Unidad 2: Biomolculas en la Industria

TEMA 1:
POLIMEROS Y POLIMERIZACIN

POLIMEROS ARTIFICIALES
POLIMEROS NATURALES
BIOMOLCULAS:
Carbohidratos, protenas y lpidos
Prof. Gricelda Iturra Lara
MONMERO POLMERO
POLMEROS
POLIMERIZACIN POR ADICIN
POLIMERIZACIN POR CONDENSACIN
POLIMERIZACIN POR ADICIN
POLIMERIZACIN ARTIFICIAL
POLIMERIZACIN POR ADICIN
 POLIMERIZACIN DE ADICIN DE ALQUENOS

Las olefinas pueden reaccionar entre s, originando molculas de longitud variable.

Una sola molcula = Monmero
Unin de dos molculas = Dmeros.
Si las cadenas formadas son de longitud corta = Oligmeros
Si las cadenas formadas son largas (miles de monmero) = Polmeros.

Tipos de polimerizacin de adicin

Polimerizacin Catinica
Polimerizacin Aninica
Polimerizacin radicalaria
 POLIMERIZACIN CATINICA
Ocurre generalmente por el ataque de un cido de Lewis (un catin) o por un
cido mineral sobre el doble enlace de un alqueno que posee sustituyentes
dadores de electrones. Por ejemplo, el 2-metilpropeno (isobutileno) reacciona
con H+ segn el siguiente mecanismo:

El polmero obtenido se utiliza para la fabricacin de cmaras para neumticos de

vehculos.
POLIMERIZACIN ANINICA

Ocurre por el ataque de un anin (B) sobre el doble enlace

de un alqueno que posee sustituyentes atractores de
electrones como NO2, CN, grupos carbonilos, etc.
EJEMPLO
 POLIMERIZACIN RADICALARIA
a) Iniciacin. Formacin de radicales libres (R O ) por la descomposicin de trazas
de un perxido, sustancia inestable, por la accin de la luz UV o alta temperatura.

b) Propagacin. El radical libre formado, altamente reactivo, ataca un carbono del

doble enlace de un alqueno, por ejemplo, etileno, formando otro radical libre ms
estable.

c) Trmino. Ocurre por la reaccin del polmero con otro radical libre.
POLMEROS SINTETIZADOS POR ESTE
MTODO

Polietileno (PE).
Poliestireno (PS).
Polipropileno (PP).
Poli(cloruro de vinilo) (PVC).
Tefln.
POLIETILENO (PE)
Polmero ms sencillo.
Se produce por la polimerizacin del etileno, obtenido en el cracking del
petrleo.
POLIESTIRENO (PS).

Polmero de adicin
Posee en su estructura un anillo bencnico.
POLICLORURO DE VINILO (PVC)

Estructuralmente es similar al polietileno.

Tiene un tomo de cloro. De este modo, en la estructura del polmero
se encuentra un tomo de cloro cada dos tomos de carbono.
Tambin se obtiene a travs del mecanismo de polimerizacin por
radicales libres.
 TEFLN
Es un polmero de adicin, de uso habitual en artculos de
cocina.
Corresponde al politetrafluoroetileno y se obtiene por
polimerizacin del tetrafluoroetileno (CF2=CF2). El
producto es un plstico ceroso resistente a la corrosin, de
propiedades antiadherentes.
POLIMERIZACIN POR CONDENSACIN
POLMERO NATURAL - ALMIDN
MONOSACARIDO, DISACRIDO, POLISACRIDO
POLMERO NATURAL - CELULOSA
POLMERO NATURAL - PROTENA
AMINOCIDO
DIPPTIDO - TRIPPTIDO
FORMACIN DE PROTENAS
POLMERO NATURAL - CAUCHO NATURAL

El caucho natural es un polmero elstico y semislido

El monmero del caucho natural es el

isopreno (2-metil-1,3-butadieno), que es
un lquido voltil.
POLMERO SINTTICO - POLIBUTADIENO

CH2 = CH CH = CH2
1,3 butadieno

El polibutadieno tiene regular resistencia a la tensin y muy poca frente a

la gasolina y a los aceites. Estas propiedades limitan las posibilidades de
fabricar con ellos los neumticos.
POLICLOROPRENO O NEOPRENO

2-cloro-1,3-butadieno

El neopreno presenta mejor resistencia a la gasolina y los

aceites y se utiliza en la fabricacin de mangueras para
gasolinas y otros artculos usados en las estaciones de
servicio.
 CAUCHO ESTIRENO BUTADIENO (SBR)
Contiene un 25% de estireno y un 75%
Es un copolmero
de butadieno.

Resistente a la oxidacin y a la abrasin, pero sus propiedades mecnicas no

son tan ptimas. Este material se usa, entre otras cosas, para la fabricacin de
neumticos.
POLIMERIZACIN POR CRECIMIENTO EN
CADENA

Los monmeros pasan a formar parte de la cadena

de uno en uno.
Primero se forman dmeros, despus trmeros, a
continuacin tetrmeros, etc
La cadena se incrementa de uno en uno, monmero a
monmero.
La mayora de las polimerizaciones por crecimiento en
cadena es por poliadicin.
POLIMERIZACIN POR CRECIMIENTO EN
ETAPAS
Un oligmero reaccione con otros, por ejemplo un dmero
con un trmero, un tetrmero con un dmero, etc., de forma
que la cadena se incrementa en ms de un monmero.
En la polimerizacin por crecimiento en etapas, las cadenas en
crecimiento pueden reaccionar entre s para formar cadenas
an ms largas.
Esto es aplicable a cadenas de todos los tamaos. En una
polimerizacin por crecimiento de cadena slo los
monmeros pueden reaccionar con cadenas en crecimiento.
La mayora de las polimerizaciones en etapas es por
policondensacin.
POLIMERIZACIN POR CONDENSACIN:
SNTESIS POR DESHIDRATACIN

Este mecanismo permite conseguir cadenas a partir de

monmeros que no precisan de la presencia de un doble enlace
y liberan en la reaccin una molcula pequea.

Un ejemplo de polmero obtenido por este procedimiento es la

reaccin entre el cido adpico y la hexametilendiamina que
forma el nylon, desprendiendo una molcula de H2O.
POLIMERIZACIN POR CONDENSACIN