UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA

CARRERA DE INGENIERIA QUÍMICA

OBTENCIÓN Y TRATAMIENTO DE DATOS CINÉTICOS

MEDIANTE EL METODO INTEGRAL Y DIFERENCIAL
EMPLEANDO LA REACCIÓN DE SAPONIFICACIÓN DEL
ACETATO DE ETILO

Integrantes: Alvarez Montaño Jamil Jonathan

Choque Marca Danitza
Mérida Rivero Alexandra
Sainz Núñez Vianca
Viscarra Copa Saida

Docente: Lic. Javier Bernardo Lopez Arze

Materia: Laboratorio de Reactores
Fecha: 28 de noviembre de 2017
1. INTRODUCCIÓN

 Una ecuación cinética que caracteriza a la velocidad de reacción y su

forma puede provenir de consideraciones teóricas o ser simplemente el
resultado de un procedimiento empírico de ajuste de curvas. En ambos
casos, el valor de los coeficientes cinéticos de la ecuación solamente
puede determinarse por vía experimental, ya que en la actualidad
resultan inadecuados los modelos de predicción.
2. OBJETIVOS

 Analizar y estudiar la cinética química de la reacción de saponificación

del acetato de etilo, para generar una relación cinética que describa la
velocidad de reacción para cualquier tipo de concentración de reactivo;
esto por medio de un tratamiento de los datos obtenidos por valoración
volumétrica.
 3. DESARROLLO EXPERIMENTAL
REACCIÓN:

DESARROLLO EXPERIMENTAL:
•Pesar 0.06 gramos de NaOH mezclar y diluir en 50 ml de agua destilada (0.03 M de NaOH.)
•Preparar 50 ml de solución 0.03 M de acetato de etilo.
•Diluir 0.091 ml de HCl concentrado (11M) en 50 ml de agua destilada (0.02 M de HCl) en un matraz
aforado.
•Luego preparar la bureta con la solución de HCl 0.02 M
•Tomar 50mL de acetato de etilo con una probeta y agregarlos a un vaso de precipitados de 250mL
que servirá como reactor.
•Adicionar 50mL de NaOH al reactor e inmediatamente proseguir con el siguiente paso.
•Tomar una alícuota de 5 ml del sistema, adicionarlos a un matraz
•Adicionar 15 ml de agua destilada fría (para ralentizar la reacción)
•Adicionar 2 ó 3 gotas de fenolftaleína al matraz.
•titular con HCl 0.02M.
•Repetir el anterior paso cada 1 minuto (tomar 20 lecturas).
 4.DATOS CALCULOS Y RESULTADOS
Nº Tiempo(s) Volumen HCL(ml)
CAcetato de etilo, CA0 = 0.03 M
1 1.12 3
CNaOH, CB0 = 0.03 M VNaOH = 50 ml
2 3.06 3
CHCL = 0.02 M 3 4.03 2.7

4 5.2 2.1
Alícuota = 5 ml
5 6.32 2.1
T = 20 ºC
6 7.34 2.1

METODO INTEGRAL 7 8.15 1.7

Expresando la velocidad de reacción como: 8 9.10 1.8
𝑑𝐶𝐵
− 𝑑𝑡
= −𝑟𝐵
9 10.10 1.5
𝑑𝐶𝐵 𝛽
= 𝑘 𝐶 𝐴𝛼 𝐶𝐵 10 12.0 1.5
𝑑𝑡
𝐶𝐵 = 𝐶𝐴 11 14.0 1.4
Derivando: 12 16.0 1.1
𝑑𝐶𝐵 𝛽
𝑑𝑡
= 𝑘 𝐶𝐵
13 18.1 1.1
𝑑𝐶𝐵 = −𝐶𝐵0 ∗ 𝑑𝑋𝐵 (3)
14 20.1 1

Suponiendo una orden de reacción: n= 1 15 23.2 0.8

𝑑𝐶𝐵
= 𝑘 𝐶𝐵 16 26.31 0.8
𝑑𝑡
17 30.10 0.7
𝐶𝐵 𝑡
𝑑𝐶𝐵
− =𝐾 𝑑𝑡 18 33.0 0.6
𝐶𝐵 0 𝐶𝐵 0
19 38.2 0.6

𝒍𝒏𝑪𝑩 = 𝒍𝒏𝑪𝑩𝟎 + 𝑲𝒕 20 43 0.6

𝒀 = 𝑨 + 𝑩𝑿
 𝒍𝒏𝑪𝑩 = 𝒍𝒏𝑪𝑩𝟎 + 𝑲𝒕

𝒀 = 𝑨 + 𝑩𝑿

A=-5.2927

B=-0.047321

R=-0.9165

Y=-5.2927-0.047321 t

Como r = 0.91 aproximado a 1 entonces β=1 se concluye que el orden global de la

Reacción es de 2.

TIEMPO DE VIDA MEDIA (t1/2)

𝑑𝐶𝐵
− = 𝐾𝐶𝐵
𝑑𝑡

𝑑𝐶𝐵
− = 𝐾𝑑𝑡
𝐶𝐵

𝐶𝐵 0
2 𝑑𝐶𝐵 𝑡1 2
− =𝐾 𝑑𝑡
𝐶𝐵 0 𝐶𝐵 0
 0,03 𝑡1 2
2 𝑑𝐶𝐵
− = 0,046 𝑑𝑡
0,03 𝐶𝐵 0

𝒕𝟏 𝟐 =25.69 min
5. CONCLUSIONES

 Llevamos a cabo una reacción de saponificación, controlando

condiciones de temperatura y concentración.
 Se logró realizar el tratamiento de los datos obtenidos experimentalmente
en la reacción de Saponificación de Acetato de Etilo mediante los
métodos integral y diferencial obteniendo mejores resultados con el
método diferencial, esto debido a que el método integral requiere de la
suposición de un orden de reacción para la aplicación.
 Se calculó la constante de velocidad y la energía de activación usando
ambos métodos observándose que por el método diferencial se obtienen
valores más cercanos entre sí.
 Aplicando el tratamiento respectivo a los datos experimentales se
determinó el orden de reacción, siendo este de orden 2.
6. BIBLIOGRAFIA

 O. Levenspiel, INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE LA CINETICA QUIMICA.

 Scott H. Foggler, ELEMENTOS DE INGENIERIA DE LAS REACCIONES

QUIMICAS.

 Ángel González Ureña, CINÉTICA QUÍMICA.

 Donald Voet, Judith G. Voet. BIOQUÍMICA.