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Leyes de la Alimentacin
"La cantidad de la alimentacin debe ser suficiente para cubrir las exigencias calricas del organismo y mantener el equilibrio de su balance."
Ley Ley
"El rgimen de alimentacin debe ser completo en su composicin para ofrecer al organismo todas las sustancias que lo integran."
"Las cantidades de los diversos principios nutritivos que integran la alimentacin deben guardar una relacin de proporciones entre s."
Ley
Carbohidratos
Proveen
energa: los carbohidratos aportan 4 Kcal. por gramo de peso. Sin considerar el agua que contiene el alimento donde se encuentran. Los carbohidratos se almacenan en el hgado y los msculos en una forma especial que se llama glucgeno.
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Carbohidratos
Los
hidratos de carbono se clasifican en simples y complejos: Los simples , son azcares de rpida absorcin y son energa rpida. Estos generan la inmediata secrecin de insulina. Se encuentran en los productos hechos con azcares refinados azcar, miel, mermeladas, jaleas, 5/4/12 golosinas.
realizamos alguna actividad necesitamos energa que obtenemos de los carbohidratos. Una vez que se utilizan los carbohidratos que estn disponibles en la sangre, las reservas de glucgeno del hgado y del msculo se usan, pero si no alcanzamos una actividad fsica adecuada para 5/4/12 utilizarlos, o los consumimos en
Protenas
Las
protenas constituyen alrededor del 50% del peso seco de los tejidos y no existe proceso biolgico alguno que no dependa de la participacin de este tipo de sustancias.
Las
funciones principales de las protenas son: Ser esenciales para el 5/4/12 crecimiento. Las grasas y
Protenas
Funcionan
como amortiguadores, ayudando a mantener la reaccin de diversos medios como el plasma. Son las enzimas, que actan como catalizadores biolgicos acelerando la velocidad de las reacciones qumicas del metabolismo. Actan como transporte de gases 5/4/12 como oxgeno y dixido de
cualquier exceso de energa se acumulan en el tejido adiposo. Pero adems podemos sobre cargar el trabajo de los riones ya que naturalmente las protenas se descomponen dentro del cuerpo para aprovechar la parte til y la otra parte o el principal producto final de las protenas es el amonaco 5/4/12 (NH 3 ) que luego se convierte en
podrs imaginar el dao que te haces si no las consumes ya que como vimos antes, las protenas intervienen prcticamente en todos los procesos celulares y estn involucradas en todos los aparatos y sistemas del cuerpo. La desnutricin por falta de protenas se llama marasmo.
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Grasas
Las
grasas, tambin llamadas lpidos Junto con los carbohidratos representan la mayor fuente de energa para el organismo. Las grasas cumplen varias funciones: 5/4/12 Reserva de energa: las
las grasas las consumimos en exceso, se acumulan en el tejido adiposo y adems en la sangre trayendo consigo problemas de colesterol y triglicridos altos en sangre, representando un alto riesgo para padecer enfermedades del corazn, incrementando las probabilidades de sufrir infartos y 5/4/12 ateroesclerosis.
falta de grasa puede representar un peligro para la vida, el porcentaje de grasa en el cuerpo debe estar siempre dentro de los limites aceptables para no sufrir una descompensacin. Recordemos que las grasas son las responsables de mantener al sistema nervioso en buen estado, transportar hormonas, etc. Incluso el5/4/12 colesterol es un
5 Comidas al Da
Desayuno-Colacin-Comida-
Colacin-Cena Es muy frecuente que al saltearnos o evitar alguna comida, a la siguiente comamos de ms, y ese sobrante nuestro organismo lo almacene y se deposite como grasa. Es decir, nuestro cuerpo, si todos los das a una cierta hora nota que le 5/4/12 falta energa, economiza, gasta
2. 3. 4. 5.
Consumir con moderacin tus alimentos e incluir alimentos variados en todas sus comidas. Comer Frutas y Verduras diariamente Disminuir el consumo de Grasas, Azucares y Sodio. Evitar el consumo de Alcohol. Tomar mnimo 2 lts de Agua diarios 5/4/12
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