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UNMSM-FQIQeIA

EAP 07.3 ING. AGROINDUSTRIAL


Laboratorio de Química Orgánica
Tema : Blanqueo de Fibras naturales

COMPOSICIÓN QUÍMICA Y

PRODUCCIÓN DEL YUTE

Trabajo elaborado por los alumnos


del Grupo del Viernes 9 hr-13hr
2015 -II
Temario

1erGrupo : producción del yute,


composición quimica

 2do grupo: manufactura del yute

 3er grupo: utilización del yute en


la agroindustria
EL YUTE
 El yute es extraído de la
corteza de la planta
de yute blanco, Corchorus
capsularis en menor cantidad
del yute rojo (C. olitorius).
Éste florece en áreas de
tierras bajas tropicales con
una humedad del 60% al
90%. Una hectárea de plantas
de yute consume cerca de 12
toneladas de dióxido de
carbono y libera 11 toneladas
de oxígeno. Los rendimientos
son de cerca 2 toneladas
de yute seco por hectárea.
OBTENCION DEL YUTE
 Desde fines de febrero hasta
principios de junio, se efectúa la
siembra. Transcurridos tres o
cuatro meses, la planta florece y,
un mes más tarde, la semilla
alcanza su madurez. Se cosecha
poco después de la floración,
cuando aparecen los frutos. Con
una hoz se cortan los tallos cerca
del suelo, se atan en fajos y se
dejan unos días para que se
sequen. Después de quitar las
hojas y las ramas, se disponen los
fajos para el enriado en agua
corriente y estancada pero limpia.
 Cuando la temperatura del agua
alcanza unos 30º, el enriado se
completa en dos o tres semanas.
Las fibras poco enriadas son
pegajosas y difíciles de hilar; el
yute demasiado enriado es de
poco valor y no tiene brillo. Se
separan las fibras de los tallos
mojados, con los dedos, se lavan
para desprender la corteza
adherida y se extienden para su
secado. Los manojos se doblan
por el centro y se comprimen
en balas, con lo que el yute
queda listo para su transporte y
exportación.
COMPOSICION QUIMICA DEL
YUTE
¿Cuál es la composición química de las fibras de
yute?

◦ Agua higroscópica:……. 9.93%

◦ Extracto acuoso:………. 1.03%

◦ Grasa y cera:…………... 0.39%

◦ Ceniza:………………… 0.68%

◦ Lignina:………………. 24.41%

◦ Celulosa:……………... 63.24%
PRINCIPAL COMPUESTO
PROPIEDADES FÍSICAS
DEL YUTE
 Las fibras del yute tienen
una longitud de 1 a 4 m
y un color blanco-
amarillento, amarillo o
castaño.se puede
blanquear y teñir con
facilidad. Es menos
resistente y más frágil
que el lino y el cáñamo.
 Es especialmente
sensible a los ácidos.
 Las posibilidades del empleo del
yute vienen dadas por sus
mismas propiedades. Se hila
generalmente en hilos gruesos o
medianos y con ellos se tejen
arpilleras para sacos, embalajes,
cinchas y cordelería.

 También se produce gran


cantidad de esteras, tapices y
tejidos para alfombras y linóleo .
En cuanto a la cantidad, el yute
ocupa un lugar importante. En
tiempos normales, se elabora
siempre más yute que lino y
cáñamo juntos.
EL YUTE
El yute proviene de la planta tropical
corchorus capsularis o corchorus olitorus
,siendo la mas utilizada ,la primera .
Junto con el algodón son las dos fibras
naturales mas explotadas a nivel
mundial.
ELABORACIÓN DEL YUTE
Para el cultivo ,es necesario una serie de
condiciones , así se favorecerá el
crecimiento rápido de la planta de
yute .estas son:
- clima cálido y húmedo .
-terreno de tipo aluvial o arcilloso ,
arenoso.
-abundante agua.
Después de 3 a 4 meses cuando la
planta florece,1 mes después de que
la planta florezca y antes de que
madure el fruto se cortan los tallos a
la altura del suelo
Una vez cortados los tallos , se atan
a los haces y se procede a su secado
,para posteriormente retirar las hojas
y ramas.
Luego se enrían las haces a 30°c
,durante tres semanas
*Enriar: meter en el agua por algunos
días ,para que se pudra las partes leñosas
,y se separe de las fibras textiles .
 Se vuelve a dejar secar la fibra y se dobla
por el centro ,para luego comprimirla en
balas ,y esta lista para su venta.

