Vitamina

Enfermedad de carencia : enfermedad caracterizada por la desecacin y resquebrajamiento de la conjuntiva ocular. : disminucin considerable de la visin cuando hay poca luz o cuando anochece.

Menor crecimiento; Diabetes, hipotiroidismo. Sensibilidad a las infecciones. Nefrosis

Esterilidad en los hombres y abortos en las mujeres. Distrofias musculares y degeneraciones nerviosas.

 Que es la desnutricin?
La desnutricin es el resultado de la ingesta alimentaria insuficiente, las enfermedades infecciosas reiteradas y la falta de atencin y cuidado

La desnutricin atrofia el crecimiento y desarrollo de los ms pequeos, y en el caso de las nias, afecta su capacidad de dar a luz hijos saludables en el futuro

DISMINUCIN DE LA INGESTA AUMENTAN PERDIDAS

AUMENTAN REQUERIMIENTOS

POBLACIN DE RIESGO

Desnutricin

Lactantes y nios Ancianos Embarazadas Marginados/Alcholic os Enfermos crnicos

DEPLECCIN SEVERA DE NUTRIENTES

CAUSAS DE DESNUTRICIN
DISMINUCIN DE LA INGESTA

Factores socio-econmicos Ayuno voluntario Ayuno involuntario

AUMENTO DE PERDIDAS Nauseas/Vmitos Malabsocin
DESNUTRICIN Prdida crtica de masa y funcin corporal

AUMENTO DE REQUERIMIENTOS Fisiolgicos Patolgicos

Tipos de desnutricin
EXCESO O DEFECTO RELATIVO O ABSOLUTO DE UNO O MAS NUTRIENTES
Desnutricin

marastica: Desnutricin calrica, asociada al ayuno y a enfermedades crnicas. Desnutricin kwashiorkor: Dficit proteico de desarrollo rpido. Desnutricin mixta: Desnutricin calrica- proteica.

Leve

Moderada
Severa

CARACTERSTICAS Distribucin Prdida de peso Edad ms frecuente

KWASHIORKOR Limitada Aparentemente menos del 40% Principalmente 2do. y 3er. ao de vida Presente Frecuente

MARASMO Universal Ms de 40% Infancia, principalmente antes del 2do. ao Ausente Rara

Edema Dermatosis (alteraciones en piel y mucosas) Cambios en el cabello Alteraciones mentales

Muy frecuente Muy comn (irritabilidad)

Frecuente Poco comn (apata)

Desnutricin Proteicocalrica

Marasmo:

Desnutricin Proteico

Kwashiorkor:

Est causada por una deficiencia de protenas y de caloras. A veces tienen fiebre y otras enfermedades agregadas y generalmente se presenta en nios menores de 2 aos.

Marasmo severo

Marasmo severo

Se caracteriza por: - Prdida de peso crnica -Cara envejecida. - Cuerpo, brazos y piernas muy delgados, son piel y hueso. - Nio muy pequeo para su edad. - La Recuperacin es lenta

Los nios sanos deben crecer con un balance nitrogenado positivo Ingesta insuficiente de protenas Alteracin de la absorcin de protenas Es la forma ms grave y prevalente de malnutricin a nivel mundial

Primero datos inespecficos Crecimiento inadecuado, prdida de tejido muscular, aumento de infecciones, edema. Visceromegalia Dermatitis Hipoalbuminamia

Perdida de Masa Corporal Perdida de Protena Corporal

Deterioro de las Funciones Corporales

Anemia megaloblstica
Es un trastorno sanguneo caracterizado por agrandamiento anormal de los glbulos rojos, usualmente ocasionado por una deficiencia de cido flico o de vitamina B-12.

Pelagra
Es una enfermedad causada por una dieta deficiente o insuficiencia del organismo para absorber la niacina (una de las vitaminas del complejo B) o triptfano (un aminocido).

Raquitismo
Es un trastorno de la niez que involucra el reblandecimiento y debilitamiento de los huesos, ocasionado principalmente por falta de vitamina D, de calcio o fosfato.

Escorbuto
Es una condicin caracterizada por debilidad general, anemia, enfermedad de las encas (gingivitis) y hemorragias de piel, resultante de una falta de cido ascrbico (vitamina C) en la dieta.

Muerte

Fases del Tratamiento del Nio Desnutrido

Fase

1: Rehidratacin Fase 2: Recuperacin de nutrientes tisulares, rpido y seguro. Gradual Fase 3: Consolidar la recuperacin nutricional (hasta que no hayan signos de edema, lesiones, etc)

Gracias por su atencin