La Empresa y La Ad

LA EMPRESA Y LA CONTABILIDAD
UBA Facultad Ingeniera
7150 Ingeniera Econmica Dto. Economa Orgnizaci y Legal
Empresa y Contabilidad Pag. N: 1
Introduccin
Desde sus orgenes el hombre ha debido satisfacer necesidades crecientes con una cantidad de recursos escasos.
Estos recursos escasos son las materias primas, el trabajo y el capital.
El estudio sistemtico de ese problema dio origen a la Administracin de Empresas.

UBA Facultad Ingeniera 7150 Ingeniera Econmica Dto. Economa Orgnizaci y Legal Empresa y Contabilidad Pag. N: 2
La Empresa
Es toda que
organizacin, elemental o compleja,

(materias primas trabajo y capital), con el
coordina
factores productivos
fin de
suministrar
La empresa
bienes y servicios
a la comunidad y
obtener un beneficio.
retribuye a los factores productivos y recibe un precio por los bienes y servicios que presta. La diferencia entre los ingresos por venta y los gastos, cargos por retribucin de los factores productivos, es la utilidad. Esta utilidad le permitir reinvertir en el negocio y retribuir a sus dueos.
Esquema
La Actividad Empresaria
funcin social que encuentra su razn de ser en el bien comn.
Es una Sigue el
principio de economicidad social,
para lo cual, el
empresario debe esforzarse

no slo con
sino por
elevar
costos
en lo posible y
el beneficio,
la productividad
y
reducir
los
aumentar
como medios para
mejorar la retribucin de los factores productivos disminuir los precios de ventas.

Clasificacin
Industriales Empresas de produccin Extractivas Manufactureras Construccin Por su capacidad econmica Por la propiedad del capital Por la nacionalidad del capital Mercantiles Financieras Transportistas Por su relacin con otras empresas Pequea Mediana Gran Publicas Privadas Mixtas Nacionales Extranjeras Dominantes o controlantes Dominadas o controladas Personas fsicas Comerciantes matriculados no matriculados Otras Sociedades de personas Sociedades de capital Otras Agrcola ganaderas Mineras Diversas Por su objeto Comerciales Empresas de servicios
Bancarias De seguros Diversas
Por la forma jurdica
Personas jurdicas
La direccin de la empresa
Para cumplir con sus fines una empresa debe tener claramente definido sus objetivos as como las polticas y mtodos para lograrlos. La direccin de la empresa es la responsable para la
determinacin de los objetivos, de la seleccin de las estrategias adecuadas para alcanzar esos objetivos y la implementacin de los procedimientos convenientes para cumplimentar las estrategias elegidas.
Este proceso directivo requiere actividades de

investigacin y diagnostico, planeamiento, ejecucin y control.
Para poder cumplir con la funcin directriz es imprescindible,

dada la complejidad de las relaciones, contar con un sistema de informacin eficiente.
Es por ello la importancia de la contabilidad dentro de la organizacin empresaria moderna.

Contabilidad
registra sistemticamente toda la informacin referida a las transacciones econmicas de una empresa. clasificando, ordenando, procesando, analizando e interpretando
Es una tcnica que
Funciones bsicas:
Proveer informacin para terceras partes ajenas a la conduccin de la empresa.
Es funcin de la Contabilidad Financiera o de Custodia. Es funcin de la Contabilidad Gerencial.
Generar informacin adicional necesaria para el correcto manejo del negocio.
El sistema unificado de informacin que

satisface los requerimientos de
la Contabilidad Financiera y la Contabilidad Gerencial
se conoce como
Contabilidad de Eficiencia.
La Contabilidad de Eficiencia Funciones y Objetivos

Contabilidad Financiera
Control Interno Determinacin de las utilidades Costos Fabriles Presupuestos Flexibles Valuacin de inventarios Control de Costos Rendimiento de la inversin Medicin de la eficiencia por rea de responsabilidad Pronsticos Programas de investigacin y desarrollo Planeamiento de la produccin Presupuestos financieros Posibilidades de financiamiento
Contabilidad Gerencial
Planificacin de la Gestin
La Contabilidad Financiera o de Custodia

