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Dezembro/2010
Crescimento e deposição de nutrientes nos
órgãos de frangos de corte de duas linhagens
comerciais
MARCATO, S.M.; SAKOMURA, N.K.; FERNANDES,J.B.K.;
SIQUEIRA, J.C.; DOURADO, L.R.B; FREITAS, E.R.
As equações de Gompertz
São formas de predizer o crescimento
dos animais ou de seus tecidos em
qualquer idade do animal
Introdução
Duração de 56 dias
Material e Métodos
10 aves/m2
Material e Métodos
Delineamento inteiramente casualizado
em esquema fatorial 2x2 composto de
duas linhagens e dois sexos com 4
repetições de 120 aves
Pesagens semanais
1º semana: 10 aves/parcela
2º e 3º semana: 05 aves/parcela
4º à 8º semana 04 aves/parcela
Carcaças evisceradas
Órgãos separados e pesados moídos
Liofilizados
Moídos novamente
Encaminhados às analises de:
Nitrogênio, Extrato etéreo, matéria
seca e cinzas
Silva & Queiroz, 2002
Material e Métodos
As curvas de crescimento para as
características de peso e deposição de
nutrientes dos órgãos foram estimadas
pela equação de Gompertz (1825)
Pt=Pm.exp.(-exp.(-b.(t-t*)))
As taxas de crescimento e
deposição de nutrientes no coração
e no intestino e a taxa de deposição
de proteína e gordura no fígado são
semelhantes entre as linhagens
Ross e Cobb.