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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

TEMA:GENERALIDADES DE GENETICA MICROBIANA, EL ESTUDIO DEL ADN Y BIOTECNOLOGIA MODERNA,


TECNICAS DE INGENIERIA GENETICA Y ADN RECOMBINANTE

MATERIA: BIOTECNOLOGÍA II
INTEGRANTES:LORENA QUINTANA
CAROLINE TOLEDO
DANIELA DAMIAN
Objetivo Objetivos
general Específicos
Determinar las
Investigar las características de
generalidades de la cada una de las
genética microbiana generalidades de la
genética microbiana.

Identificar los
aspectos principales
de la genética
microbiana.
Introducción

La función genética es la base de la


función celular. Se necesita de su
conocimiento para comprender cómo
funcionan los microorganismos. Los
microorganismos sintetizan compuestos y
suministran sistemas para el estudio de
fenómenos genéticos en otros organismos
(humanos y animales).

El conocer los mecanismos de transferencia


de genes específicos, como los que otorgan
la resistencia a antibióticos entre
microorganismos, sirven para el manejo de
transferencia de genes entre individuos o
especies.
GENERALIDADES

Gen Secuencia de nucleótidos que poseen una función biológica.

Conjunto de caracteres genéticos.


Genotipo

Conjunto de caracteres manifestados por interacción del


Fenotipo genotipo y el medio ambiente.

Sustancia responsable de la transmisión de información


ADN hereditaria(Ácido desoxirribonucleico)

ARN Acido ribonucleico actúa transmitiendo información codificada


en el ADN para sintetizar proteínas

Genoma Colección total de genes que posee la bacteria a nivel


cromosomal como en los elementos genéticos
GENETICA MICROBIANA

Las bacterias se
La genética es la El genoma bacteriano multiplican mediante un
ciencia que define y está compuesto por un proceso denominado
analiza la herencia o la La unidad de la único cromosoma de “fisión binaria-“por el
constancia y cambio de herencia es el gen, ADN circular cerrado. cual, previa duplicación
las funciones fisiológicas segmento de ADN que Además poseen del cromosoma
que constituyen las contiene en su secuencia estructuras bacteriano, se produce
propiedades de los de nucleótidos, denominadas plásmidos una estrangulación del
organismos. La genética información para una constituidas también protoplasma de modo
microbiana tradicional propiedad bioquímica por ADN, que se que se originan dos
se apoya, en gran o fisiológica específica encuentran en número células idénticas (o
parte, en la variable en la célula clones) con un
observación del bacteriana. cromosoma cada una y
crecimiento microbiano. una cantidad similar de
plásmidos.
El genoma bacteriano puede sufrir variaciones debido a procesos
denominados mutaciones, mediante los cuales se origina un cambio
heredable en la secuencia de bases del ADN.

La variación en la constitución genética se puede dar por dos procesos:


la mutación y la recombinación genética.

El conocimiento del genoma también permitirá la utilización benéfica, a


escala industrial, de algunos microorganismos en la producción de
hormonas, vitaminas, aminoácidos y antibióticos.
ESTRUCTURA DEL GENOMA
BACTERIANO

ADN circular, doble Cromosoma


filamento Bacteriano

Información genética
para muchas
funciones esenciales
para la célula
ESTRUCTURA DEL ACIDO
NUCLEICO
Los ácidos nucleicos son grandes polímeros constituidos por unidades
nucleótidos que se repiten.
Cada nucleótido tiene:
- Un grupo fosfato
- Un azúcar
- Un par de bases puricas

La información genética se almacena como una secuencia de bases


en el ácido desoxirribonucleico (ADN).
En la mayoría de los organismos, la información genética está
codificada en el ADN, pero en algunos virus se encuentra en el ARN.

El ADN contiene el azúcar D-2-desoxirribosa, las bases púricas son adenina


(A) y guanina (G), y las bases pirimidínicas son timina (T) y citosina (C).
El ARN se encuentra con más frecuencia en forma de una tira sencilla. El
azúcar que posee es la D-ribosa y la base uracilo (U) remplaza a la timina
del ADN.
GENOMAS EUCARIOTICOS Y
PROCARIOTICOS
Eucariótico Procariotico

- En el esta la totalidad de información - No hay membranas que separen los genes


genética de un organismos. del citoplasma.
- Está contenido en dos cromosomas lineales. - La mayor parte de los genes se encuentran
- Separados del citoplasma por la membrana en el cromosoma bacteriano.
nuclear. - La replicación del ADN cromosómico en las
- El ADN eucariótico posee grandes bacterias es compleja.
cantidades de material repetido que no
codifica función alguna.
REGULACION DE LA
EXPANSIÓN DEL GEN

Las propiedades fenotípicas de las bacterias están determinadas por sus genotipos y sus condiciones
de crecimiento.

los productos esenciales del gen son elaborados en cantidades que permiten el crecimiento más rápido
en un ambiente dado

Mientras que los productos necesarios en circunstancias especiales son elaborados solamente cuando
se requieran.

