormonas Liberadoras
 3. Glndula pituitaria
La hipfisis o glndula pituitaria, est fijada a la parte inferior del
cerebro por medio el tallo hipofisario,
Se ubica en la silla turca, una cavidad en el hueso esfenoides.
La hipfisis mide en promedio 12 x 8 mm y pesa unos 0,5 g.
Hormonas secretadas por la Adenohipfisis

1. Hormona de crecimiento GH:

Promueve el desarrollo general de todos los tejidos del
organismo
Aumenta la sntesis de protenas.
Movilizacin de cidos grasos del tejido adiposo para su uso
en energa.
Disminuye la utilizacin de glucosa en todo el organismo.
Aumenta protenas corporales.
Su insuficiencia produce enanismo (dficit en la infancia).
Su exceso produce gigantismo en edad infantil.
2. hormona adenocorticotropa ACTH

Estimula a las clulas de la corteza suprarenal a secretar sus

respectivas hormonas.
Estimula la produccin de cortisona por la corteza adrenal.

3. Tirotropina TRH
Estimula la glndula tiroides provocando la secrecin de T3 y
T4.

4. Folculo estimulante FSH

En la mujer induce el crecimiento de los folculos ovricos de
la ovulacin, mientras que en el hombre promueve la
maduracin de los espermatozoides (produccin de
espermatozoides).
5. Luteinizante LH.
Induce la ovulacin y la secrecin de hormonas sexuales
femeninas por los ovarios en la mujer y la testosterona por los
testculos.

6. Prolactina (PRL).
Promueve el desarrollo de las glndulas mamarias y la secrecin
lactea, en etapas finales de la gestacin
Hormonas secretadas por la Neurohipfisis

1. Antidiureica (ADH).
Tambin llamada vasopresina
Estimula la reabsorcin de agua por los tbulos renales y de
esta manera reduce el volumen de la orina.
Acta a nivel del tbulo contorneado distal y tbulo colector
El hipotlamo enva impulsos nerviosos a la neruhipfisis para
la liberacin de ADH
2. Oxitocina (OXCT).
Induce el parto porque estimula la contraccin del tero.
Contrae las clulas mioepiteliales para la secrecin de leche.
 4. Glndula tiroides
Se encuentra en el cuello cerca a la laringe.
Las hormonas sintetizadas en esta glndula induce al crecimiento en
mamferos jvenes y controla la velocidad del metabolismo.
La exposicin a un frio severo, el stress emocional y el hambre
estimulan la secrecin de la hormona.
La glndula tiroides, localizada en la porcin anterior del cuello,
secreta las hormonas tiroxina (T4), triyodotironina (T3) y
calcitonina.
Los productos de secrecin de la clula folicular son T4 y T3, que
estimulan el ndice metablico.
Calcitonina secretada por clulas parafoliculares disminuye las
concentraciones sanguneas de calcio y facilita su almacenamiento en
los huesos.
 Anormalidades
Hipotiroidismo: disminucin en la actividad de la tiroides.
Cretinismo: Ocasiona retardo fsico en mamferos inmaduros.
Mixedema: se presenta en adultos con pereza mental y fsica,
disminucin del metabolismo y obesidad.
Bocio: crecimiento exagerado de la glndula como resultado
de la hipo actividad de yodo.
Hipertiroidismo: aumento de la actividad de la tiroides, se
presenta con nerviosismo, hiperactividad, irritabilidad,
aumento en el metabolismo
 HORMONAS T3 Y T4
Incrementan la velocidad de las reacciones qumicas en todas las clulas
del organismo, aumentando el metabolismo basal.
Las funciones especficas se resumen:
Sobre el crecimiento fetal y primeros aos de vida desarrolla el cerebro.
Estimula el metabolismo de los hidratos de carbono.
acelera la oxidacin de las grasas a cidos grasos libres disminuyendo el
colesterol, fosfolpidos y triglicridos.
Acelera el catabolismo de protenas aumentando la concentracin de
aminocidos en sangre.
Alta secrecin, baja de peso. Baja secrecin, sube de peso.
provoca vaso dilatacin con el consiguiente aumento del flujo sanguneo.
Aumenta la utilizacin de oxigeno formacin de dixido de carbono.
Sobre el aparato digestivo aumenta el apetito
Sobre el sueo provoca sensacin de cansancio pero dificultad en la
conciliacin del mismo
 Sobre la funcin sexual acta, en la mujer, altera el ritmo del
ciclo sexual y disminuye la libido, mientras que en el hombre
su dficit disminuye la libido y su exceso provoca impotencia.

