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ALIMENTARIA
INGENIERÍA ECONÓMICA Y FINANCIERA
PROYECTOS DE INVERSIÓN
LOS PROYECTOS AGROINDUSTRIALES
Y LOS AGRONEGOCIOS
ESTUDIO
PERFIL DEFINITIVO/ OPERACIÓN Y
EXPEDIENTE MANTENIMIENTO FIN
IDEA
PRE-FACTIBILIDAD TÉCNICO
EVALUACIÓN EX
FACTIBILIDAD EJECUCIÓN POST
RETROALIMENTACIÓN
A. ESTUDIOS DE PRE INVERSIÓN
MERCADO:
• Caracterización del producto agroindustrial
• Tipificación de la oferta y demanda
• Tendencias de crecimiento
• Posibilidad de captación del mercado
INSUMOS:
• Requerimientos de insumos (volumen y calidad)
• Estimación de precios, competencias y riesgos.
ASPECTOS TÉCNICOS
• Procesos disponibles
• Disponibilidad y calidad de mano de obra
• Niveles económicos de producción
• Macro localización del proyecto
• Programa de producción
ASPECTOS ECONÓMICO-FINANCIEROS
• Análisis financiero
• Viabilidad de endeudamiento
• Programa de inversiones
• Presupuesto estimado de ingresos y gastos
A.3. FACTIBILIDAD: Estudio basado en fuentes
principalmente primarias que contiene información técnica
y económica con mayor detalle. El contenido es el
siguiente:
MERCADO
• Caracterización detallada del producto agroindustrial
• Análisis y proyección de la oferta y demanda
• Balance oferta – demanda
• Pronóstico de ventas
• Comercialización y precios de productos agroindustriales.
INSUMOS
• Caracterización detallada de insumos
• Requerimiento de insumos
• Disponibilidad de insumos
• Producción actual y futura
• Condiciones de abastecimiento
• Micro localización
ASPECTOS TÉCNICOS
• Especificaciones técnicas de los productos
• Demanda esperada y requerimientos de producción
• Selección del proceso y tecnología agroindustrial
• Diseño de instalaciones
• Organización y recursos humanos
• Tamaño del proyecto agroindustrial
• Programa de producción
ASPECTOS ECONÓMICO-FINANCIERO
• Calendario de costos de inversión, operación y mantenimiento
• Presupuesto de ingresos y egresos
• Flujos de caja (económico, de financiamiento y financiero)
• Evaluación del proyecto agroindustrial (VAN, TIR, B/C).
• Análisis de riesgo, sensibilidad y sostenibilidad
• Impactos ambientales y valoración económica
B. ESTUDIO DE INVERSIÓN
2. Equipos eficientes:
2.1. Adquisición de nuevos equipos de proceso
2.2. Reparación de equipos existentes
2.3. Tercerización de algunas etapas del proceso
3. Adecuadas operaciones del proceso
productivo:
3.1. estudio y adecuación de las operaciones
3.2. capacitación del personal de planta
3.3. Realizar controles de calidad.