Las adaptaciones fisiológicas se asocian casi siempre con cambios en las actividades metabólicas
La variación en la constitución genética se
puede dar por dos procesos

La recombinación genética
involucra la transferencia
PRIMER La mutación son SEGUNDO de ADN entre una bacteria
PROCESO cambios hereditarios
PROCESO donadora y otra receptora
y la integración del
en el genoma. material transferido al
genoma de la bacteria
receptora.
Mecanismos de intercambio de
material genético transformación

En el proceso de transformación se libera ADN de las bacterias (células donadoras) al medio circundante y las células
receptoras lo incorporan de esta disolución.

Las células que poseen la capacidad de ser “transformadas”, se denominan células o bacterias competentes.

Estas bacterias son capaces de sufrir una transformación natural. Otras bacterias sólo pueden hacerse competentes
mediante una serie de tratamientos artificiales (por ejemplo: exposición a altas concentraciones de cationes divalentes).
Tales mecanismos de transformación se denominan transformación artificial. .
TRANSDUCCION El material genético (externo o exógeno) es
incorporado por las bacterias tomándolo del
medio donde se encuentra, para adquirir
nuevas características

En ocasiones ocurren fallos durante el desarrollo intracelular de ciertos bacteriófagos y se


producen viriones defectuosos denominados partículas transductoras.

Estas partículas contienen ADN del genoma bacteriano reemplazando una parte o todo el
complemento normal de ADN, pero su cápside determina la capacidad de adherirse a una
célula bacteriana sensible e inyectar el ADN en su interior.

La partícula transductora puede introducir ADN bacteriano de la célula en la que se


desarrolló en otra célula sensible, dando como resultado la transferencia de material genético
entre las dos células.
TIPOS DE TRANSDUCCION

3. De alta frecuencia: 4. Abortiva: tiene


1. Generalizada: es ocurre cuando la lugar cuando existe un
aquella en que célula recibe un fago fracaso en la
cualquiera de los 2. Restringida: sólo se restringido y uno integración del
genes del genoma incorporan los genes normal, donde la genoma bacteriano,
bacteriano tiene contiguos al lugar de maduración de ambos este persiste, pero sin
probabilidades de ser inserción del profago. determina que el 50 replicarse, de manera
transportado por el % sea capaz de que sólo una de las
fago. transducir una células hijas lo recibe.
propiedad genética.
La conjugación es un proceso mediante el
CONJUGACION cual se transfiere material genético
desde una bacteria donadora hacia una
receptora

1. Formación de un puente de
El proceso de conjugar y transferir una molécula de ADN a conjugación.
su pareja de conjugación ocurre en dos etapas: puente

2. Paso del ADN plasmídico a


través del puente

Este mecanismo implica un contacto real entre ambas células, de modo que el ADN pasa de una hacia la otra
sin tomar contacto con el medio circundante.
PLÁSMIDOS: Moléculas
• La transferencia genética por conjugación está codificada por los genes de un plásmido, denominado de ADN circular
plásmido F, , este plásmido codifica su propia transferencia hacia células que carecen de él y por eso se
denomina plásmido conjugativo. independientes del
ADN cromosómico

Mecanismo de transferencia de ADN durante la conjugación: primero se realiza la síntesis de ADN: una de las
cadenas de ADN del plásmido se deriva de la célula donadora y la otra es recién sintetizada en la receptora
durante el proceso de transferencia.
APLICACIÓN PRACTICA DE
LA CONJUGACION

Construcción de
cepas mutantes.

Estudios poblacionales:
relaciones entre los Mapeo de
microorganismos de mutaciones.
diferentes especies en
ambientes naturales.