Refleja los actos econmicos que ocurren en una empresa en tres breves estados: Balance General:
enunciacin ordenada de los bienes, derechos y obligaciones de una empresa a una determinada fecha.
Estado de Resultados:
descripcin de los hechos y factores que dieron lugar a una variacin de los recursos econmicos de la empresa, durante el perodo considerado.
Estado de Resultados Acumulados:

refleja la evolucin ocurrida durante el ejercicio en las ganancias o prdidas sin asignacin especfica
Para que los
estados de diferentes empresas resulten comparables existen dos tipos de normas que rigen para su confeccin.
Por un lado las que normalizan su confeccin, regulando y estandarizando su forma de presentacin: Modelo tipo de los estados contables. Resolucin de la Inspeccin General de Personas Jurdicas N 1773. Por otro lado en lo que hace a su contenido son los Principios Contables los que patrocinaban una base homognea en el tratamiento de la informacin.
LOS PRINCIPIOS CONTABLES Introduccin

Criterios y Normas para preparar y exponer la informacin. Referentes a aspectos patrimoniales y financieros de los entes y permite a los usuarios tomar decisiones econmicas;
Estos usuarios pueden ser:
Propietarios y funcionarios del ente,

en cuyo caso la informacin recibida puede ser fcilmente ampliada.
Terceros jenos al ente, => Estados Contables,

en general, los terceros interesados no tienen acceso a la fuente de los datos.
Para ser til a la comunidad, los Estados Contables deben prepararse con el consenso de profesionales y empresarios, siguiendo criterios conocidos.
Principios Contables Valuacin Patrimonial y de Exposicin de los EE.CC.:

bienes y obligaciones a reconocerse. Cmo deben ser valuados. Cambios en los valores a computarse y cundo hacerlo. UBA Facultad Ingeniera Informacin mnima a ser expuesta. Cmo presentar dicha informacin (estados contables a presentar).
LOS PRINCIPIOS CONTABLES

Requisitos que deben satisfacer los estados contables
Para poder lograr los objetivos de los estados contables la informacin debe cumplir con los requisitos de Utilidad, Imparcialidad y Prudencia. Son los elementos predeterminados por el medio econmico, sin los cuales no podra actuar la contabilidad. Ente en Marcha, Bienes Econmicos, Ejercicio y Moneda de Cuenta. Las variaciones patrimoniales a considerarse para establecer el resultado econmico, son las que competen a un ejercicio, sin entrar a considerar si se han cobrado o pagado. Deben reconocerse como activos y pasivos a los bienes y obligaciones cuya valuacin en moneda de cuenta sea factible con un alto grado de objetividad. Los estados contables deben contener la informacin necesaria para poder interpretar la situacin patrimonial y financiera y los resultados econmicos del ente a que se refiere La regla tradicionalmente aceptada segn la cual los activos deben valuarse al costo, puede llegar a la determinacin de resultados contables alejados de la realidad an cuando el costo se ajuste por inflacin. Por eso los activos y pasivos deban valuarse a su valor corriente. Veremos la aplicacin de este criterio en la valuacin de los bienes de uso y de los bienes de cambio. La valorizacin de los inventarios se hace en base al costo de las unidades que ingresan al almacn, o bien mediante un sistema de Costos Starndard. En el primer caso, segn la secuencia que se considere para el ingreso y egreso de mercaderas, tendremos distintos mtodos de valuacin: FIFO, LIFO, PROMEDIO, NIFO.
Presupuestos generados en el medio econmico
Principio de Devengado
Principios de reconocimiento de activos y pasivos
Principio de exposicin
Principio de valuacin de activos y pasivos

