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Sistemas de aireacin en Acuicultura

Luis Vinatea Arana


Laboratrio de Camares Marinhos
Universidade Federal de Santa Catarina
vinatea@mbox1.ufsc.br
1. EL OXGENO DISUELTO EN EL AGUA

2. EFECTO DEL OXGENO EN LOS ORGANISMOS DE CULTIVO

3. LA AIREACIN:

3.1 Oxgeno puro

3.2 Viento

3.3 Aireacin mecnica


1. EL OXGENO DISUELTO EN EL AGUA

O2 mg/L

Poco oxgeno Ni mucho ni poco oxgeno Mucho oxgeno


(subsaturado) (equilibrio de saturacin) (supersaturado)
Presin atmosfrica

O2
Temperatura Salinidad
Solubilidad del oxgeno Salinidad ()
Temp. ------------------------------------------------------------------
(mg/l) en funcin de la (oC) 0 05 10 15 20 25 30 35 40
temperatura y la salinidad
21 8.9 8.6 8.3 8.1 7.9 7.6 7.4 7.2 7.0
(Boyd. 1989).
22 8.7 8.4 8.2 8.0 7.7 7.5 7.3 7.1 6.9
23 8.5 8.3 8.0 7.8 7.6 7.4 7.2 6.9 6.7
O2 medido 24 8.4 8.1 7.9 7.7 7.4 7.2 7.0 6.8 6.6
% = ----------------- x 100 25 8.2 8.0 7.7 7.5 7.3 7.1 6.9 6.7 6.5
O2 tabulado 26 8.0 7.8 7.6 7.4 7.2 7.0 6.8 6.6 6.4
27 7.9 7.7 7.5 7.3 7.1 6.9 6.7 6.5 6.3
28 7.8 7.5 7.3 7.1 6.9 6.7 6.6 6.4 6.2
29 7.6 7.4 7.2 7.0 6.8 6.6 6.5 6.3 6.1
30 7.5 7.3 7.1 6.9 6.7 6.5 6.3 6.2 6.0
31 7.4 7.2 7.0 6.8 6.6 6.4 6.2 6.1 5.9
32 7.2 7.0 6.9 6.7 6.5 6.3 6.1 6.0 5.8
33 7.1 6.9 6.7 6.6 6.4 6.2 6.1 5.9 5.7
34 7.0 6.8 6.6 6.5 6.3 6.1 6.0 5.8 5.6
35 6.9 6.7 6.5 6.4 6.2 6.0 5.9 5.7 5.6
36 6.8 6.6 6.4 6.3 6.1 5.9 5.8 5.6 5.5
37 6.7 6.5 6.3 6.2 6.0 5.8 5.7 5.5 5.4
38 6.6 6.4 6.2 6.1 5.9 5.8 5.6 5.5 5.3
39 6.5 6.3 6.1 6.0 5.8 5.7 5.5 5.4 5.3
40 6.4 6.2 6.0 5.9 5.7 5.6 5.5 5.3 5.2
VIVA!
Racin

FITOPLANCTON

FOTOSNTESIS oxgeno

SEDIMENTO

Ay, Ay!

Racin

FITOPLANCTON
oxgeno

SEDIMENTO
Oscilacin diurna y nocturna del oxgeno disuelto en estanques de cultivo
debido a la fotosntesis y respiracin

Saturacin del oxgeno (%)

Fotosntesis Fotosntesis
200

100

0
Respiracin Respiracin

Noche Da Noche Da Noche


2. EL EFECTO DEL OXGENO EN LOS ORGANISMOS DE CULTIVO
Oxgeno disuelto (mg/l)

Consumo de O2 Truchas (15oC)


(g/pez/da)
Con alimento Independencia
75 de oxgeno
8.0 9.0

Dependencia
50 alimenticia
5.0 5.5
Sin alimento
25 Dependencia
fisiolgica
2.5 3.0
oC
2 6 10 14 18
Mortalidad

0.0 1.0
Concentraciones mnimas permitidas de oxgeno
disuelto para L. vannamei y L. stylirostris

Aquaculture 199: 311321 (2001)


Higher minimum dissolved oxygen concentrations
increase penaeid shrimp yields in earthen ponds
William McGraw, David R. Teichert-Coddington),
David B. Rouse, Claude E. Boyd
40% 65%

3,631 kg/ha 3,975 kg/ha


344 kg/ha

Hacienda de 100 ha

344 kg x 100 ha = 34,400 kg/100ha/ciclo

34,400 kg/100ha/ciclo x 2 = 68,800 kg/hacienda/ao


68,800 kg x US$ 4.5/kg = 309,600 dlares/ao

309,600 dlares/ao vs. 200,000 dlares

Inversin en Aireacin
Exceso de oxgeno = enfermedad de las burbujas
FUENTE: Lightner (2000)
Falta de oxgeno = gasto de energa

Ventilation frequency (means S.D.) of tilapia during normoxia (N) and three levels
of hypoxia: 1.5, 0.8 and 0.3 mg l1.

