PLANTEAMIENTO ESTRATGICO

Integrantes :
ABOLLANEDA CARDENAS HEYLIN
HUAMANI ROMERO AIDA
PACHECO CASTRO MILAGROS
PUMA LANDEO CLAUDIA
YSUIZA RODRIGUEZ JAIR
MERINO CORILLOCLLA VUNELLA
Proyecto para la elaboracin y distribucin de cupcakes
glaseados con licores peruanos
 Misin
Somos una empresa
dedicada a innovar
,produciendo cupcakes Visin
glaseados con licores
peruanos, para as satisfacer Posicionarnos en 1 er lugar del
las necesidades del cliente mercado de la repostera en un
siendo as reconocida por la plazo de 5 aos para ser
excelente atencin al reconocida a nivel nacional ,
cliente y la alta calidad de con un rpido y eficaz mtodo
nuestros productos en el de distribucin de nuestro
distrito de Santiago de surco. producto y lograr un
crecimiento , mediante la
apertura de sucursales en los
principales distritos del Per ,
siendo consistente con la
innovacin del producto.
 Objetivo general

Estar en la vanguardia del Objetivo especifico

mercado de la repostera.
Elaborar un producto de calidad Tener una amplia variedad de
que satisfaga la demanda del sabores.
consumo de los cupcakes Crear productos que
mediante el proceso de beneficien a la salud del
innovacin. cliente los cuales los fidelicen
al ser poco comunes
Facilitar y otorgar la
distribucin de nuestros
productos por distintos medios
Capacitar al personal del rea
comercial , para otorgar una
mejor atencin al cliente
 Valores
Calidad del
servicio
Innovacin
compromiso
salubridad

Cdigo de tica :
Trabajar comprometido con el cliente brindndole un producto en calidad e innovador como es
nuestro productos de cupcakes glaseados de licores peruanos
Con nuestros consumidores y clientes : ofrecer productos de las mas alta calidad e innovadores
garantizar la disponibilidad y ofrecer una propuesta de negocio que propicie crecimiento y desarrollo
de nuestros socios comerciales
Con la competencia: competir en el mercado basados en precio, calidad y servicios en un marco de
integridad y respeto
 Matrz efe

Oportunidades/factores Peso clasificaci pondera

determinantes del xitos n do

Posibilidades de expansin en lima 0.2 3 0.6

metropolitano
Aparicin en el mercado de una 0.1 4 0.4
nueva maquinaria para el proceso
de produccin
Posicionamiento en el mercado 0.3 4 0.6

Demanda creciente 0.2 4 0.8

Lealtad de la clientela 0.2 3 1.2
Total 1 18 3.6
 Matriz efe
Amenazas / factores determinantes del Peso clasificacin Ponderado
xito
Competidores nuevos 0.1 3 0.3
Productos sustitutos 0.2 4 0.8
Elevacin de precios de materia prima 0.3 4 1.2
Posicionamiento por parte de la 0.2 3 0.6
competencia
Publico abstemio 0.2 2 0.4
total 1 16 3.3
Interpretacin:
Significa que la empresa tiene una respuesta excelente respecto a su entorno (micro y macro) donde
la empresa responde excelentemente a sus oportunidades tomndolas crecientemente, adems de
responder ptimamente sus amenazas al evitarlos o disminuirla donde nuestra amenaza mas
importantes son los productos sustitutos debido a competencias innovacin del producto por
competidores a su vez la oportunidad mas resaltante es la lealtad al cliente.
 matriz efi
FACTORES PESO VALOR PONDERACION
DETERMINANTES DEL
EXITO

FORTALEZAS

Sabores novedosos 0.15 3 0.45

para el mercado

Cupkaes saludables 0.17 4 0.68

Insumos saludables 0.17 4 0.68

Tercerizacin que 0.18 3 0.54

agiliza nuestra
produccin
 matriz efi
FACTORES DETERMINANTES DEL PESO VALOR PONDERACIN
EXITO

DEVILIDADES

Competidores en el entorno 0.15 2 0.3

Financiamiento incompleto 0.18 3 0.54

Materia prima en algunas pocas 0.17 3 0.51

escazas

Empresas nuevas 0.10 3 3.1

total 1.00 6.8

Interpretacin:
La empresa cuenta con un promedio de 6.8 lo cual indica que esta sobre el promedio
del uso de sus fortalezas, esto nos ayuda a identificar todos los factores ya sea positivos
o negativos que la empresa puede mejorar.
 Matriz MPC
La empresa Competidor 1 Competidor 2
Factores clave de peso valor ponderacin Valor ponderacin valor ponderacin
xito
Participacin en el 0.20 3 0.6 4 0.8 1 0.2
mercado
Lealtad del cliente 0.18 2 0.36 2 0.36 3 0.54

tecnologa 0.15 3 0.45 3 0.45 1 0.15

Calidad del 0.20 3 0.6 2 0.4 3 0.6
producto
Competitividad de 0.17 2 0.34 1 0.17 3 0.51
precios
publicidad 0.10 1 0.1 2 0.2 2 0.2
total 1.00 13 2.35 12 2.38 11 2.2
INTERPRETACION:
Los indicadores del competidor 2 indica que tiene mayor fuerza en el mercado por que
el resultado es de 2.38 y seguidamente es nuestro mercado con un ponderado de 2.35, en
este caso nos queda tomar decisiones con respecto a nuestro entorno ya sea formando
una alianza con el competidor 2 o 1 de esa manera posicionarnos y liderar el mercado.
 Estrategia corporativa

