You are on page 1of 44

VELEUČILIŠTE „HRVATSKO ZAGORJE“ KRAPINA

ŠETALIŠTE HRVATSKOG NARODNOG PREPORODA 14, KRAPINA

MARKO BUJAN,LUCIJAN CVILINDER I ŽELJKA ŠĆUKANEC

AMBALAŽA OD POJAVE DO DANAS


UVOD

✕ Ambalaža je zaštitni omotač


✕ Smanjuje mogućnost oštećenja

✕ Obično se odbacuje
POČETAK AMBALAŽE

✕ Javlja se potrebom čovjeka da prenosi hranu


✕ Za prijenos koristili materijale iz prirode

✕ Javlja se potreba za skladištenjem hrane

✕ Razvojem trgovine javlja se potreba za novim


oblicima ambalaže
STAKLENA AMBALAŽA

✕ Svaka boca ima tisućljetnu tradiciju


✕ Jedan od najstarijih materijala

✕ Koristi se u pakiranju prehrambenih namirnica

✕ Štiti okoliš i štedi naše resurse


STAKLO 7000.-3000. PR. KR.

✕ Staklo se pojavljuje prvo u prirodi


✕ 7000 god. pr. Kr. korištenje stakla kao oruđa

✕ 3000 god. pr. Kr. izumljena tehnika izrade stakla


STAKLO 1500. PR. KR.

✕ Prve šuplje posude-Egipčani


✕ Služe za čuvanje ulja ili pomasti

✕ Kalež od svijetloplavog stakla


STAKLO 658. PR. KR.

✕ 658. pr. Kr.


✕ Prvi poznati recept za izradu stakla

✕ Ova receptura nije se mnogo promijenila


STAKLO 100. PR. KR.

✕ Izumljena lula za puhanje stakla


✕ Cijev duga između 1,20 i 1,60 metara

✕ Okratanje i valjanje mase koja se hladila

✕ U masu se upuhivao zrak


STAKLO DANAS

✕ Uvođenje elektronički upravljanih strojeva


✕ Novi postupci pridonose zaštiti okoliša i štede
energiju
✕ Sastavni dio našeg života

✕ Idealan ambalažni materijal


PLASTIKA

✕ Materijali koji mogu biti oblikovani u kalupima


✕ Mogu biti umetnuti u neke predmete

✕ Koriste za izradu ambalaže

✕ Otporna na djelovanje vode

✕ Nije postojana na povišenim temperaturama

✕ Najmlađi ambalažni materijal


POVIJEST PLASTIKE

✕ 1284. god.-prerada rogova i kornjačevine


✕ 1831. god.-prvi plastični materijal stiren

✕ 1835. god.-otkriven vinil-klorid,koristi se za


pakiranje tableta
✕ 1909. god.-plastika kao derivat mlijeka

✕ 1926. god.-prvi obojeni termootporni pribori za


jelo
POVIJEST PLASTIKE

✕ 1924. god.-počinje proizvodnja celofana


✕ 1977. god.-PET posude koje primjenu nalaze u
pakiranju hrane i pića
✕ 1980. god.-pakiraju se zagrijani proizvodi u PET
posude
PLASTIKA DANAS

✕ Od sirove nafte i zemnog plina


✕ Ranije se koristio ugljen

✕ Plastika najmnogostraniji materijal koji se


koristi za ambalažiranje
✕ Zadovoljava široke aspekte ambalažnih
zahtjeva
ZANIMLJIVOST O PLASTICI

✕ Otvorena trgovina bez plastične ambalaže


✕ 700 različitih proizvoda u pakiranjima od
biomaterijala
✕ Svjesni su potrebe promjena pa žele iz svih
svojih trgovina povući plastične ambalaže
✕ Postoji puno materijala koje možemo koristiti
za pakiranje umjesto plastike
PAPIR

Prva pojava 105. godine u Kini


Brza i jednostavna izvedba odnosno
proizvodnja
Najčešće se proizvodi od celuloznih vlakana

Druga pojava u arapskoj fazi


751. godina
Sukob arapa i Kineza
PRVA RADIONICA PAPIRA

12. stoljeće, Valencija


Zlatna bula bizantskog cara Konstantina IX
Pismo kneginje Adele (grčki i arapski)
TREĆA FAZA

18. stoljeće
tehničko usavršavanje
Jakob Schaffer prvi uveo drvo kao sirovinu
Prva strojna proizvodnja 1779
PAPIR I KARTON

Možemo ga podijeliti po površinskoj masi:


lakši
srednje teški
polukartoni
kartoni
ljepenke
PAPIRNATA AMBALAŽA

Najčešće se koristi kao:


papir za zamatanje pekarskih proizvoda
Toplih, hladnih napitaka (kava)
vrećica za nošenje namirnica
ostale prehrambene proizvode
PAPIR