Behavioral responses of tilapia (Oreochromis niloticus) to acute fluctuations in dissolved oxygen


levels as monitored by computer vision (In Press)
Aquacultural Engineering. Jianyu Xu, Ying Liu, Shaorong Cui and Xiangwen Miao
Falta de oxgeno = mortalidad
3. LA AIREACIN

Ventajas:

- Aumenta el oxgeno disuelto

Cambio de agua - Evita la estratificacin trmica (*)


oxgeno puro
viento - Distribuye el plancton las partculas
Aireacin aireacin mecnica:
suspendidas
- Gravedad (cascadas)
- Superficie (paddle-wheel)
- Volatiliza el CO2 y el NH3
- Difusores (blowers) - Ayuda a disminuir la sedimentacin
- Turbinas (bomba aspirante)
de la materia orgnica en el fundo (*).

(*) Solamente si hay circulacin


3.1 OXGENO PURO

+ 450 camarones/m
(+ 6 kg/m)
Generador de oxgeno
Difusores

Cono de
saturacin
Oxgeno de emergencia
3.2 VIENTO
Horizontal o superficial
Circulacin del agua
Vertical o de fundo

Viento predominante

Agua superficial

Agua del fondo

Agua superficial: Agua del fondo:

-ms luz -menos luz


-ms caliente -ms fra
-menos densa -ms densa
-ms oxgeno -menos oxgeno
Sin
Conviento
viento
Sin viento

AIRE
O2

AGUA

Con viento

O2 AIRE

AGUA
Cuanto mayor la relacin ancho de la piscina con el volumen del
agua (R), mejor ser la circulacin y la distribucin del oxgeno
por el viento.

800

80,000 m3 R1
100

R2

200
80,000 m3 R3
R1 = (100/80,000) x 1,000

400
R4
Finca Sealand
Falcon, Venezuela

Viento sopla
por el
lado ms ancho

Viento sopla por el


lado ms largo

Piscina de 175 x
600 metros

Piscina de 175 x
600 metros Viento predominante
Direccin NE SO
15 a 30 m/s
Viento sopla por el lado ms ancho (recorre 175 m)

Viento sopla
por el
lado ms ancho

600 m 600

175

Piscina de 175 x
600 metros
Viento sopla por el lado ms largo (recorre 600 m)

175 m

Viento sopla por el


lado ms largo
175

Piscina de 175 x
600 metros
600
7.8 mg O2/L

600 m

6.6 mg O2/L
3.3 AIREACIN MECNICA
CMO ESCOGER AIREADORES?

?
Tasa Patrn de Transferencia de oxgeno (SOTR, kg O2/h): Cantidad de O2 que un aireador puede
transferir para un cuerpo de agua limpia, en una hora, a 20oC y con 0 mg O2/litro.
Eficiencia Patrn del Aerador (SAE, kg O2/kwh): SOTR/Potencia (HP, CV)

SAE
(2.96 kg O2/kwh)

SOTR Potencia
del motor

Intensidad de la turbulencia

Propiedades fsicas, Tamao, formato y Tamao y formato del


qumicas y biolgicas nmero de paletas. estanque de cultivo.
del agua.

Velocidad de rotacin de Dimetro y profundidad de


las paletas en funcin del inmersin del rotor.
diseo.
Dimetro del rotor

70 - 90 cm
Profundidad de inmersin
Tasa patrn de transferencia de oxgeno
(SOTR, "standard oxygen transfer rate")
ppmil
0 5 10 15 20 25 30 35 40
4
3,5
KgO2/h
3
2,5
2 Aeradores Bernauer
1,5
B-209 B-203
1
2,18 2,28 2,69 3,53 3,7 3,75 3,79 3,71 3,55

1,24 1,61 2,28 3,16 3,28 3,51 3,58 3,43 3,15


O2
O2
O2
O2 O2 O2
O2 O2 O2 O2
O2 O2 O2 O2
O2 O2 H2 O
H2 O
O2 H2 O O2
O2O2 O2
O2 O O2
O2 O2
2 O OO
2 2
O2 O2 O 2
O2 H2O O2 O2 2
O2 O2
H2 O
O2 H2 O O2

O2 O2 O2
O2 O2 O2
O2
O2 O2 O2 O2
O2
O2 O2 O2 H2 O O2 O2 O2
H2 O

O2 O2
O2 O2 O2
O2 O2
Velocidad de rotacin de las paletas en funcin del diseo

77 rpm 103 rpm

87 rpm

Effect of speed on Taiwanese paddlewheel aeration, Aquacultural Engineering


(2002): 129-147. Eric L. Peterson and Margaret B. Walker
Disposicin de los aireadores
PARALELO DIAGONAL

250 m

100 m 100 m
50 m3

Reactivos Aparatos
Na2SO3 (10 Oxmetro
mg/L/mg de O2) Termmetro
CoCl2 (0.1 mg/L) Cronmetro

