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PESTICIDES
Produits phytosanitaires = naturels ou synthtiques FORMULATION = Matire active + Adjuvants produit commercial - organismes animaux LUTTE ANTIPARASITAIRE - organismes vgtaux
Insectes nuisibles Organochlors Mauvaises herbes Organophosphors Champignons Carbamates Acariens Pyrthrinodes Rongeurs Triazines Nmatodes Phnylures Biopesticides Mollusques Oiseaux nuisibles
INTERET DE L UTILISATION DES PESTICIDES EN AGRICULTURE - Protection des cultures Rendements - Conservation des rcoltes entreposes -Traitements prventifs et/ou curatifs De nos jours: Plusieurs milliers de produits commerciaux: - Produits chimiques - Produits biologiques (virus, bactries)
PERTES DE RECOLTES
35 %
de la production mondiale agricole
15 %
33 %
40 %
en Afrique et Asie
30 57 49 36
EVOLUTION DU MARCHE MONDIAL DES PRODUITS PHYTOSANITAIRES ANNEE 1960 1970 1980 1990 1992 VALEUR 850 2700 12000 26400 25200 (Millions US$) 1988: 3,1 Millions T dont 20 % utiliss dans PVD
EN ALGERIE
UTILISATION DE PESTICIDES En - 6 000 10 000 T / an - ~15 20 % des besoins normatifs En COMMERCIALISATION Annes 75-79 80-84 85-89 90-93 94-97 Valeurs(T)28270,2 22188,6 18064,6 8635,5 8328,48 STOCKS DE PESTICIDES PERIMES I.N.P.V.: - 1997 392 spcialits homologues - 1998 432
RISQUES POUR L ENVIRONNEMENT Rejets accidentels Rejets d usines de fabrication de pesticides Persistance dans les sols et les eaux Lessivage des sols pollution des eaux de surface Lixiviation vers les eaux souterraines Contamination de la chane alimentaire par des rsidus de pesticides Mode d pandage Mauvaise utilisation
MAUVAISE UTILISATION Ignorance des agriculteurs Mconnaissance ou non respect de la rglementation Utilisation trop intensive Non respect des doses appliquer Non respect des dlais avant rcolte Manipulation incorrecte Conditionnement, tiquetage, stockage incorrects Importation et utilisation de produits prims ou interdits
EVALUATION DE LA CONTAMINATION
R E S ID U S D E P E S T IC ID E S
- C a rb a m a te LAN N AT E (M E T H O M Y L ) C U L T U R E S M A R A IC H E R E S T o m a te s , L a itu e s (I.T .C .M .I.) - O r g a n o c h lo r s - O rg a n o p h o sp h o r s
E AU X (G r a n d A lg e r )
E X T R A C T IO N P U R IF IC A T IO N
C O N C E N T R A T IO N AN ALYS E
METHOMYL I Ca ama Nom commercial: LANNATE Nom I.U.P.A.C. : S-mthyl N-(mthylcarbamoyloxy)thioactamidate Formule chimique: CH3 C SCH3 N O C O NH CH3
PESTICIDES ORGANOCHLORES Lindane Heptachlore 2,4-DDE 4,4-DDE E-Endosulfan F-Endosulfan 2,4-DDT 4,4-DDT
EXTRACTION DU METHOMYL
25 d chantillon (coup ou roy) dans un cher
:
+ 20
t r r B r 50
lf t vi l +
y r
Agiter 5 min
i r filtr
illi
+ + + 2 x 50
l l 2 x 15 l i till
l r f r
+ Agiter pour homogniser 5 min filter sur Bchner
l r f r r ri i
r ri
r l rl
y r t l B r + j q
t r.
r l rl y r B r t r + j t rl
t rl
+ Scher l
e sulfate
PURIFICATION
5 m l d e l 'e x t r a i t d a n s l e c h l o r o f o r m e
C l
li
v c
s ilic
c t iv
Ri c r l
b ll v c 2 X + Tr sf r r
l' v r t L 'h s l c l
r r t tif
+
r is s r
L ' c t it ril l r si s c M
ECHANT I
ET
'A N A L Y S E
ANALYSE DU METHOMYL
H.P.L.C.
- Chromatographe Waters - Pompe 600 Waters Controller - Dgazeur Waters in line Degasseur - Injecteur Waters avec boucle de 20 L - Dtecteur barrette de diode Waters 996 233,7 nm - Systme d acquisition de donnes Millenum 32 Waters sur digital PC 233 MMX - Colonne Whatman Partisil 5 ODS
PHASE MOBILE
- Actonitrile / Eau 20:80 V/V - 1 mL/min
RESULTATS
DOSE SIMPLE 1j 2 j 3 j LAITUE DOSE DOUBLE 1j 2 j 3 j
CONCENTRATION (p.p.m.) TOMATE 0,30 0,27 N.D. 0,30 0,47 N.D. LAITUE:
2 p.p.m. 1 p.p.m.
LMR (Mthomyl)
TOMATE:
?
MRL
ECHANTILLONS D EAU Forage dans la ppinire d El Alia Puits dans l I.T.C.M.I. Robinet dans l E.N.P.
SOLVANT D EXTRACTION
Organochlors: HEXANE
Organophosphors: DICHLOROMETHANE
a n iq u e d a n s u n e fio le
+ 2 5 m L d e s o lv a n t d 'e x tr a c tio n d a n s p h a s e a q u e u s e
A g it r 20 mi + l is s r c t r
R e c u e illir p h a s e o r
ani
ue
ct ~30 m i
C o n c e n tr e r
ns
or
te u r r o t
tif
p a
- Gaz vecteur: Hlium une pression de 25 psi - Temprature de l injecteur: 220 C - Temprature du dtecteur: 300 C - Volume inject: 1 L - Programmation de temprature: + De 100 180C 10C/min pendant 8 min + Pallier 180C pendant 5 min + De 180C 250C 5C/min pendant 14 min + Pallier 250C pendant 5 min
C p a : - Gaz vecteur: Hlium 20 mL/min - Gaz au niveau du dtecteur: He (5 mL/min) + H2 (3,5 mL/min) + Air (100 - 120 mL/min) - Temprature de l injecteur: 220C - Temprature du dtecteur: 300C - Volume inject: 1 L - Programmation de temprature: + temprature seuil de 100C + Pente de 10C/min pendant 15 min jusqu 250C + Pallier 250C pendant 3 min
RESULTATS
Da l a xp a l : 0,1 g/L pour chaque pesticide 0,03 g/L pour l Heptachlore 0,5 g/L pour le total des pesticides
LMR
ORGANOCHLORES
ORGANOPHOSPHORES
D dans chantillons
les
% des chantillons > LMR par pesticide individuel % des chantillons > LMR pour la totalit des pesticides
CONCLUSION
Prsence de rsidus de pesticides dans: - La laitue - La tomate - Les eaux RISQUES DE NUISANCES NESSECITE DE CONTROLES