Estudio de
evolución
genética: relación Localización de
filogenética entre genes.
especies
microbianas.
CONCLUSIONES

Las bacterias son microorganismos con una capacidad


extraordinaria de adaptación a diferentes condiciones
ambientales.

Las dos principales fuentes de estudio son el ADN y RNA que a


su vez son los factores más importantes en la genética
bacteriana, ya que con estos es posible la reproducción y la
evolución, la herencia de los genes (fenotipos), ya que con estos
fenotipos es más fácil distinguir las bacterias.

El ADN y el RNA son esenciales para el crecimiento bacteriano


ya que son los reguladores inmediatos encargados de mantener
una condición estable para su crecimiento.

Es importante conocer la genética microbiana ya que juega un


papel importante en la industria alimenticia, ya que debo
conocer las características principales de los microorganismos
para garantizar un producto inocuo y de calidad.
EL ESTUDIO DE ADN Y BIOTECNOLOGIA MODERNA

OBJETIVOS
GENERAL
INVESTIGAR QUE ES LA BIOTECNOLOGÍA MODERNA Y EL ADN.
ESPECÍFICOS
DETERMINAR LA IMPORTANCIA DEL ADN EN NUESTRA EXISTENCIA.
DEFINIR QUE ES LA BIOTECNOLOGÍA MODERNA.
CONOCER CÓMO INFLUYE LA BIOTECNOLOGÍA MODERNA EN NUESTRA VIDA.
EL ESTUDIO DE ADN Y BIOTECNOLOGIA MODERNA

• El conocimiento del ADN (ácido desoxirribonucleico), su estructura y función, fue determinante


para el desarrollo de la biotecnología moderna.
.
• La estructura de doble hélice del ADN, que los investigadores James Watson y Francis Crick
propusieran en 1953 proporcionó respuestas a muchas preguntas que se tenían sobre la
. herencia.

• Predijo la autorreplicación del material genético y la idea de que la información genética


estaba contenida en la secuencia de las bases que conforman el ADN.
.
• Más aún, con el correr de los años y de las investigaciones, se pudo determinar que todos
los seres vivos contienen un ADN similar, formado a partir de las mismas unidades: los
. nucleótidos.

• Este código genético mediante el cual se “escriben” las instrucciones celulares es común a todos los
organismos. Es decir que el ADN de un ser humano puede ser “leído” dentro de una bacteria, y una
planta puede interpretar la información genética de otra planta diferente. A esta propiedad de la
. información genética se la conoce como “universalidad del código genético”.

• El código genético universal es uno de los conceptos básicos para comprender los
procesos de la biotecnología moderna.
.
ESTUDIO DEL ADN
FUNCIÓN DEL ADN

• EL ADN tiene la función de “guardar que en las células procariotas, que no tienen un
información”. es decir, contiene las instrucciones núcleo definido, el material genético está
que determinan la forma y características de un disperso en el citoplasma celular.
organismo y sus funciones. Además, a través
del ADN se transmiten esas características a los
descendientes durante la reproducción, tanto
sexual como asexual. Todas las células,
procariotas y eucariotas, contienen ADN en sus
células. en las células eucariotas el ADN está
contenido dentro del núcleo celular, mientras
ESTUDIO DE ADN

Cuando se evalúa un test de


El ADN puede aislarse a partir de paternidad, es esencial tener
casi todas las células del presente que cada persona tiene
organismo humano dos marcadores genéticos (alelos):
uno proveniente de la madre y
otro proveniente del padre.

Existe una nueva práctica que A diferencia del examen a partir


consiste en extraer de saliva el de la extracción de sangre, donde
ADN del hijo y del padre, y luego las personas deben revelar su
hacer las comparaciones identidad y consentir la práctica,
correspondientes que determinan en los estudios con muestra de
si son efectivamente padre e hijo. saliva se puede mantener el
anonimato si uno lo desea.
ESTUDIO DE ADN
- Un hijo, su madre y un posible
padre.
- Varios hijos, padre y madre.
¿Entre qué personas
puede investigarse el
vínculo biológico?

- La madre, un hijo y los abuelos


paternos en ausencia del padre - Un hijo, su madre y dos posibles
cuestionado. padres.
- Mujeres embarazadas: sangre de la - La madre, un hijo y hermanos
madre; del posible padre y una paternos del hijo en ausencia del
muestra de vellosidades coriónicas padre cuestionado.
y/o de líquido amniótico.
ESTUDIO DE ADN
¿Cuán precisas son las pruebas de
¿Cuánto tiempo demora el estudio?
paternidad por ADN?::

Habitualmente, los resultados están


Las pruebas de ADN son el método más preciso disponibles a los 15 días de recibida
para determinar Paternidad y otras relaciones la muestra.
familiares.

