NESTL MUSEO DEL CHOCOLATE

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Metro Arquitectos Click to edit Master subtitle Caapava, Brasil style

2009-11

Anlisis y Concepto Arquitectnico Alejandro J.

Corella. Nez. Robles

El surgimiento de este museo, es muestra de las buenas ideas para el conocimiento del proceso del chocolate. Los museos creados por Nestl ya son un hito, en los lugares donde se encuentran: Mxico, Brasil, Dos lugares muy conocidos por su caracterstico chocolate e historia. Desde pocas muy remotas, las civilizaciones antiguas de Amrica elaboraban con el cacao, chocolate solido, bebidas aceites curativos, como especia en las comidas etc. Es por esto que tenemos una rica historia y un rico producto en el cual, nosotros como arquitectos estamos involucrados. Hablaremos sobre la fbrica en Brasil y su museo un llamativo espacio que captura a nios, jvenes y adultos,.

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MUSEO DEL Caapava, Brasil CHOCOLATE
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RESEA HISTRICO-SOCIAL
En esos aos la crisis econmica afectaba a muchas reas en la agricultura pero la del cacao se mantuvo estable, Brasil supo aprovechar este momento. Nestl invito al tro de arquitectos de la oficina Metro para desarrollar la arquitectura y escenografa. Los arquitectos de esta obra, han colaborado con frecuencia con Paulo Mndez da Rocha, premio Pritzker 2006, tambin han trabajado en la oficina de Foster, que se ve reflejado en este trabajo. El equipo de Metro arquitectos, se conforma por Martin Curullon, Anna Ferrari, Gustavo Cedroni, los tres arquitectos urbanistas graduados en universidades de Brasil.

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Adems del recorrido en la fbrica Ellos lograron hacer un paisaje general de la carretera que une Sao Paulo y

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Caapava, Brasil CHOCOLATE
MUSEO DEL

Ubicado en Caapava, Brasil.

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La ciudad de Cacapava, tiene una carretera que une dos ciudades importantes Sao Paulo y Rio de

Janeiro, pasando por otras ciudades que van creciendo unidas a esta va. En la imagen de abajo izq. vemos la dimensin de la ciudad y en la derecha cmo la poblacin conurbada se hace mas pequea.

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En el circulo amarillo vemos el Museo del Chocolate Nestl y a su alrededor varias fabricas. En el circulo azul, la vidriera lida, tambin se encuentran fabrica de espuma, y de moldes de plstico. Ms arriba la empresa guariglia . En esta foto se distingue la distribucin ortogonal de la calles de la ciudad.

Aqu vemos la zona conurbada de Cacapava, La ciudad concentra las principales industrias de vidrio del pas y es conocida como la Capital del vidrio plano. La principal atraccin es el Mercado Municipal (Cll. Presidente Roosevelt, 90).

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EMPLAZAMIENTO

En el rea de color rojo se marca la fabrica, el rea de acceso en azul, y estacionamientos en amarillo, la entrada vehicular en la flecha de color verde. La siguientes son vistas de lo que se encuentra, cercano a la fabrica y mas abajo una vista de la entrada principal por la carretera Henry Nestl.

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"La propuesta consista en llamar la atencin sobre s mismo, creando un punto de referencia en el panorama genrico de la carretera que conecta So Paulo y Rio de Janeiro. Adems de crear una identidad visual con el color de la marca."

Crear una

identidad Visual
Llamar la si mismo

atencin sobre

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CONCEPTO

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PROGRAMA ARQUITECTONICO

Interactivo. 2 torres 10 ncleos temticos Que van desde la materia prima hasta el empacado Una pasarela Tienda de regalos y productos. 1850 m2

Las luces del 'puente de 1' es de 10 metros (con el apoyo de pilares metlicos y vigas de variables de sesin) y el espacio entre la 'torre' 1 y manufacturas, 27.5meters. Ya en el 2 pasarela, la brecha entre la torre y el pilar es de 15 m, y el resto a la planta es de 5 m. Dentro de la pista, 10 temas centrales fueron diseados de acuerdo a la produccin de la planta, desde las materias primas, a travs de las diferentes etapas de la produccin hasta la fase final de los envases

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FORMA

En la cuestin formal se caracteriza por utilizar formas muy puras, como lo son los paraleleppedos rectangulares estos son utilizados en forma de torre y adicionados a estas se encuentran pabellones cuya forma son paraleleppedos recostados. En conjunto se podra decir que es un circuito de prismas elevados cuyo inicio y terminacin remata en una torre, el cual se introduce en el antiguo edificio de la Fabrica de Chocolate, hacindose una fusin con la nueva construccin y la ya existente. 5/30/12

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ORGANIZACIN ESPACIAL

"La geometra y los materiales se cree que causan una experiencia sensorial y perceptual, lo que contribuye a una mejor comprensin de la informacin sobre la historia y la produccin de chocolate, al igual que en un museo."

El recorrido dura aproximadamente 1 horas, y los visitantes pasan por diferentes productos de la marca, 1ro Chocolate alpino, chocolate Prestige, chokito hasta llegar al chocolate suflair. La pista hace 11 paradas, donde podemos usar paneles interactivos, as como ver videos educativos donde se cuenta el proceso de fabricacin del chocolate.

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MATERIALES Y ESTRUCTURA

Acero Vidrio con film rojo Muros falsos (tabla roca)

El acero y el vidrio son los que juegan el papel importante en esta obra, ya que son los utilizados para generar los ingresos. Consta de mdulos triangulares que forman un cuerpo esqueltico suspendido en el aire, soportado por postes de acero.

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INSTALACIONES

La instalacin elctrica se encuentra de manera oculta en el interior y manera semi-oculta en los andadores exteriores, las luminarias que se instalan hacen un juego en el ambiente que el volumen del objeto sea interesante. La iluminacin es total mente con lmparas LED.

ORNAMENTACIN Y MOBILIARIO
Los espacios son interactivos para los visitantes. Estos cuentan con elementos que salen de los muros como brazos, superficie con incrustacin de esferas que llevan un patrn. Cuentan con paredes iluminadas que simulan paisajes. Tambin rompen con el cielo rgido aplicando ornamentacin de cuadros de colores que juegan un papel de iluminacin y sombreado. Elementos de visin , con los cuales se aprecia mS de cerca el proceso.

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http://www.leonardofinotti.com/projects/nestle-chocolateNESTL museum/image/10206-110906museum/image/10206-110906-093d

MUSEO DEL Caapava, Brasil CHOCOLATE093dhttp://www.leonardofinotti.com/projects/nestle-chocolateSOLUCION PLASTICA

En el proceso de esta edificacin surgieron las problemticas de accesos y recorridos en esta planta. Por lo que voto por separar las vas de recorrido y el rea de trabajo. Esto concluy en que tendran que sustraer u ocupar una porcin de espacio del volumen existente, elevada a una altura que no obstruyera el trabajo de los operadores. Este fue uno de los factores por lo que surgi esta forma plstica.

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Diversos mtodos de ambientacin, utilizando color, iluminacin y aprovechamiento de espacio. Una solucin ingeniosa para un problema de recorrido. Conceptualmente es una obra representativa por estar situada entre dos grandes ciudades.

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