SOTR = Kla20 x Cs x V x 10-3


Valores de SOTR y SAE para diferentes marcas y tipos de aireadores de paletas

Potencia SOTR SAE


AIREADOR (kg O2/h) (kg O2/kwh)1
Bernauer B-209 2.0 HP 3.60 (s) 2.42
Bernauer B-213 2.0 HP 3.78 (s) 2.54
Trevisan de 44 paletas 2.0 HP 3.34 2.25
Nan Rong, Pioneer, Advance 1.0 HP 0.89 (s) 1.19
Team 1.0 HP 1.18 (s) 1.57
Nan Rong, Pioneer, Advance 2.0 HP 1.98 (s) 1.33
Team 2.0 HP 3.01 (s) 2.02
Paddlewheel (Taiwan) 2.0 HP 2.40 1.14
Paddlewheel (House) 15.0 HP 23.30 2.20
Paddlewheel (Geddie) 12.0 HP 18.80 2.30
Paddlewheel (Dan) 8.5 HP 10.20 1.80
(1): 1kw = 1.34 HP. (s): Prueba realizada en agua de mar con 32 de salinidad.
2.3 kg O2/h 1.9 kg O2/h
Cantidad de aireadores por hectrea/estanque

HP/ha?
Demanda total de
oxgeno del estanque

Nmero de TOD
aireadores = ---------
OTRT
Tasa de transferencia
de oxgeno en el
estanque en funcin del
SOTR de los aireadores
Consumo de oxgeno, respiracin de la columna de agua y respiracin del
fondo (mg O2/l/h) para estanques de camarn en Tailandia (500 a 7,000 kg/ha)
y catfish, USA (2,500 kg/ha)

Consumo de oxgeno (mg O2/l/h) Mnimo Mximo Medio

Camarn marino 0.02 0.16 0.08


Catfish -- -- 0.16
Respiracin del agua (mg O2/l/h)

Agua salobra 0.01 0.86 0.56


Agua dulce 0.13 0.74 0.14
Respiracin del fondo (mg O2/l/h)

Agua salobra 0.01 0.78 0.30


Agua dulce 0.02 0.34 0.22
Respiracin del fondo (RF) Respiracin Columna de agua (RC)

Nivel del
15 cm
agua

Tubo de
PVC

Sin tapa con tapa


Nivel del
10 cm fondo

Columnas de respiracin para la determinacin del consumo


de oxgeno del agua y del sedimento
(adaptado de Boyd, 1995).
Tubo con dos tapas
Respiracin de la
Oxgeno inicial Oxgeno final
columna de agua =
Tiempo (h)
RC (mg O2/L/h)

Tubo con una tapa


Respiracin del
fondo Oxgeno inicial Oxgeno final
= - RC
RF (mg O2/L/h) Tiempo (h)
405% 405%
Aireador SOTR Potencia SAE Costo del Nmero de aireadores Nmero de
(kg O2/h) (HP) (kg O2/kwh) kilogramo de por estanque de una HP por
oxgeno (R$) hectrea hectrea

A 3.6 2.0 2.41 0.06 6.0 11.2

B 3.1 2.0 2.07 0.07 6.5 13.0

C 2.5 2.0 1.67 0.09 8.0 16.0

D 2.0 1.5 1.78 0.08 10.0 15.0

E 1.7 1.0 2.27 0.07 12.0 12.0


De nada sirve determinar todos los das la necesidad de aireacin
para cada estanque si el SOTR de los aparatos cae por falta de mantenimiento

Consejos para no perder la eficiencia de los aireadores:

-No usar cables de electricidad de ms de 100 metros


- El segmento del cable debe tener por lo menos 2.5 mm2
-Cambiar aceite despus de las primeras 360 horas de
funcionamiento y, despus de esto, a cada 2 ciclos ( 1 ao)
-Siempre abrir el reductor a cada ciclo para verificar si hay rodajes flojos o
quebrados
-Las empaquetaduras deben ser cambiados a cada mantenimiento para evitar
que el agua entre y se mezcle con el aceite del motor.
-Despus de cada ciclo, retirar el xido del motor y pintar el cuerpo
-Verificar si los flotadores estn bien nivelados y si el aparato permanece en la
horizontal.
TIEMPO DE FUNCIONAMENTO DE LOS AIREADORES

mg/L O2
Supervit Dficit
12
10

4 3 mg/L
2

0
12:00 18:00 00:00 06:00
?
Supervit de O2 (mg/L)
Nmero de horas = ------------------------------------------------
con supervit de O2 Tasa total de prdidas de O2 (mg/L/h)

Difusin
Respiracin del suelo
Respiracin del agua
Respiracin del animal
Ejemplo:

O2 a las 18:00h = 10 mg/L


Supervit = 10 3 = 7 mg/L Difusin = 0.05
Total de prdidas = 0.91 mg/L/h R. Agua = 0.30
R. Suelo = 0.40
R. Animal = 0.16

7.0 mg/L
No horas = --------------- = 7.77 horas 7 horas 18:00 + 7 = 01:00h
0.9 mg/L/h

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