Es aquella que est relacionada con el objetivo y alcanza global de la organizacin

para satisfacer las expectativas de los propietarios y otros interesados en la
organizacin.

Da respuestas a las
preguntas

En que negocios Cmo vamos a

debemos estar? gestionarlo?
 Que nos permite las estrategias corporativas?

Nos permite formular eficientemente, dirigir; integra los recursos capacidades y fortalezas
de la empresa con la finalidad de enfrentar con xito el ambiente exterior y que la empresa
Proporcione a sus clientes un producto o un servicio de un valor superior a lo que ofrecen
sus competidores.

Qu herramientas generadoras de estrategias existen?

Matriz EFE ,MEFI ,balance scort cart

Cmo incorporados este tipo de estrategias a su proyecto de investigacin?
Con la estrategias intensivo propuesto por ANSOFF, poniendo nfasis en la
penetracin del mercado y generando mayor gasto en publicidad .
 Estrategias Genricas Competitivas de
Michael Porter
A) Liderazgo en Costos
La empresa trabaja para lograr los costos ms bajos de produccin y distribucin.
El bajo costo con relacin a los competidores es el tema que domina toda la estrategia
B) La Diferenciacin
La empresa se concentra en alcanzar un desempeo superior en algn rea importante en
beneficio del cliente.
Se debe crear algo que sea percibido por el mercado como nico.
Buscamos reducir el precio de venta produciendo en mayor cantidad u obteniendo materia
prima en mayor cantidad ; as mismo buscar la diferenciacin por la innovacin de nuestro
nico y original CupCake con licores peruanos.
Con el objetivo de reducir costos a nuestro pblico y obtn por nuestro producto
Estrategias Genricas Competitivas de Michael
PESTE
Econmico: situacin econmica local, tendencias en la economa local, economa y tendencias en
otros pases, asuntos generales de impuestos, impuestos especficos de los productos y servicios,
estacionalidad y asuntos climticos, ciclos de mercado, intereses y tasas de cambio.

Poltico: perodo gubernamental y cambios, polticas de comercio exterior, financiamiento e

iniciativas, grupos de presin internacionales.

Social: tendencias de estilo de vida, opinin y actitud del consumidor, punto de vista de los
medios, cambios de leyes que afecten factores sociales, imagen de la marca, la tecnologa y la
empresa, patrones de compra del consumidor, moda y modelos a seguir, grandes eventos e
influencias, acceso y tendencias de compra, factores tnicos y religiosos, publicidad y relaciones
pblicas

tecnologico: desarrollos tecnolgicos competidores, tecnologas/soluciones sustitutas, potencial de

innovacin, acceso a la tecnologa, licenciamiento, patentes, asuntos de propiedad intelectual.
Foda Cruzado
MATRIZ BOSTON
 Matriz Boston

Herramienta de anlisis estratgicos , planificacin estratgico

corporativa
- Las x : abscisas PRM
- Las y : abscisas TCI

TCI
Una empresa vende s/ 3 El crecimiento del
20%
m (cupcakes) sector industrial es del
Compite con lo lder que (27%)
27% anual
venden s/ 9 m anuales (gastronmico)
PRM
50%
0% 100%

-20%

PRM 3m / 9m 27%
TCI 12.5 %
 Identificacin de objetivos estratgicos

Primarias o principales:

Secundarias o de apoyo:
MAPA ESTRATEGICO
 Desarrollar la innovacin, fortalecer y operar en base al sistema de calidad para que nos permita llagar
Estrategia
rpidamente a nuestro publico as incrementar nuestras ventas.
seleccionada

Perspectiva Optimizacin de Lograr mayor producto

financiera Costes rentabilidad innovacin

ser eficientes al
Lograra la momento de la
Perspectiva
satisfaccin del Fidelizar al cliente entrega
del cliente cliente

Perspectiva Mejorar el proceso Mejorar el

Mejorara el proceso
de procesos
de produccin proceso de
internos
de venta
innovacin

Perspectiva Mejorar la
de Mantener la Capacitar al
satisfaccin y comunicacin
Aprendizaje colaborador de
motivacin del interna
Y crecimiento produccin y ventas
colaborador