Običan papir nije dugotrajan


Većinom je obrađen:
tretiran
prevučen
laminiran
impregniran (vosak, smola, lakovi)
Polukarton

Jednoslojni karton
puno je tanji od klasičnog
nema jako široku upotrebu
(dekoracije, zaštita…)
Karton

Sastoji se od više slojeva


Spajaju se lijepljenjem (dvoslojni, troslojni)
Koristi se kao:
izolacija, transportna kutija...
Ljepenka

Dvoslojna (osjetljivija roba)


Troslojna (kutije)
Peteroslojna (veće transportne kutije)
Drvo

Dobiva se iz stabala, drvenastih biljaka


Sastav:
celuloza (40-50%)
lignina (25-30%)
drvni poliozi (20-30%)
Drvo

Koristi se od početka svijeta


nema zapisanih početaka
Korišteno u građevne i termičke svrhe
danas široka upotreba u ambalažne svrhe
Estetsko svojstva

Tekstura
Finoća
Sjaj
Miris
Korištenje

Koristi se u:
Kiparstvu, arhitekturi
Kao ogrjevna vrijednost
Izrada ambalažnih kutija
Zaštitna svojstva
Palete
Drvo

Najstarija drvena ambalaža: bačve (vino)


Košare za namirnice, voće...
Metal

Kovine ili metali su skupina kemijskih


elemenata s određenim zajedničkim kemijskim
i fizičkim svojstvima.
Metal

Na sobnoj su temperaturi u čvrstom stanju


(osim žive, koja je tekućina) i u većini slučajeva
imaju visoko talište i vrelište. Dobri su vodiči el.
struje i topline.
Metal

✕ Prema kem. srodnosti dijele se


naalkalijske, zemnoalkalijske, platinaste.
✕ Prema drugim svojstvima kovine mogu
biti lake i teške, crne, obojene, plemenite.
Metal

✕ U prirodi se najčešće nalaze u obliku spojeva i


mineralnih ruda, rjeđe u elementarnom stanju.
Metal

✕ Najrasprostranjenije kovine su željezo i


aluminij. Od svih kovina najcjenjenije je zlato.
Metal

✕ Sve su kovine u širokoj upotrebi, a neke i od


davnih vremena, tako da su se po njima
nazivala i pov. razdoblja (bakreno, željezno,
brončano doba).
Metal

✕ Tehnička svojstva metala omogućuju njegovu


upotrebu za izradu ambalaže. Ta svojstva su:
čvrstoća, sjaj, jednostavno oblikovanje i
toplinska provodljivost.
✕ Mana metalne ambalaže je kemijska reakcija
metala s proizvodom i korozija.
Metal

✕ Za izradu metalne ambalaže najčešće se


upotrebljava:
✕ crni lim – čelični lim debljine 0.15 – 2.50 mm
✕ bijeli lim – čelični lim prevučen kositrom debljine 0.20 –
0.90 mm
✕ pocinčani čelični lim – debljine veće od 0.50 mm
✕ aluminijski lim
✕ trake i folije
Metal

✕ Za posebne zahtjeve (pakiranje kemikalija)


upotrebljava sa visoko legirani antikorozivni
čelik ili ambalaža obložena plastikom.
Metal

✕ U novije vrijeme sve više se kao metalna


ambalaža koristi aluminij, jer je lagan, postojan
na vlagu u zraku, ima sjaj te lako oblikuje i
grafički obrađuje.
Pametna ambalaža

✕ Pametna ambalaža ne podrazumijeva


isključivo jednu tehnologiju, već se ona odnosi
na različite tehnologije.
Pametna ambalaža

✕ Pametna ambalaža djeluje kao proširenje


komunikacijske funkcije tradicionalne
ambalaže
✕ Ima sposobnost otkrivanja, osjeta i bilježenja
promjena u okruženju proizvoda.
Pametna ambalaža

✕ Korištenjem pametne ambalaže može se


procijeniti kvaliteta proizvoda i njezin rok
trajanja.
Pametna ambalaža

✕ Svrha inteligentne ambalaže za hranu je


praćenje i davanje pokazatelja kvalitete
upakirane hrane.
Zaključak

✕ Ambalaža je kroz vrijeme mnogo napredovala


da bi stigla do današnjeg stupnja razvoja.
✕ Bez kvalitetne ambalaže u suvremenom svijetu
nema kvalitetnih proizvoda.
Zaključak

✕ Kvaliteta ambalaže često je važnija od kvalitete


punjenja, kao u slučaju sličnih proizvoda kad
ambalaža često ima presudnu ulogu pri odluci
kupnje.

You might also like