-observación : -De la planta de yute , la


fibra es solo el 6% del total.
-Todo el procedimiento es un
trabajo manual por lo que exige mucha
mano de obra.
PRODUCTOS DE LA FIBRA DE
YUTE
Hilos y cordeles
Arpillera
Tela de yute
Fondo de alfombras
Sacos de almacén
Plantas de zapatos
USO DEL YUTE EN LA
AGROINDUSTRIA
CARACTERÍSTICAS
 Es resistente y duradero.
 Presenta buena ventilación.
 Tiene propiedades absorbentes (es
permeable).
 Impiden el deterioro de los productos
envasados.
 Baja conductividad térmica.
 Moderada retención de la humedad.
 Es degradable sin causar daños
ecológicos.
 Su combustión no genera gases tóxicos.
Sectores de utilización del yut
La principal utilización conocida del yute es la
fabricación de sacos para el transporte de materias
agrícolas como el café, el cacao, el arroz o fertilizantes.
Además de esta utilización, la confección de alfombras,
de piezas de tela y de hilo son los principales mercados
para los países en desarrollo.
 
Como consecuencia de la severa competencia que
existe por parte de los productos sintéticos y del
transporte a granel, han aparecido nuevos mercados
para los productos del yute y la fibra de yute en los
últimos diez años. Varios proyectos cuyo objetivo es la
diversificación y la dinamización del comercio del yute
se han iniciado en este aspecto.
TEXTIL
La fibra bruta de yute no es
muy propicia para la
fabricación textil por su alto
contenido de lignina. Sin
embargo, las técnicas de
deslignificación y mezcla con
otras fibras como el algodón
permiten obtener hilos de una
calidad suficiente para la
fabricación de ropa. Por otro
lado, las técnicas empleadas
con fibras del mismo tipo
(cáñamo, rafia, lino, etc.)
pueden ser aplicadas también
a las fibras del yute con el
propósito de poder utilizarlas
para la fabricación textil.
 
GEOTEXTIL
Una de las aplicaciones más recientes del yute se ha
desarrollado en el ámbito de los geotextiles. Gracias a sus
propiedades particulares (fuerte contenido de lignina y
tejido posible de la fibra), el hilo de yute puede servir para
la confección de una malla suelta, destinada a ser colocada
sobre los suelos. Este tipo de alfombra retiene la tierra,
limitando así la erosión. Su completa biodegradabilidad lo
convierte en un producto ecológico y al mismo tiempo
fertilizante.
PLASTICOS
La fibra del yute puede servir para
reforzar la materia plástica. La mezcla de
gránulos de plástico y de fibra de yute
puede reemplazar el plástico puro en
todos los productos a base de plástico.
Teniendo en cuenta los precios más bajos
del yute y la posibilidad de integrar hasta
40% de yute (en proporción del peso del
producto terminado).
SUSTITUTO DE LA MADERA
El yute puede ser utilizado como substituto a la
madera en dos ámbitos: la papelería y el mobiliario.
Estos productos son resistentes a los parásitos, al
fuego, no se inflan con la humedad y pueden ser
cubiertos con pinturas clásicas.
PRODUCCION DE
YUTE EN EL
MUNDO
Bangladesh y Bengala
Occidental en India son los
principales productores
mundiales de yute, con
Myanmar y Nepal
produciendo cantidades
mucho más pequeñas. En
India y Bangladesh unos 4
millones de agricultores
derivan su sustento - y
apoyan a 20 millones de
dependientes - del cultivo
deyute, mientras cientos de
miles trabajan en el sector
manufacturero del yute.
Producción y comercio
La producción
de yute fluctúa, influenciada
por las condiciones
climáticas y los precios. La
salida anual está entre 2.3 y
2.8 millones de toneladas, a
la par con la lana. India
produce el 60%
delyute mundial, con
Bangladesh sumando la
mayoría del resto.
Bangladesh exporta
alrededor de la mitad de la
fibra cruda, y la mitad en
productos manufacturados.
India exporta
Producción en toneladas. Cifras 2003-2004
FAOSTAT (FAO)

India 1 789 000 65 % 1 789 000 65 %

Bangladés 792 000 29 % 800 000 29 %

China 56 000 2 % 68 000 2 %

Birmania 50 000 2 % 50 000 2 %

Otros
62 747 2 % 66 642 2 %
países

Total 2 749 747 100 % 2 773 642 100 %

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