Con la prueba de ADN se puede decir con un


100% de certeza que un presunto padre no es el
padre, o con un 99,9999% de probabilidad que él
es el padre biológico.
Necesidades y antecedentes a la biotecnología moderna:

1940 descubrimiento
En el siglo XX del ADN como
comenzaron a material de los genes
y se le considera el 1973: Se logran
realizarse una serie introducir fragmentos
factor transformante.
de descubrimientos de ADN en una
que permitieron bacteria
sentar las bases
para su desarrollo
como:
1953: Watson y Crick 1970: Se identifican
describen la las enzimas
estructura doble específicas que cortan
hélice del ADN. y enlazan al ADN

1956: Se descubre la
enzima que interviene 1966: Elucidación del
en la síntesis de los código genético.
ácidos nucleícos
BIOTECNOLOGÍA MODERNA O TERCERA GENERACIÓN.

La biotecnología moderna
Es la aplicación comercial basada en la utilización de
de organismos vivos o sus las nuevas técnicas del ADN
productos, la cual involucra recombinante, los
la manipulación deliberada anticuerpos monoclonales y
de sus moléculas de ADN los nuevos métodos de
cultivos de células y tejidos.

Necesidades y antecedentes a la biotecnología moderna:

Estos son sistemas novedosos


utilizados para alterar o
modificar las propiedades
genéticas de los organismos
de una forma totalmente
dirigida.
EL ADN Y LA BIOTECNOLOGÍA MODERNA
Justamente, de eso se trata la
Cuando los científicos
ingeniería genética, a la que
comprendieron la estructura de los podríamos definir como un conjunto
genes y cómo la información que de metodologías que nos permite
portaban se traducía en funciones o transferir genes de un organismo a
características, comenzaron a otro, y que dio impulso a la
buscar la forma de aislarlos, biotecnología moderna. La ingeniería
analizarlos, modificarlos y hasta de genética permite clonar (multiplicar)
transferirlos de un organismo a otro fragmentos de ADN y expresar
para conferirle una nueva genes (producir las proteínas para
característica.
las cuales estos genes codifican) en
organismos diferentes al de origen.

Así, es posible obtener proteínas de interés


en organismos diferentes del original del
cual se extrajo el gen, mejorar cultivos y
animales, producir fármacos, y obtener
proteínas que utilizan diferentes industrias
en sus procesos de elaboración.
:

La Biotecnología moderna considera la aplicación


comercial de organismos vivos y sus productos a
CUAL ES LA RELACIÓN ENTRE través de la MANIPULACIÓN DELIBERADA DE SUS
BIOTECNOLOGÍA Y GENÉTICA MOLÉCULAS DE ADN Y GENES MEDIANTE LA
INGENIERÍA GENÉTICA .
INGENIERÍA GENÉTICA:
Mediante la Ingeniería Genética se logra un aumento de la capacidad productiva, mayor seguridad de producto tanto
para el consumidor como para el productor, costos de producción más bajos.

levadura utilizada para la


Aplicaciones producción de cerveza o del
de la ingeniería pan.
genética

El amplio conocimiento sobre el


genoma y las proteínas de la
bacteria Saccharomyces permiten desarrollar procesos
cerevisiae., la convirtieron en una biotecnológicos con diferentes tipos de
de los organismos más utilizados células
en el desarrollo y aplicación de
esta ciencia.
LAS TÉCNICAS BIOTECNOLÓGICAS MODERNAS SE AGRUPAN EN DOS GRANDE GRUPOS:

Tecnología
del ADN y
cultivo de
tejidos.
CONCLUSIONES
• El desarrollo científico ha permitido la introducción de la tecnología del ADN en las
investigaciones y así posibilitando el estudio de indicios biológicos mínimos hechos que unos pocos
años atrás eran imposible.
• El estudio del ADN ha supuesto un enorme paso en la identificación de los rasgos bilógicos de
paternidad.
• Significativamente la biotecnología moderna influye en loa sectores agropecuarios y
farmacéuticos se precisa continuar trabajando en el desarrollo de nuevos productos y así haya
una buena transferencia de tecnologías.
ANALISIS

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