Valuacin de Inventarios
Estados Contables, Requisitos a satisfacer

Importancia relativa: debe comunicar los hechos sobresalientes, de mayor relevancia. Integridad: la informacin debe ser completa. Oportunidad: debe emitirse en tiempo y lugar conveniente para los usuarios. Claridad: la informacin debe ser inteligible, fcil de comprender y accesible. Uniformidad: debe basarse en normas de consecuencia y uniformidad, a fin de que el
usuario pueda efectuar comparaciones
Utilidad
Imparcialidad
Objetividad: La informacin se debe presentar tal cual es, sin deformaciones Verificabilidad: comprobacin con demostraciones que la confirmen. Todo registro
contable debe responder a un documento previo.
Precisin: buscar exactitud, con lenguaje claro, sin dejar dudas. Cifras y cantidades
exactas, aun en estimaciones.
Prudencia
Debe expresarse con cautela y precaucin. Implica una estimacin razonable de los riesgos,
sin caer en actitudes en exceso conservadoras que provoquen la subvaluacin del patrimonio.
Presupuestos generados en el medio econmico

a) Ente en marcha b) Bienes econmicos c) Ejercicio d) Moneda de cuenta
Ente, persona fsica o jurdica al dueo. en marcha => proyeccin de futuro

Bienes con valor econmico => sean tiles, escasos y tengan valor de cambio.
Es el perodo de tiempo en qu se fracciona la vida de un ente. Es conveniente que distintos ejercicios tengan duracin equivalente, para que sus resultado sean comparable.
unidad de medida de los valores contables. La

moneda de cuenta a adoptar es la moneda de curso legal.
Principio de Devengado
Las variaciones patrimoniales a considerarse para establecer el resultado econmico, son las que competen a un ejercicio, sin entrar a considerar si se han cobrado o pagado. Siendo el resultado econmico o utilidad la diferencia entre ingresos y egresos (U = I E), deben fijarse reglas bsicas para la imputacin de ingresos, costos y prdidas a los diversos periodos o ejercicios.
Asignacin de ingresos:
El hecho que genera el nacimiento debe haberse producido en el perodo.
Ej.: Ventas de mercaderas: el ingreso se imputa al perodo en que la mercadera es entregada al comprador. Si se trata de ventas de servicios el ingreso se imputa al perodo en que el servicio es prestado.
Es decir, los ingresos se computan cuando se facturan (ventas) y no cuando se cobran (cobranzas). Los costos vinculados con ingresos determinados deben imputarse al perodo en que tales ingresos son reconocidos (Ej.: comisiones por ventas). Los costos no vinculados con ingresos pero s con perodos, deben ser imputados a stos (Ej.: sueldos Administracin). Si no se cumplen ninguna de las dos condiciones anteriores, el costo debe ser cargado al perodo en que es conocido (Ej.: mermas). .
Costos imputables al perodo.

Una prdida debe ser cargada al perodo en que se produce el hecho que la genera (Ej.: siniestro).
Principios de reconocimiento de activos y pasivos

Los bienes econmicos que constituyen el capital econmico del ente se denomina "Activo". Dicho capital es aportado por terceros ajenos a la empresa (acreedores) y por los propietarios de la misma (accionistas, dueos).
Los activos constituyen los "derechos" del ente mientras que los pasivos son sus "obligaciones". El exceso de los derechos sobre las obligaciones es el Patrimonio Neto.
La partida doble como mtodo de registro contable, permite la contabilizacin de los activos y de los pasivos y/o patrimonio neto en forma simultnea. De esta manera en todo momento se verifica la igualdad:
Activo = Pasivo + Patrimonio Neto

Deben reconocerse como activos y pasivos a los bienes y obligaciones cuya valuacin en moneda de cuenta sea factible con un alto grado de objetividad. Ej.: No pueden incluirse en el activo bienes intangibles no identificables (llave generada por las actividades de una empresa).
Principio de exposicin
Los estados contables deben contener la informacin necesaria para poder interpretar la situacin patrimonial y financiera y los resultados econmicos del ente a que se refieren.
La Informacin mnima que los mismos deben incluir se refiere a: Situacin patrimonial a una fecha dada. Esta comprende:
Bienes econmicos (activo). derechos de terceros (pasivo). derechos de los propietarios (Patrimonio Neto). Los resultados obtenidos (descripcin de los hechos que los originaron). Aumentos y disminuciones en los aportes de los propietarios. Destino de los resultados obtenidos en perodos anteriores. Ej.: actividades de financiacin e inversin realizadas en el perodo.
Evolucin del Patrimonio Neto de la empresa durante un perodo dado, esto comprende:

