II.

BOTANICA Y MEJORAMIENTO GENETICO

2.1. Morfologa de las estructuras reproductivas

CLASES DE FLORES

a) Completas. Poseen todas sus partes (masculina y femenina), por ejemplo: leguminosas, crucferas, solanceas, entre otras. b) Incompletas. Faltan algunas de sus partes; ejemplos gramneas trigo, cebada, avena, maz, etc.); stas flores no tienen spalos ni ptalos.
TIPOS DE FLORES
a) Perfectas. Tienen los sexos masculino y femenino en la misma flor; tambin se les llama flores hermafroditas, bisexuales o monoclinas. b) Imperfectas. Los sexos masculino y femenino, estn en distintas flores.

TIPOS DE PLANTAS POR LA UBICACIN DE LAS ESTRUCTURAS REPRODUCTIVAS

a. Plantas monoicas. Poseen los dos sexos en una misma planta; producen gametos (masculino y femenino) en el mismo individuo, ya sea en flores diferentes unisexuales o dentro de la misma flor (hermafrodita); por ejemplo, maz y trigo respectivamente. b. Plantas diocas. Poseen los sexos (masculino y femenino) en distinta planta; producen los gametos (masculino y femenino) en diferentes individuos (plantas), es decir existen plantas que producen exclusivamente gametos femeninos, y plantas que producen exclusivamente gametos masculinos (los sexos estn separados de manera semejante a los animales superiores), por ejemplo: palma datilera, sauce, esprrago, espinaca, lamo, camo, y algunas especies de papaya. En estas plantas la fecundacin es forzosamente cruzada.

c. Plantas polgamas. Se caracterizan porque en una misma planta se reproducen flores hermafroditas y flores unisexuales femeninas y masculinas; por ejemplo: fresno, aguacate, papaya y muchas compuestas.

TRIGO
Las inflorescencias, que corresponden a espigas, estn compuestas por 15 a 25 espiguillas; stas son ssiles y se presentan dispuestas en torno a un raquis

Cada espiguilla presenta externamente dos brcteas denominadas glumas y contiene tres a cinco antecios dispuestos sobre una raquilla. Cada uno de los antecios se compone de una lema o glumela inferior, de una plea o glumela superior y de una flor (Figuras 16, 17 y 18). Normalmente uno a dos antecios son estriles, generndose un mximo de dos a tres flores frtiles en cada espiguilla. En algunos cultivares las lemas se prolongan en forma de arista, originndose espigas barbadas.

Componentes de una espiguilla de trigo

Detalle de una espiguilla de trigo compuesta por cinco antecios.

Componentes de un antecio de trigo

Cada flor est compuesta por tres estambres y por dos estigmas plumosos que nacen directamente del ovario; en la base de la flor se encuentran dos estructuras transparentes llamadas lodculas o glumlulas (Figuras 19 y 20); todas las estructuras de la flor se encuentran protegidas por dos brcteas: lema, la ms externa y plea, la ms interna. La flor, que presenta autopolinizacin, proyecta sus estambres al exterior del antecio una vez que ha ocurrido la antesis.

Seccin de una espiga de trigo en que se muestra el acercamiento de una flor al interior de un antecio.

Componentes de una flor de trigo.

MAZ

INFLORESCENCIA MASCULINA

La inflorescencia masculina o panoja, normalmente se hace visible entre las ltimas hojas de la planta, 7 a 10 das antes de que aparezcan los estilos de la inflorescencia femenina

Panoja asomando entre las hojas superiores.

Generalmente, 2 a 3 das antes de comenzar la liberacin del polen, se elongan los internudos de la parte alta del tallo impulsando a la panoja, la cual queda completamente desplegada; la planta en ese momento alcanza su altura definitiva

Panoja iniciando su floracin

La panoja est compuesta por un eje central, que corresponde a una prolongacin del tallo de la planta; en los dos tercios superiores de dicho eje se desarrolla una espiga, bajo la cual se originan varias ramas finas de aspecto plumoso que corresponden a espigas laterales. Tanto en la espiga central, como en las laterales, se originan espiguillas; stas siempre se producen a pares, siendo una pedicelada y la otra ssil

Panoja de maz y sus estructuras.

Cada espiguilla a su vez produce dos flores, las que presentan tres estambres largamente filamentados y un pistilo; este ltimo normalmente degenera, permitiendo que las flores sean funcionalmente masculinas. Rodeando las dos flores contenidas en cada espiguilla se presentan dos glumas; al interior de ellas, cada

flor se presenta encerrada entre dos estructuras: la lema o glumela

inferior, ubicada en forma adyacente a una de las glumas, y la palea o glumela superior, que se sita entre las dos flores. La estructura que comprende la lema, la palea y la flor se denomina antecio, existiendo dos antecios en cada espiguilla.

INFLORESCENCIA FEMENINA La inflorescencia femenina corresponde a una espiga; su eje, que es grueso y de forma cilndrica. La espiga, por su parte, se presenta cubierta por brcteas u hojas envolventes. La espiga, conjuntamente con las brcteas, conforman la mazorca.

Mazorca de maz y sus estructuras.

Cada planta produce entre siete y ocho brotes de mazorca, pero generalmente uno, el apical, llega a expresarse en forma productiva; slo en condiciones de mayor luminosidad, como las que se producen en bordes de potreros o en cultivos de baja densidad, las plantas pueden expresar una segunda mazorca productiva. Las en una restantes la mazorcas no se slo manifiestan un estado no externamente bien logran planta, alcanzando relativamente

rudimentario. Las brcteas de las mazorcas improductivas, si elongacin importante, alcanzan a sobrepasar la vaina de la hoja que las cubre. La mazorca apical determina su nmero de vulos 15 a 20 das antes de la emisin de estilos, presentando en ese momento entre 1 y 2 cm de longitud. La cantidad de vulos de la mazorca apical puede variar entre 500 y 1000; stos se presentan alineados en 16 a 20 hileras de 30 a 50 vulos cada una.

La inflorescencia femenina est conformada por espiguillas, las

cuales se ubican en forma individual en cavidades; cada espiguilla, a su vez, contiene dos flores, de las cuales slo una logra emitir su estilo; la otra flor aborta, originndose, por lo tanto,

slo un grano por cavidad.

Cada flor funcional tiene un ovario simple, el cual genera un estilo

que se elonga y emerge a travs de las brcteas en el extremo

superior de la mazorca. Los estilos originados por cada flor femenina, conforman una caracterstica cabellera en cada mazorca

Mazorca iniciando su emisin de estilos.

Mazorca que inici su emisin de estilos hace aproximadamente 1 semana.

ETAPA DE POLINIZACION El polen derramado por las flores masculinas y conducido por el viento, se deposita sobre los estilos. Estos son receptivos a todo su largo, y por ser de carcter mucilaginoso (hmedos y pegajosos), permiten la adherencia y germinacin del polen. Cada estilo puede ser colonizado por varios granos de polen, pero slo uno de ellos, luego de germinar, penetrar al interior a travs de su tubo polnico; ste se elonga hasta alcanzar al vulo y fecundarlo

Proceso de polinizacin fecundacin.