CALCITONINA
Favorece el deposito de calcio en tejido seo y reduce por lo
tanto la concentracin del mismo en el LEC.
Secrecin
Las
concentraciones
de yodo y la unin
de TSH a sus
receptores en las
clulas foliculares
regula la sntesis
de hormona
tiroidea.
 5. Paratiroides
Son cuatro pequeos cuerpos ovales localizados sobre la parte
posterior de la glndula tiroides.
A menudo las paratiroides se localizan entre las dos capas de la
cpsula tiroidea, en algunas ocasiones las inferiores tambin se
pueden encontrar en el parnquima de la glndula tiroides.
Las clulas principales secretan hormona paratiroidea
(PTH), que aumenta la concentracin sangunea de calcio
estimulando la resorcin sea osteoclstica.
 Aumenta la tasa de reabsorcin de Ca, por los riones a
expensas del fosfato.
Aumenta la tasa de absorcin de Ca del intestino.
Promueve la liberacin de las reservas de Ca de los huesos.
La parathormona es un pptido que trabaja de manera
antagnica a la calcitonina (producida por la tiroides), que
reduce los niveles de Ca en la sangre.
La baja produccin de hormona paratiroidea conduce a
desordenes nerviosos y a la contraccin incontrolable de los
msculos como la tetania.
Paratiroides
 6. Glndula suprarrenales
Las glndulas suprarrenales son rganos pares ubicados en el retro-
peritoneo, sobre la pared posterior del polo superior de cada rin.
Estn constituidas por una zona cortical (corteza) de origen
mesodrmico y una zona interna denominada mdula que deriva de
las crestas neurales.

Corteza.
Constituye el 80% de la glndula, sus hormonas tienen un efecto lento
y de largo plazo en el metabolismo, funcin renal, balance de sal y
presin sangunea. Todas las hormonas producidas son esteroides.
Glucocorticoides: involucrados en el metabolismo de la glucosa.
Mineralocorticoides: involucrados en el metabolismo mineral.
 Glucocorticoides:
El principal es el cortisol, producido en la respuesta al estrs: shock,
dolor fsico y emocional, frio intenso, infeccin, etc.
Esta hormona combate el stress aumentando la concentracin de
azcar en sangre y la velocidad de formacin del glucgeno en el
hgado.
Mineralocorticoides:
Este grupo de hormonas incluye la aldosterona, que regula la
retencin de agua controlando la distribucin de Na+, y otros
minerales y tejidos.
La aldosterona incrementa la reabsorcin de Na+ y Cl- en los
riones a expensas de los iones K+ que son perdidos en la orina.
 Mdula
Sus hormonas preparan al organismo para la accin: luchar o
huir ante el enemigo o a una situacin de stress.
La hormona mas importante producida es la adrenalina, cuyos
efectos son la dilatacin de los bronquios, mayor frecuencia
cardiaca, aumenta la atencin mental , dilatacin de pupilas.

A.-Zona Glomerular.
B.-Zona Fasciculada.
C.-Zona Reticular.
 7. Pncreas
La porcin endocrina del pncreas consiste de los islotes de
Langerhans, los 1 a 2 millones de islotes del pncreas humano
representan de 1 al 2% de su peso y estn diseminados en todo
el rgano pero ms concentrados en la cola del mismo.
Los islotes son cmulos muy vascularizados.
Las clulas alfa producen la hormona glucagn, mientras que
las clulas mientras que las clulas beta secretan la insulina
(antagnicas)
El glucagn estimula la glucogenlisis
La insulina estimula la glucognesis
Feedback de las hormonas sexuales
 Fitohormonas
Son compuestos qumicos que estimulan el desarrollo o la
inhibicin de estructuras vegetales.
Auxinas
Son un grupo de sustancias qumicas cuyo representante ms
comn es el cido indolactico (IAA).
Se produce en el pice de los tallos y races (meristemo apical)
Funciones:
Estimulan el crecimiento de la clula actuando a nivel de la
pared.
Estimulan la divisin celular
Producen respuestas fototrpicas y geotrpicas del tallo y raz
respectivamente.
Estimulan la sntesis de RNA y protenas
Estimulan y regulan el desarrollo del fruto
 Giberalinas
Son sustancias activas de naturaleza qumica similar, la mas
conocida es el cido giberlico. Se sintetizan en los embriones
y tejidos meristemticos.
Funciones.
Alargamiento de las clulas y del tallo, este es un efecto
similar al de IAA pero no idntico (actan ambas).
Estimulan la floracin.
Estimulan la sntesis de enzimas hidrolticas en la semilla para
la germinacin (avena, maz).
Etileno
Es un producto secundario del metabolismo de los frutos.
Su principal efecto es estimular la maduracin de los frutos.
Inhibe el crecimiento de la raz. El dixido de carbono inhibe
su accin.
 Citocininas
Se encuentra en gran cantidad en tejidos de divisin activa
como los que intervienen en la germinacin , formacin de
frutos, semillas y en todas las zonas de crecimiento (yema).
Funciones.
Promueven la divisin celular en presencia de auxinas.
Previenen la senescencia, evitando la formacin de enzimas
degradativas.

Acido abscsico
Es un inhibidor del crecimiento, su principal accin es la de
inhibir la accin de la giberalina estimulando el letargo y la
senescencia, su efecto se manifiesta en la cada de las hojas y
frutos, debido a la formacin de una capa de escisin que
promueve la abscisin. Inhibe la sntesis de RNA y es agente
del cierre de estomas cuando hay sequa.