Evolucin de la estructura financiera.
Los estados contables bsicos necesarios para suministrar la informacin del punto anteror son:
Estado de situacin patrimonial o Balance. Estado de Resultados. Estado de evolucin del Patrimonio Neto. Estado de origen y aplicacin de fondos.
Principio de valuacin de activos y pasivos

La regla tradicionalmente aceptada segn la cual los activos deben, valuarse al costo es probablemente consecuencia de la bsqueda de objetividad en la medicin de los activos, ya que los costos histricos son fcilmente determinables y verificables. Sin embargo, la valuacin de los activos al costo puede llegar a la determinacin de resultados contables alejados de los reales, an cuando el costo se ajuste por inflacin. Por ejemplo, la valorizacin real de un terreno (construccin de rutas de acceso, urbanizacin, etc.) no se vera reflejado si se mantiene siempre valuado a su costo histrico ajustado. De la misma manera, el costo de una mquina (neto de amortizaciones) ajustado por inflacin puede alcanzar su valor superior al de mercado. Esto puede ocurrir por variacin del ndice de precios empleado mayoristas- superiores a los precios especficos de dichas maquinarias, por obsolescencia, etc.
Estas distorsiones determinaron la creacin de disposiciones y normas que introducen nuevos criterios de valuacin, distintos del tradicional costo histrico. Dichas disposiciones desarrollan criterios de valuacin de activos y de pasivos que adquieren el carcter de Principios contables. Entre ellos cabe destacar aqul que indica que los activos y pasivos deban valuarse a su
valor corriente.
Veremos la aplicacin del criterio de valores corrientes en la valuacin de los bienes de uso y de los bienes de cambio.
Bienes de Uso - Valores Corrientes Se consideran dos momentos: i - Adquisicin del activo fijo.
El valor corriente del bien de uso es su valor de contado. Si se adquiriera a plazos, deber calcularse el valor actual descontado por la tasa normal de mercado. Los intereses explcitos e implcitos son gastos financieros. Se activarn, sin embargo, todos los gastos de instalacin y ajuste hasta la puesta en marcha. ii -Tenencia al cierre del ejercicio, en que se distinguen dos situaciones: No interesa como activo operativo: en este caso el valor corriente ser el menor entre el costo de reposicin y, el valor neto de realizacin Interesa como activo operativo: el valor corriente ser el mayor entre el valor de utilizacin econmica y el valor neto de realizacin.
Aclaracin de conceptos:
Costo de reposicin: Es el valor de adquisicin del mismo bien o de uno equivalente el momento de la tenencia (cierre del ejercicio).. Valor neto de reposicin: Es el costo de reposicin deduciendo las respectivas amortizaciones. Valor neto de realizacin: Es el precio de venta menos gastos de venta (comisiones, descuentos, fletes; etc.). Valor de utilizacin econmica: se entiende que la valuacin de un bien no excede al de su utilizacin econmica, cuando su que, directa o indirectamente, generar el bien.
tenencia genera ingresos suficientes para absorber la depreciacin de dicho bien y los otros costos necesarios para la obtencin de dichos ingresos. En general puede medirse en funcin del Valor Actual de los Ingresos Probables Netos
En caso de haber efectuado ajustes por la Ley 19742 o por existir un revalo tcnico, los valores que surjan de estas actualizaciones deben compararse con los que resulten de aplicar los criterios arriba mencionados, y adoptar el menor.
Bienes de Cambio - Valores Corrientes Se entiende que el valor corriente de los mismos est dado por el menor entre el costo de reposicin y el valor de mercado. Costo de reposicin, adquisicin o de fabricacin; existen prcticas alternativas
para determinarlo. Entre ellas:
Costo de produccin Precio de ltima compra (son los ms utilizados) Listas de precios vigentes Cotizaciones de proveedores Ordenes de compras colocadas, etc.
Valor de mercado: se toma el valor neto de realizacin (VNR).

