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Cerna Llusho
NUTRICIONISTA
NUTRIENTES.-
Compuestos DIETA.- Conjunto
y cantidad de los ALIMENTACION.- Es
orgánicos presente en
alimentos o la obtención,
alimentos de los
preparación e
cuales pueden ser mezclas de ellas, ingestión de
utilizados por el que se consumen alimentos.
cuerpo para procesos
vitales. habitualmente.
La nutrición es la forma en que el cuerpo convierte y
aprovecha las sustancias nutritivas de los alimentos.
Objetivos de la Nutrición.-
MANTENER LAS
DEFENSAS
FUENTE DE HIERRO
PROTEÍNA DE ALTA
CALIDAD
FUENTE DE CALCIO
ACCIÓN
Y VIDA
≥ 400
g/día
(ANTIOXIDANTES, VITAMINAS, MINERALES Y
FIBRA DIETETICA)
RECOMENDACIÓN FAO OMS
≥ 400 g/día
FIBRA:
25-30 mg
PIRÁMIDE DE LOS ALIMENTOS
CARACTERÍSTICAS
COMPLETA se refiere que debe contener todos los nutrientes que se
requieren. Por eso se recomienda combinar los 3 grupos de alimentos en
cada tiempo de comida. (1.Leguminosas y alimentos de origen animal, 2.
Cereales, 3.Verduras y frutas)
VARIADA, cuando los alimentos del mismo grupo se intercambian en las
diferentes comidas del día.
Se considera SUFICIENTE, cubrir las necesidades energéticas del
organismo, con la finalidad de lograr el crecimiento y mantenimiento
adecuado.
EQUILIBRADA, es cuando para una mejor digestión y metabolismo, debe
haber la proporción recomendada de alimentos que, a la vez,
proporcionarán sus nutrimentos.
ADECUADA se refiere que debe estar de acuerdo con la edad de la
persona, actividad física, costumbres, etc.
INOCUA se refiere a que su consumo diario no implique riesgos a la
salud.
ALIMENTACION
BALANCEADA
ACTIVIDAD
HIDRATACIÓN
FISICA
HORARIO HORARIO
CONSUMO DE DE
ALIMENTOS DESCANZO
GRASAS TRANS