VNR = Precio de venta menos gastos de venta (comisiones, impuestos, etc.).
Para poder efectuar la valorizacin de los bienes de cambio a fin del ejercicio, deben conocerse en dicho instante las existencias. Las distintas tcnicas de registro y valorizacin que se utilizan dan origen a los sistemas de Valuacin de inventarios.
Valuacin de Inventarios
Existencias de bienes de cambio
Durante la operacin de la empresa se produce en el rubro Bienes de Cambio un continuo movimiento, efectundose: compras de mercaderas (empresa comercial) que aumentan las existencias, y ventas que las disminuyen. A fin de conocer en todo momento la cantidad (unidades) que hay en stock, puede llevarse un registro donde se asientan las entradas, las salidas y el saldo correspondiente. Esta es la llamada ficha de almacn, existiendo una para cada producto o tem en stock. Cuando la empresa lleva estos registros que permiten conocer las existencias de stock en todo momento se dice que lleva un sistema de inventario permanente. Si no se llevan estos registros, las existencias slo podrn conocerse efectuando recuentos fsicos (en estos casos el recuento se realiza al fin de cada ejercicio, para confeccionar el Balance).
Lo explicado anteriormente se hace extensivo, en una empresa industrial, a los almacenes de Materia Prima, Produccin en Proceso y Produccin Terminada.
Valorizacin de las existencias

Mtodos de Valuacin
1) 2) 3) 4) 5) 6) Mtodo del costo promedio Mtodo FIFO (First In First Out) Mtodo LIFO (Last in, first out) Mtodo NIFO (Next in, first out) Comparacin de los distintos mtodos Valorizacin de los inventarios a costo estndar:
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Mtodo del costo promedio

Este mtodo asigna a cada una de las unidades existentes en stock, un nico valor, independientemente del valor al cual hubieran ingresado. Este valor se calcula como el promedio del costo de las unidades ingresadas.
Ejemplo: Consideremos el almacn de materias primas de una empresa industrial, donde al 30/11/03 hay 4000 unidades. Se sabe que las mismas fueron compradas en distintas partidas, a precios diferentes:
Compra del 25/10/03 Compra del 25/11/03 Compra del 28/11/03 1500 u @ 100 $/u 2000 u @ 103 $/u 500 u @ 120 $/u 4000 u 150.000 $ 206.000 $ 60.000 $ 416.000 $
Las 4000 u de existencias se compraron a un costo de 416.000 $ El costo promedio por unidad resulta:
416.000 $ / 4.000 u = 104 $/u
Supongamos que se retiran 2000 u, el valor de las mismas ser:

2000 u x 104 $/u = 208.000 $
El valor promedio sigue siendo 104 $/u ya que el mismo slo se modifica al ingresar una partida. Si se compraran 1200 u ms a 125 $/u el nuevo promedio seria;
(2000 u x 104 $/u + 1200 u x 125 $/u ) / 3200 u = 111,88 $/u
y las existencias valorizadas resultaran

3200 u @ 111,88 $/u = 358.000 $
Mtodo FIFO (First In First Out)

Este mtodo valoriza la unidad a su precio de compra, identificando las partidas a las cuales pertenecen. Volviendo al ejemplo anterior:
En cuanto al valor que debe asignarse a una unidad retirada, el mtodo FIFO establece que las que salen primero lo hacen al valor de las ms antiguas.
Repitiendo los movimientos del ejemplo anterior tendremos:
Salida de 2000 u del almacn

1500 u 500 u 2000 u 1.500 u 500 u 1.200 u 3.200 u x x 100 $/u 103 $/u = = 150.000 $ 51.500 $ 201.500 $ 154.500 $ 60.000 $ 150.000 $ 364.500 $
Si adems se compraran 1200 u ms a 125 $/u, las fichas de existencias indicarn:

x x x 103 $/u 120 $/u 125 $/u = = =
Las existencias valorizadas (3.200 u) alcanzaran a 364.500 $. UBA Facultad Ingeniera 7150 Ingeniera Econmica Dto. Economa Orgnizaci y Legal Empresa y Contabilidad Pag. N: 24
Mtodo LIFO (Last in, first out)

De la misma manera que en el mtodo FIFO las unidades tienen el valor de la partida en la cual ingresaron. Es decir que tambin debern identificarse en la ficha las unidades existentes con los distintos precios de compra. Volviendo al ejemplo anterior:
Para asignar el valor a las unidades que salen, el mtodo LIFO indica que las unidades que primero salen lo hacen al valor de las ltimas entradas. En este caso, los movimientos de este ejemplo sern:
Salida de 2000 u del almacn
500 u 1500 u 2000 u 1500 u 500 u 1200 u 3200 u x x 120 $/u 103 $/u = = 60.000 $ 154.000 $ 214.500 $ 150.000 $ 51.500 $ 150.000 $ 351.500 $
Luego de la compra de 1200 u a 125 $/u, las existencias sern:

x x x 100 $/u 103 $/u 125 $/u = = =
La valorizacin de las existencias 3.200 u a 351.000 $. UBA Facultad Ingeniera 7150 Ingeniera Econmica Dto. Economa Orgnizaci y Legal Empresa y Contabilidad Pag. N: 25
Mtodo NIFO (Next in, first out)

Este mtodo establece que todas las unidades deben valorizarse al costo que demandara su reposicin.
En el caso en que las unidades se compren el valor de reposicin ser el precio de la ltima compra. Si se trata de unidades elaboradas, el costo de reposicin ser el ltimo, costo de fabricacin. En nuestro ejemplo el valor de reposicin ser de 120 $/u, que es el de la ltima compra efectuada el 28/11 La salida de 2000 u ser:
2000 u x 120 $/u = 240.000 $
Luego de efectuar la compra d 1200 u a 125 $/u, la valorizacin del stock ser:
3200 u x 125 $/u = 400.000 $
Comparacin de los distintos mtodos

Segn el mtodo utilizado, se tendr, distintos valores de. los inventarios y distintos valores para las unidades retiradas.
Valores en $ Salidas Stock Promedio 208.000 358.000 LIFO 214.500 351.000 FIFO 201.500 364.500 NIFO 240.000 400.000
El mtodo LIFO permite tener el valor de las salidas actualizado, pero no as el valor del stock que permanece valorizado a costos ms antiguos. En una economa inflacionaria, estos costos sern inferiores a los reales. En la inversa, el mtodo FIFO permite tener un stock a valores ms recientes, y por lo tanto superiores al del mtodo LIFO. Las salidas, sin embargo, resultan deprimidas, al recu-rrir a costos ms lejanos. El mtodo NIFO trata de evitar estos inconvenientes, valorizando todas las unidades en stock al costo de reposicin. Tanto el stock como las salidas tendrn valores actualizados. Los mtodos FIFO, LIFO y Promedio son los tradicionalmente utilizados; y de ellos el ms difundido es el del promedio, que es el de ms simple clculo. El mtodo de reposicin surge como una necesidad para corregir los efectos de la inflacin en la valorizacin de los bienes de cambio. Este criterio est implcito en el mtodo de ajuste de los Estados Contables.

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principio de economicidad social,

empresario debe esforzarse

como medios para

mejorar la retribucin de los factores productivos disminuir los precios de ventas.

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Bancarias De seguros Diversas

Por la forma jurdica

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Este proceso directivo requiere actividades de

Para poder cumplir con la funcin directriz es imprescindible,

Es por ello la importancia de la contabilidad dentro de la organizacin empresaria moderna.

Generar informacin adicional necesaria para el correcto manejo del negocio.

El sistema unificado de informacin que

La Contabilidad de Eficiencia Funciones y Objetivos

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Estado de Resultados Acumulados:

Para que los

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LOS PRINCIPIOS CONTABLES Introduccin

Propietarios y funcionarios del ente,

Terceros jenos al ente, => Estados Contables,

Principios Contables Valuacin Patrimonial y de Exposicin de los EE.CC.:

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LOS PRINCIPIOS CONTABLES

Presupuestos generados en el medio econmico

Principios de reconocimiento de activos y pasivos

Principio de valuacin de activos y pasivos

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Estados Contables, Requisitos a satisfacer

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Presupuestos generados en el medio econmico

Ente, persona fsica o jurdica al dueo. en marcha => proyeccin de futuro

unidad de medida de los valores contables. La

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Costos imputables al perodo.

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